Кукурудза цукрова
Відео: Цукрова ванільна кукурудза на зиму
Кукурудза цукрова - Народний засіб при каменях у сечовивідних шляхах, порушеннях функції жовчного міхура і печінки, холецистити, жовчнокам`яної хвороби, енурезі, ожирінні, набряках серцевого походження, глаукомі, кон`юнктивальних крововиливах, маткових, легеневих, гемороїдальних кровотечах, циститах і простатитах.
Латинська назва: Zea mays.
Англійська назва: Corn, Maize.
сімейство: Злаки - Poaceae.
Синоніми: кукурудза, кукурудза звичайна, маїс.
Аптечне найменування: кукурудзяні рильця - Maydis stigmatum, кукурудзяний крохмаль - Maydis amylum.
Використовувані частини кукурудзи цукрової: стовпчики з рильцями, кукурудзяна олія.
Загальні ознаки: кукурудза цукрова - однорічна трав`яниста рослина з високим, до 2 м, міцним стеблом і широколанцетної листям. Чоловічі квітки зібрані в кінцеву мітлу, жіночі - в пазухах листків, з них-то і розвиваються всім відомі качани кукурудзи. Кукурудзяні рильця збирають, як тільки вони з початком цвітіння виступають назовні, але до запилення, і швидко сушать в тіні. Це і є лікарську сировину.
Ареал проживання: батьківщина кукурудзи цукрової - тропічна Америка- обробляють у всіх країнах з теплим (і помірним) кліматом.
Сорти кукурудзи цукрової Для вирощування на городі рекомендуються з ранніх сортів - Тіраспал`ская скоростигла 33 (Досягає технічної стиглості через 60- 70 днів), рання Золота (90-92 дня) - середньо-ранніх - Кубанська консервна 148 (90-99 днів) -середньостиглих - Нагорода (94-106 днів), гібрид Ювілейний 427 (102-105 днів).
Відео: Цукрова кукурудза Світ Вондер і Вондерленд 12.08.2016
Збір і заготівля: в якості лікарської сировини використовують кукурудзяні рильця або стовпчики з рильцями кукурудзи. Кукурудзяні рильця заготовляють в фазі молочної стиглості качанів, в серпні-вересні-зривають їх вручну, серпом або ножем. Сушать сировину в сушарках при температурі 40 ° С або на повітрі, в тіні, розклавши шаром 1-2 см. Внаслідок високої гігроскопічності сировини, його слід зберігати в сухому, добре провітрюваному приміщенні. Термін придатності 3 роки.
Діючі речовини: в рильцях кукурудзи цукрової (маїс) містяться каротиноїди, вітамін К, аскорбінова і пантотенова кислоти, камеді, гіркі глікозиди, жирні та ефірні олії, сапоніни, ситостерол і стигмастерол, алкалоїди, смоли і цукру. У зерні кукурудзи є також жири, вітаміни С, В1 В2, РР, в желтозерних сортах - провітамін А.
Кукурудза цукрова - корисні властивості і застосування
Препарати з рилець кукурудзи цукрової призначають як жовчогінний засіб при холециститах, холангітах, гепатитах і 
жовчнокам`яної хвороби. Крім того, завдяки вмісту в них вітаміну К вони можуть призначатися при кровотечах, пов`язаних зі зниженням вмісту протромбіну, при передозуванні антикоагулянтів непрямої дії, а також при геморагічних діатезах, маткових кровотечах, крововиливах у склоподібне тіло, при кон`юнктивальних крововиливах. Як сечогінний засіб їх призначають при сечокам`яній хворобі, каменях в сечовому міхурі, при циститах і простатитах, при захворюваннях, що супроводжуються мікро- і макрогематурія, при глаукомі, при наявності набряків серцевого походження.
Відео: Кукурудза цукрова Міраж
Кукурудзяні рильця діють заспокійливо на нервову систему-вони рекомендуються, особливо в літньому віці, при ожирінні як засіб, що знижує апетит і активізує обмін речовин. Водний відвар і настій рилець кукурудзи цукрової, зібраних під час молочно-воскової зрілості кукурудзи, вживають при захворюваннях печінки, жовтяниці, жовчнокам`яної хвороби, циститах, сечокам`яній хворобі, при захворюваннях нирок і сечового міхура.
Масло кукурудзи цукрової (маїсу) застосовують для лікування і профілактики атеросклерозу. Завдяки вмісту в кукурудзяній олії вітаміну Е його використовують при захворюваннях, пов`язаних з дефіцитом цього вітаміну. Кукурудзяна олія застосовують також для лікування ряду шкірних захворювань.
Кукурудза цукрова в народній медицині
Цей овоч широко використовується в народній медицині як засіб при лікуванні хвороб печінки, нирок, циститу. Жири, що містяться в маленьких зернятках, сприяють поліпшенню обміну речовин і засвоєнню інших продуктів. Скільки ж їсти цих ласощів? Бажано за час її активного росту з`їсти не менше ніж 4 кілограми. У тих районах, де кукурудза культивується найбільше, люди не страждають на атеросклероз, холестерином, діабетом, ожирінням.
