Кондиції, як норми якості продукції рослинництва
насіння
У зв`язку з разнокачественностью продукції навіть в межах одного виду виникає необхідність не тільки широко (диференційовано) нормувати її якість, а й встановлювати основну або тверду норму якості за ключовими показниками, на основі якої буде встановлюватися закупівельна ціна і здійснюватися розрахунки за реалізовану продукцію. Для підприємств, що переробляють рослинну сировину також важливо мати основну або базисну норму по т.зв. технологічного показником, адже відхилення від цієї норми змінить і вихід готової продукції (цукру, крохмалю, волокна).
У зв`язку з цим в державному нормуванні розроблена система кондицій (норм), які повністю або частково включають в НД або в стандартах роблять посилання на необхідність керуватися чинними кондиціями.
Кондиції - тверді узаконені норми на основні показники якості с / г продукції.
Кондиції є більш вузьким поняттям порівняно зі стандартами, адже кондиції включаються в стандарти, а не навпаки.
Необхідно відзначити 3 відмінності кондицій від стандартів:
- Кондиції - тверді норми, в стандартах допускаються коливання значення того чи іншого показника, що виражається словами «не більше», «менше», «від», «до»;
- Кондиції встановлюються тільки за основними показниками якості, а стандарти передбачають оцінку якості за багатьма показниками;
- Кондиції розробляються тільки на с / г продукцію, а стандарти - на будь-яку.
Розроблені та застосовуються такі кондиції:
1. Заготівельні - Тверді норми на основні показники якості продукції при її реалізації. Вони повністю включені в стандарти і підрозділяються на базисні і обмежувальні. Базисні передбачають основну або базисну норму якості.
Продукція, що відповідає за якістю вимогам базисних кондицій повинна мати повноцінні харчові, кормові або технологічні переваги. Базисні норми покладені в основу розрахунків при реалізації продукції рослинництва, тому їх ще називають розрахунковими. Перевищення вимог базисних кондицій заохочується заготівельниками в грошовому і натуральному вираженні. І навпаки (привести приклад).
Обмежувальні кондиції - нижча норма якості продукції за встановленими показниками, що допускається при її продажу. Якщо якість продукції нижче базисних кондицій, але в межах обмежувальних, то оплата проводиться зі знижкою з закупівельної ціни, а за деякими показниками проводиться знижка з фізичної маси (залікового ваги партії).
2. Кондиції на посівний матеріал. З огляду на їхню важливість, вони цілком включені в державні стандарти.
Фахівці застосовують термін «кондиційні» або «некондиційні» насіння. Посів кондиційним насінням дозволяє зменшити норму висіву і збільшити врожайність при інших сприятливих умовах.
3. Промислові кондиції - Тверді норми на технологічні показники рослинної сировини, використовуваного в переробній промисловості. Ці норми також включені в стандарти і на їх підставі можна заздалегідь розрахувати вихід готової продукції (крохмалю, цукру).
4. Експортні кондиції - Являють собою норми якості продукції, що враховують вимоги до неї на світовому ринку. Вимоги цих кондицій більш жорсткі в порівнянні з вимогами заготівельних норм. При розробці таких норм необхідно враховувати вимоги міжнародних стандартів.
