Зміст перепелів
Зміст перепелів фото
Відео: Зміст перепелів. огляд
Перепілка звичайна (лат. Coturnixcoturnix) - птах родини фазанових (ряд курячих), найменший представник загону курячих, який має середню масу тіла в межах 80-150 г і довжину - 16-20 см. Забарвлення оперення буро-коричнева зі світлими плямами і рисками. У самців на голові оперення яскравіше - до рудого, у самочок світліше. Крім перепела звичайного, якого ще називають європейським, виділяють ще перепела німого або японського (лат. CoturnixJaponica), що є основним видом, який вирощується на перепелиних фермах. Цей вид був одомашнений в Японії на рубежі 19 і 20 століть.
породи перепелів
На сьогодні в світі розрізняють кілька порід перепелів, що відрізняються за забарвленням, масі і напрямками продуктивності: мармуровий, фараон, естонською, англійською чорний і білий і різні варіанти від схрещування цих порід - всі вони є результатом селекційної роботи з японським перепелом. До речі, всі ці види перепелів вирощують і в присадибних господарствах, і в промислових масштабах з метою отримання яєць і м`яса.
Домашній перепел відрізняється від свого дикого родича більш високою живою масою і яєчної 
продуктивністю. Самці домашнього перепела важать близько 110-130 г, а самки 150-180 г (у бройлерних порід відповідно 200-250 г). При цьому птах відрізняється високою скоростиглістю, оскільки молодняк досягає розмірів дорослих особин у віці 40-60 днів, а у віці 50-60 днів починає нести яйця, причому за рік перепілочка може знести до 300 яєць масою 10-14 м
Доведено, що виробництво перепелиних яєць дешевше, ніж курячих, а тому розведення перепелів є найбільш рентабельним. Вчені з`ясували, що самка перепела при масі 125 г і несучості 250-300 яєць має яєчну масу в 20-24 рази більше, ніж вага самого птаха (для порівняння у курей цей показник становить лише 8). Крім того, перепела - це джерело високоякісного добре перетравного м`яса, яке розцінюється як дієтичний продукт, а на сході навіть використовувалося в медицині.
Утримувати перепелів в домашніх умовах не складніше, ніж будь-яку іншу домашню птицю. Невелика кількість можна тримати в пристосованих клітинах для канарок або папуг, але краще використовувати спеціальні клітини саме для перепелів, що значно полегшить догляд за ними. Перепелів переважно містять в клітинах, оскільки вольєрне утримання більш небезпечно для самого птаха: вони дуже рухливі і здатні проникати навіть в невеликі щілини і отвори, а при високих стелях намагаються літати, що зазвичай призводить до травми.
Про зміст перепелів треба знати
У господарствах, які планують випускати продукцію в промислових обсягах, доцільніше використовувати багатоярусні клітинні батареї. Таке рішення дозволяє збільшити продуктивність праці при зниженні собівартості і підвищенні виходу продукції на одиницю площі. Вид і розміри клітин залежать від кількості птиці, що буде в них міститися. Клітини можна виготовити самостійно, а можна закупити, оскільки останнім часом з`явився цілий ряд підприємств, що спеціалізуються на випуску устаткування для кліткового утримання специфічних тварин і птиці. Це стане запорукою того, що клітини будуть виготовлені спеціально для перепелів з урахуванням всіх необхідних параметрів. Часто такі клітини пропонують організації, які продають племінний молодняк перепелів, разом з літературою по розведенню і утриманню і навіть готовими кормами.
Відео: Зміст перепелів на дачі
Хоча зміст і догляд за перепелами досить прості, однак для того, щоб отримати щоденні високі продуктивні показники, потрібно створити певні умови утримання, які включають в себе дотримання відповідного температурного і світлового режиму, забезпечення в приміщенні тиші і відсутності протягів для запобігання виникнення стресових ситуацій. Великий вплив на рівень продуктивності має годування, яке повинно бути збалансовано завдяки використанню спеціальних збалансованих раціонів з високим вмістом протеїну в кормі.
Приміщення для перепелів
Приміщення, в якому планується утримувати перепелів, має добре вентилюватися і опалюватися. Обмін повітря потрібно підтримувати в розрахунку на 1 кілограм живої маси птиці не менше 1,5 м3 / год в холодну пору року і 5 м3 / год в теплу. Такі показники обумовлені інтенсивним обміном речовин, властивим перепелів. Однак доступ до свіжого повітря не повинен супроводжуватися протягами, оскільки перепела дуже чутливі до дії холодного вітру. Ознакою наявності в приміщенні протягів стає інтенсивне випадання пір`я, зниження несучості і підвищення відмінка.
Світловий режим для перепелів
Приміщення для утримання перепелів можуть бути як з вікнами, так і без них, проте останні більш бажаними, так як дають можливість повністю контролювати інтенсивність світла і тривалість світлового дня за рахунок використання штучних джерел освітлення. Слід зауважити, що для штучного освітлення в приміщеннях для утримання перепелів використовують лампи розжарювання або люмінесцентні, потужністю 40-65 Вт. З таким розрахунком інтенсивність освітлення повинна бути помірною в межах 20 лк на рівні годівниць, або близько 4 Вт на м2. Освітлення не повинно бути занадто яскравим, оскільки при сильному освітленні птах висловлює сильне занепокоєння, виникають бійки, перепела негативно реагують на перегрупування і через надмірну збудливості і агресивності можуть вступати розклевиваніе. При виробництві харчових яєць, з метою отримання максимальної несучості, тривалість світлового дня повинна досягати 20 годин., В режимі 18 год. світла - 2 години. темряви - 2 години світла - 2 години темряви. При отриманні ж племінного яйця, слід намагатися, щоб тривалість світлового дня не перевищувала 17 годин. на добу. Доведено, що максимально високі інкубаційні якості були отримані при використанні безперервного режиму освітлення (3 год. Світла - 2 години. Темряви).
Температурний режим для перепелів
Шляхом тривалих спостережень встановлено, що для дорослої птиці оптимальною вважається температура в межах 20-22С, оскільки вже при 16С значно знижується несучість, а при нижче 10С самки можуть припиняти яйцекладку. Слід зауважити, що перепела дуже чутливі до різких перепадів температури, протягів і холоду. При виникненні холоду птиці інтенсивно накопичуються, викликаючи задавливания і загибель. Вологість в приміщеннях, де містяться дорослі перепели, не повинна бути нижче 55%. Оскільки при низьких показниках перепела починають більш інтенсивно споживати воду і значно менше норми корму. Якщо низька вологість спостерігається тривалий час, птиця знижує несучість, виглядає скуйовдженою, оперення стає ламким. Небажано і підвищення вологості вище показника в 75%. Оптимальний показник вологості в приміщенні становить 60-70%.
Щільність посадки, годування та напування перепелів
Незалежно від конструкції клітини слід строго дотримуватися зоотехнические параметри утримання птиці. На 1 м2 клітини можна містити 80-120 голів птиці (приблизно 85 см2 на птицю). При виробництві інкубаційних яєць - не більше 70 голів (125 см2 на птицю). Однак в одній клітці не повинно бути більше, ніж 25-30 перепелів. Слід уникати зайвого шуму і різких рухів. Надмірна щільність посадки призводить до бійок, травматизму і канібалізму. Формування продуктивних груп проводять з молодняка в 4-6 тижневому віці, більш пізні перегрупування небажані, оскільки характеризуються підвищенням відмінка. Догляд та утримання організують таким чином, щоб птах завжди перебувала в чистоті і була сита.
годування перепелів
Годування є одним з найважливіших елементів у змісті перепелів. У перший раз молодняк годують не пізніше, ніж через 12 годин після виводки, оскільки більш пізній згодовування призводить до зниження життєздатності та інтенсивності росту молодняку. З огляду на дуже швидке зростання і розвиток, навіть короткочасна невідповідність раціону нагальним потребам організму може спровокувати незворотні порушення в розвитку молодняку і навіть загибелі.
Корми, які використовуються, повинні відзначатися гарною якістю, часто для спрощення роботи з підготовки кормосмесей господарства застосовують готові збалансовані комбікорми, що випускаються промисловістю для молодняка бройлерів (ПК-5) і індичок (ПК-11). Молодняк до двотижневого віку бажано годувати 4 рази на добу, а починаючи з 3 тижні поступово переводять на дворазове годування.
Фронт годівлі для молодняку становить 1,3 см / гол. Перехід на корми для дорослої птиці здійснюють у віці 6 тижнів, проводячи його поступово протягом 5-6 днів. У цей період він повинен складатися на 50% з старого і на 50% з нового корму. У період яйцекладки добове споживання корму на голову складає 22-28 м У бройлерних порід споживання корму на 8-10% більше. При проведенні відгодівлі на забій використовують триразове годування, витрати корму на голову складають 25-28 г на добу. На відгодівлю зазвичай ставлять використане поголів`я після 9-10 місячної експлуатації, а також птицю, що підлягає вибракуванню. Тривалість відгодівлі досягає 3-4 тижні, самок і самців при цьому містять окремо. Фронт годівлі на дорослу птицю становить 2,5 см.
Якою водою напувати перепелів
Фронт напування при желобкового поїлках повинн становити щонайменше 3 см / гол. При використанні ж ніпельні напувалки на один ніпель має припадати не більше 10 голів птиці. У поїлках завжди повинна бути чиста вода, тому бажано міняти її 2-3 рази на день, оскільки вона дуже швидко забруднюється і може послужити джерелом розвитку патогенних мікроорганізмів.
інкубація перепелів
Слід зауважити, що перепела мають найменший серед птахів свого роду період інкубації яєць - він становить 17 діб. Для інкубації використовують яйця, отримані від племінного поголів`я які мають правильну форму, чисту гладку шкаралупу і повітряну камеру в тупому кінці яйця. Найкращі показники виводимості мають яйця з середніми показниками по масі. Через особливості забарвлення перепелиних яєць для овоскопії перед закладкою використовують Овоскопи зі зменшеною діафрагмою і більш потужним джерелом світла. Перше вибіркове контрольне просвічування яєць з партії доцільно проводити на 6,5 добу, друге - на 9,5, а третє на - 16, при перекладі в інкубатор для виведення.
Для інкубації використовують певні режими повітрообміну і вологості, оскільки недотримання їх може призводити до зниження виводимості. Висновок перепелят зазвичай проходить дружно і триває 6-7 годин. Однак перепелят залишають в інкубаторі ще на 12-15 годин. Виїмка наводиться на 18 добу після закладки. Після цього проводять вибраковку за відхиленнями у розвитку, формують групи, кільцюють і залишають на підлозі інкубатора на 30-40 хв. для того щоб молодняк зігрівся і отримав рухливості. Далі переводять в цех вирощування. При цьому молодняком вважається птах до досягнення віку в 49 діб.
висновки
Таким чином, перепела є швидко зростаючу птицю з високою продуктивністю і цінністю продукції. Забезпечення відповідних умов утримання та годівлі дозволяє тривалий час ефективно використовувати поголів`я, виводячи перепеловодство практично на промисловий рівень. Звертаючи увагу на невибагливість птиці до ветеринарного обслуговування, і практично відсутність у неї інфекційних хвороб, вирощування перепелів є безпечним і чистим виробництвом, що сприятливо впливає як на роботу господарства, так і на задоволення вимог кінцевого споживача.
