Маньчжурські золотисті перепела: зміст і розведення породи
У середовищі птахівників-любителів, що містять перепелів, хорошу репутацію заслужили маньчжурські перепела. Ідеальне співвідношення живої ваги і пристойною несучості цієї породи дозволяє отримувати не тільки корисні яйця, але і, цілком, пристойного розміру тушки.
Характеристики та опис
Маньчжурських перепелів можна вважати суто яєчної або м`ясної породою, оскільки за критерієм несучості вони помітно поступаються, наприклад, японським перепелам, і в той же час, не дотягують до показників м`ясних порід, наприклад, фараонів.
Оперення птахів являє собою чергуються коричневі і жовті пір`я, що в результаті надає їм золотистий вид. Маньчжурський золотистий перепел має світлий дзьоб і світлі ноги. Очі у них темні. Оперення на голові трохи темніше, ніж по всьому тілу. Забарвлення півників, як зазвичай, більш інтенсивний, ніж у курочок.
Для більш зручного опису породи маньчжурського перепела можна окремо виділити його плюси і мінуси, і, таким чином, порівняти його з представниками інших порід перепелів.
переваги:
- Звичайна вага птахів цієї породи становить 150 м Але методом ретельного відбору курочок і півників для інкубації яєць можна значно підняти цей показник - до 300 р Наприклад, вага маньчжурської перепілки французької селекції може досягати 400 г;
- Маса яйця на третину більше, ніж у японських перепелів (16 г проти 10-11 г);
- Вдале поєднання жовтих і коричневих пір`я надають оперення приємний золотистий відтінок, що важливо при продажу тушок;
- Стійкі до хвороб;
- Невибагливі до кормів.
недоліки:
- Маньчжурський золотистий перепел має порівняно невелику несучість - до 220 яєць на рік. При збалансованому харчуванні і припливі «свіжої крові» цей показник вдається збільшити до 280 яєць;
- Середня маса тушки - 250-280 г, що часто стає проблемою при збуті м`яса в ресторанну мережу: нестандартний розмір тушки не підходить для однієї стандартної порції.
зміст
Маньчжурські перепела, як правило, містяться в клітинах. Кількість птахів на 1 м2 статі клітинного простору залежить від розміру самих птахів. Наприклад, японських перепелів розселяють з розрахунку 80-120 особин на 1 м2. Оскільки перепела маньчжурської породи декілька більше, то їх кількість на 1 м2 має бути пропорційно зменшена, наприклад, при вазі птиці 300 г - 40-60 штук на 1 м2.
Висота клітки повинна бути трохи більше висоти самих птахів. Багато птахівники вважають найбільш оптимальним варіант клітини, що складається з 3-х фанерних стінок і лицьової стінки - решітки. Така конструкція клітини дозволяє перепелам відчувати себе досить комфортно: птиці менше схильні до протягам, а обмежений огляд робить їх більш спокійними (зазвичай все перепела дуже полохливі). Для економії простору в приміщенні, клітини ставлять одну на іншу - до 5-ти ярусів у висоту. Детальніше про це дивіться статтю: "Виготовлення кліток для перепелів своїми руками: пристрій, вимоги".
Розглянемо основні умови утримання: освітлення, опалення, вологість і вентиляцію. Все перепела відчувають себе нормально тільки при тривалому світловому дні - близько 17 годин. У літній період в приміщеннях з вікнами особливих проблем не виникає. У зимовий час або в приміщеннях без вікон потрібно включати штучне освітлення. Для невеликого простору достатньо звичайної лампочки на 60 Вт. Треба пам`ятати, що перепела стають агресивними при занадто яскравому світлі, тому яскравість не повинна перевищувати 35 лк (близько годівниці ще менше - 20 лк). Світло включають і вимикають в один і той же час.
Маньчжурські перепела можуть нормально розвиватися і виробляти яйця при температурі від 18 до 25 0З вище нуля. при +16 0З самки перестають нестися, а при більш низькій температурі перепела збиваються в тісну зграю, при цьому кожен птах стрибає вгору, щоб потрапити всередину зграйки. При цьому, виникають природні проблеми, так як більш слабкі особини можуть бути затоптані сильнішими.
Оптимальна вологість повітря в приміщенні - 60-70%. Відхилення від цього показника більш ніж на 10% може мати погані наслідки для птахів. Низька вологість провокує збільшене споживання води і зменшене споживання кормів. Пір`яний покрив перепелів згодом стає ламким і скуйовдженим, а несучість різко падає.
Важливим питанням при утриманні перепелів в домашніх умовах є своєчасна подача свіжого повітря, так як прискорений обмін речовин у птахів швидко спалює кисень. Норма подачі свіжого повітря повинна складати близько 5 м3 на 1 кг птахів в теплу пору року і до 2 м3 - Взимку. Не можна допускати протягів в приміщенні з перепелами. Це може спричинити не тільки погіршення їх фізичних показників, але і загибель.
Досвідчені птахівники радять хоча б раз на тиждень класти в клітку до перепелам ванну з піском і золою - природна пісочна купіль дозволяє птахам привести пір`я в порядок.
годування
Раціон харчування маньчжурських перепелів типовий для цього сімейства птахів. Основний раціон становить суміш зернових: подрібнене кукурудза, просо, пшениця. Для підвищення несучості птиці повинні споживати достатню кількість зелені - свіжу нарізану траву, конюшина, ошпарену окропом кропиву та ін. В зимовий час, в тому ж приміщенні можна пророщувати зерна пшениці, проса або вівса. Отриману пророслу зелень зрізають і розбавляють з іншими кормами. Бажано також, щоб маньчжурські перепела споживали щодня терту моркву, буряк, картопля, листя капусти. Окремо в годівницях повинна постійно бути подрібнене черепашка або гравій, а також крейду.
Годування проводиться 3-4 рази на день. Зазвичай птахівники застосовують таку схему годування:
Особливо корисними для перепелів є протеїни тваринного походження. Їх дають з такого денного розрахунку: м`ясний фарш, риба або сир - 12-15 г.
Строгих дозувань кормів не існує. Комбікорми в годівницях не псуються, а вологі мішанки дають з розрахунку їх повного поїдання за один раз. Просте спостереження за апетитом перепелів підкаже птахівників більш точні дози.
Вода в поїлках при температурі 20 0З швидко приходить в непридатність, тому її слід міняти кожні 2 дні.
Розведення
Для того щоб отримати потомство від перепелів маньчжурської породи необхідно відібрати молодих перепелів у віці від 2-х до 8-ми місяців. У більш молодих або старших птахів плідність набагато нижче. При можливості для спарювання слід підбирати самок і самців з різних виводків, тому що спаровування близькоспоріднених перепелів дає погані результати.
Відрізнити перепелів породи маньчжурські за статевою ознакою можна легко і точно, злегка натиснувши на клоакальних отвір. У самців при цьому з залози, розташованої над клоакою, виділиться своєрідна піна. Крім того, у півника клоака більше, ніж у курочки.
Для отримання інкубаційних яєць в клітку садять на 3-4 самки і одного самця. Отримані запліднені яйця можна зберігати при температурі 12 0З кілька тижнів, але краще брати яйця не старше тижневого віку. Кожні 2 дні зберігання яйця необхідно перевертати на іншу сторону.
Перед закладанням в інкубатор яйця оглядають і вибраковують занадто світлі або темні, довгасті або закруглені, з вапняним нальотом або із занадто тонкою шкаралупою. Яйця в інкубаторі слід встановлювати тупим кінцем вгору.
Розглянемо докладніше температурний режим і вологість в інкубаторі:
- У перші 12 днів температура в інкубаторі повинна бути на рівні 37,7 0З при вологості повітря 55-60%;
- З 13-го по 15-й день температура повинна бути трохи знижена - до 37,2 0С, а вологість повітря - до 50%;
- З 16-го дня і до моменту появи курчат температура складе 37 0С, а показник вологості необхідно підвищити до 70%;
- У всі перераховані періоди лотки з яйцями необхідно перевертати кожні 4 години.
Увага! Слід перестати перевертати яйця за два дні до появи виводка перепелів.
Більш докладно про цей процес читайте статтю: ""Проведення інкубації перепелиних яєць в домашніх умовах".
З`явився молодняк потрібно особливо берегти від холоду і протягів в першу добу. Перший тиждень життя курчат повинна відбуватися при температурі повітря в клітці близько 36 0С, наступні 7 днів температуру можна опустити на 5 0С, через тиждень - ще на 5 0С. Далі молодняк міститься при тих же умовах, що і дорослі перепела.
У перші дні курчатам дають стартовий комбікорм для бройлерів. Можна також додавати дрібно нарізане варене яйце. Перші три дні необхідно давати слабкий розчин марганцівки і лише потім - звичайну чисту воду.
Розглянувши опис маньчжурського перепела, оцінивши його плюси і мінуси, можна прийти до висновку, що перепела даної породи - ідеальний варіант для утримання та розведення в домашніх умовах. Непогана несучість і досить значну вагу тушки, невибагливість до кормів і змістом - головні стимули для того, щоб купити маньчжурських перепелів.
