Класифікація соняшнику
Соняшник фото
Соняшник - Перекрестноопиляющееся рослина, що сильно ускладнює класифікацію його різноманітних форм, сортів і гібридів.
У сучасній класифікації соняшник відноситься до сімейства Айстрові (Asterаcеae). Вид соняшнику Heliаnthus аnnuus L. розглядається як збірний, що містить два самостійних види: Heliаnthus c ltus Wenzl. - Соняшник культурний і Heliаnthus ruderаlis Wenzl. -подсолнечнік дикоростучий. До складу першого самостійного виду входять всі оброблювані в польовий культурі форми. Другий же самостійний вид об`єднує різні дикорослі форми. Ці форми схильні до сильного розгалуження стебла, утворюють дрібні кошики і дрібні, обсипаються при дозріванні семянки.
Соняшник культурний - Helianthus. cultus Wenzl. - В свою чергу підрозділяється на два підвиди: subsp. sat vus - посевной- subsp. оrnamentаlis - декоративний.
У складі посівного соняшнику встановлено значне число різновидів. За своїми екологічними ознаками ці різновиди об`єднуються в чотири групи:
- севернорусскіх - borealiruthеnici Wenzl;
- середньоросійську - medioruthеnici Wenzl;
- південноруських - austroruthеnici Wenzl;
- вірменську - armeniаci Wenzl.
Для сільськогосподарського виробництва найбільше значення мають севернорусскім і середньо руської різновиди. Основні ознаки цих груп різновидів наводяться в таблиці 35.
Крім того, всі форми культурного соняшнику за будовою семянок прийнято об`єднувати в три основні групи (Рис. 63).
1. гризової соняшник. Характерною особливістю цієї групи форм є товстий високий стебло, достігающій4 м висоти, великі листи і велика, зазвичай одиночна, корзинка на вершині стебла. Діаметр кошиків від 17 до45 см. Сім`янки великі, з товстою ребристою шкіркою.
Таблиця 35 - Ознаки груп різновидів соняшнику
Група різновидів | Вегетаційний-ний період, днів | Висота расте-ний, см | гіллястість стебла | Число междо-узлій | Розмір семянок, мм | Панцир-ність семянок |
севернорусскім | 75-120, скоростиглі і середньостиглі | 65-125 | переважно неветвящиеся | 10-20 | 8-11 | переважно панцирні |
Середньо-російська | 90-135 середньостиглі і позд-нестиглі | 120-190 | те ж | 14-25 | 8-14 | те ж |
Вірмен-ська | 110-135 середньопізні | 130-200 | Верхівкової-розгалужені | 18-26 | 12-25 | Беспала-цірние |
Південно-російська | 130-165 пізньостиглі | 200-400 | Неветвящіеся і верхушеч-новетвящіеся | 30-40 | 10-14 | Переваж-громадської беспанцір-ні |
ядро семянки (Насіння) не займає цілком всю внутрішню порожнину. Тому сорти гризової соняшнику мають підвищену Лузжистість від 45 до 56%. Середня довжина семянок гризової соняшнику 11-23 мм, ширина 7,5-12 мм.
2. олійний соняшник. Рослини олійної групи більш низькорослі, з більш тонким поодиноким або ветвящимся стеблом, що не перевищує 1,5-2,5 м висоти. Кошик також менші за розміром, діаметром близько 15-40 см.
Сім`янки менше, ніж у гризової соняшнику, 7-13мм довжиною і 4-7 мм завширшки.
Шкірка семянок тонка, гладка, ядро заповнює всю внутрішню порожнину. Лушпиння становить 22-36%
3. Межеумок. Третя група є проміжною між двома першими. Деякими ознаками вона схожа більше на гризової соняшник, іншими - на олійний.
Так, по висоті стебла, розміром, формою листя, величиною кошики і семянок ця група наближається до соняшнику гризової, по виконаності семянок вона стоїть ближче до оливкового, хоча і не цілком йому відповідає.
Визначення групи соняшнику зручніше і правильніше вести, маючи в своєму розпорядженні як цілими рослинами і збереглися на них листям, так і сім`янками. Однак при відсутності рослин допустимо обмежитися одними сім`янками, встановлюючи за вказаними ознаками приналежність їх до певної групи.
Для зручності вивчення ці ознаки зведені в таблицю 36.
Таблиця 36 - Ознаки груп соняшнику за будовою семянок
ознаки | гризової соняшник | олійний соняшник | межеумок |
Висота стебла | 2-4 м | 1,5-2,5 м | 2-3 м |
товщина стебла | товстий Відео: Які бувають засоби захисту рослин | тонкий | товстий |
гіллястість стебла | малогіллястим | більш гіллясте | малогіллястим |
величина листя | великі | дрібні | великі |
Діаметр кошики | 17-45 см | 14-20 см | 15-30 см Відео: Супер добавка в прикормку 9 в 1 | Пастанчіна своїми руками | HD |
довжина семянки | 11-23 мм | 7-13 мм | 11-15 мм |
Ширина семянки | 7,5-12 мм | 4-7 мм | 75-10 мм |
товщина шкірки | Товста | тонка | Товста |
Виповненість порожнини семянки ядром | невиконана | виконана | Средневиполненная |
ребристість шкірки | Ясно виражена | Відсутнє | є |
відсоток лушпиння | 46-56 | 25-35 | 30-40 |
Олійність,% | 20-35 | 42-56 | 38-43 |
У всякому разі на сім`янки, як основний продукт і мета культури, повинна бути звернена при визначенні особливу увагу, так як приналежність їх до тієї чи іншої групи соняшнику визначає і способи їх подальшого господарського використання.
