Фруктові соки, розлиті в пластикові пляшки, можуть провокувати рак

вчені з університету Копенгагена (Данія) стверджують, що фруктові соки можуть містити хімікати, що провокують рак.

Пластикові пляшки перетворюють корисний сік в отруту (фото Charles Gullung / Corbis).

У напоях багатьох розкручених брендів, особливо популярних у дітей, дослідники виявили високий вміст сурми, яка у великих дозах може мати летальний ефект.

Так, в пляшках фруктового соку і сквошу (сік цитрусових з газованою водою) сурми в два з половиною рази більше, ніж у водопровідній воді. У деяких соках концентрація цієї хімічної речовини вище аж в сімнадцять разів. Аналізу піддавалися напої, що випускаються в Данії, Шотландії і Греції-в їх число увійшли чорносмородиновий, полуничний, малиновий і вишневий соки.

Дослідники вважають, що сурма виділяється в напої з пластикових пляшок, в які вони розлиті. Це припущення також підтверджується результатами попереднього дослідження, в ході якого фахівці виявили сліди сурми в мінеральній воді, розлитої в пластикові судини. Прискорювати вимивання сурми з пластика може лимонна кислота, що міститься в соках.

Сурма провокує розвиток раку, а також викликає проблеми з серцем і легенями. Крім того, сурма накопичується в щитовидній залозі, пригнічує її функцію і викликає ендемічний зоб. Смертельна доза для дорослої людини - 100 мг, для дітей - 49 мг.

Поділитися в соц мережах: