Луфарь - хижа риба чорного і азовського морів
Луфарь - хижа риба, що веде стайня спосіб життя. У неї витягнута форма тіла, з боків воно помітно приплюснуто. Забарвлення зеленуватий з синім переливом. Бока сріблясті, а черево біло-сріблясте. Паща велика, при цьому щелепу помітно висунута вперед. У роті знаходиться багато гострих зубів.
Луфарь живе в Азовському, Чорному морі та Керченській протоці. Плавають ці риби ближче до поверхні води, але можуть і опускатися на глибину.
Раціон харчування складається з ставриди, сардин, саргасси і інших риб. Довжина тіла луфарів може досягати 115 сантиметрів, а вага близько 15 кілограмів.
Нерест у луфаря проходить в два етапи - в червні і серпні. Найбільш часто цю рибу можна зустріти поруч з гирлами річок, в яких живе багато дрібної рибки, що є відмінним кормом. Якщо в штиль в певному місці море починає вирувати, а з води вистрибують риби, це говорить про те, що зграя луфарів напала на видобуток.
Статева зрілість у них наступає в середньому до 5-ти років. Луфарі метають пелагическую ікру. Середня довжина тіла складає 30-40 сантиметрів, але виловлювали особин довжиною 100-115 сантиметрів і вагою близько 15 кілограм. Зафіксований світовий рекорд виловленого луфаря становив 14,40 кілограм, цю особину виловили в США.
Ці морські риби є мігруючими, тому їх можна зустріти не тільки на Чорному морі, а й у водах помірних і тропічних зон, виняток становить східна частина Тихого океану. Луфарі поширені від Нової Шотландії до Аргентини. Крім того вони живуть в Середземному морі і Африці.
В надлишку луфарів можна виявити в бухтах з піщаним дном. Ці риби плавають в товщі води, опускаючись на глибину до 60-ти метрів. Залежно від температури води і атмосферного тиску вони можуть плавати як у поверхні, так і йти в глибину.
Личинки луфаря крихітні, вони досягають розміру зоопланктону. Перебіг легко їх переносить на великі відстані. Оскільки ці риби ведуть мігруючий спосіб життя, то вченим поки не вдалося точно вивчити їх розмноження. Популяція луфарів може змінюватися з року в рік: іноді вони практично вимирають, а часом знаходяться в достатку.
Рибалки люблять ловити цю рибу, оскільки вона має смачне м`ясо. Луфарі вважаються рибним делікатесом. Ці риби вміють «літати» - в збудженому стані вони роблять кілька високих стрибків над поверхнею води.
