Царська домашня птиця.
У цій статті хотілося б розповісти про по-справжньому «царської» птиці - цесарки. Існують як дика, так і домашня різновид цього птаха. За своїм виглядом їх дуже складно відрізнити. Статура дуже щільне, оперення сірого кольору в білу цятку. На голові знаходиться цікаве м`ясисте утворення, що нагадує шолом, а з боків звисають червоно-білі сережки. Так чому ж її все-таки назвали «царської» птахом? Причин тут декілька. По-перше у цесарки дуже красиве і пропорційне оперення, а по-друге за дуже високу якість м`яса і яєць.
На сьогоднішній день розведення цесарок в домашніх умовах не дуже поширено. І це марно. Цесарки відмінно уживаються практично в будь-яких кліматичних умовах, дуже добре переносять і спеку і холод. Дуже стійкі до різних хвороб: хворіють набагато рідше ніж інші свійські птахи, невибагливі. Цесарки дуже живі птиці - швидко бігають, а так само можуть злетіти, тому їм трохи підрізають крила.
Яйця цесарок трохи менше, ніж курячі, їх вага становить близько 40-45 грам. Відрізняються особливо міцною шкаралупою. Тому яйця можна без побоювання зберігати до півроку при низькій температурі - від 0 до 9 градусів. Значної відмінності цесаріних яєць від курячих в тому, що в них підвищений вміст вітаміну A, а так само каротиноїдів.
Зміст статті:
Розведення цесарок в інкубаторі. Бізнес план по розведенню цесарок. Відео.
Коли у цесарок настає час шлюбних ігор, їм необхідно надати достатньо місця. Якщо на 1 квадратному метрі живуть більше 5 птахів, то вони практично не спаровуються і яйця дуже рідко бувають запліднені. Тому для отримання запліднених яєць необхідно тримати одного самця на 4-5 голів самок. Для інкубування, яйця домашньої цесарки, збирають зазвичай до 12 годин дня і кладуть в спеціальні осередки гострим кінцем вниз. Не рекомендується збирати яйця для інкубації після або під час дощу. Тому що шкаралупа яйця буде сильно забруднена і через неї буде погано проходити повітря, і ембріон може задихнутися. Зберігати яйця для інкубації слід зберігати не довше семи діб з температурою 2-7 градусів. Небажано містити цесарок в домашніх умовах різних порід і забарвлень. Так як при змішуванні будуть з`являтися цесарята самої різного забарвлення, при тому що продуктивність, як правило, буде знижуватися. Якщо розводити цесарок разом з курми, то в результаті вільного схрещування будуть з`являтися гібриди (суміш цесарки і курки / півня). Гібриди відрізняються тим, що на головній частині у них немає ні гребеня, ні сережок. Вони відрізняються своїми значними розмірами. Статеві залози у гібрида домашньої цесарки і курки або відсутні взагалі, або дуже погано розвинені. Їх статеву приналежність дуже важко визначити навіть після розтину. Ці птахи мають гарну життєздатністю і довголіттям. Домашня цесарка проявляє дуже велику вибірковість до свого статевого партнера. Нову птицю зустрічають дуже недружелюбно. Тому краще в зграю додавати відразу кілька цесарок. При хороших умовах утримання домашні цесарки починають нести у віці 28-34 тижнів. Важливою умовою для розведення цесарок є освітлення. В ідеалі вона повинна складати 16 годин на добу. При утриманні цесарок все задаються питанням скільки часу доцільно утримувати цих птахів. Питання це досить неоднозначний. У молодих птахів, віком до двох років, краще несучість, однак у більш старших особин, отримані яйця на порядок більше і виводимість з таких яєць набагато краще. Самці старше двох років теж забезпечують набагато кращу оплодотворяемость, ніж молоді. У будь-якому випадку, якщо молодий самець проявив хорошу запліднюваність самок, то доцільно залишити його ще на один сезон. Разом з тим дуже небажано допускати близькоспорідненого схрещування цесарок. В такому випадку виходить дуже слабке потомство. Тому кожен сезон бажано поповнювати стадо сторонніми особами або ж обмінюватися з іншими цесарководамі.
Розведення цесарок в інкубаторі
Домашня цесарка дуже погана квочка, тому розводити їх доцільніше штучним способом в інкубаторі. Частина особливості Домашня цесарка дуже погана квочка, тому розводити їх доцільніше штучним способом - в інкубаторі. Частина особливості підготовки цесаріних яєць до інкубації сказано вище. Залишається додати, що при виведенні цесарок використовується той же принцип, що і при виведенні курчат. Температура, вологість і інші параметри залишаються незмінними. Інкубація ембріона триває близько 27-29 діб. У перший день життя цесарят бажано опромінювати кварцовою лампою протягом 1-2 хвилин. Це помітно покращує здоров`я молодняка. Перші два-три дні маленькі цесарята не надто рухливі, зазвичай вони лежать під обігрівачем з закритими очима. Ці птахи швидко ростуть і через місяць у них з`являється перша оперення.
Бізнес план по розведенню цесарок
Так само хотілося б докладно розібрати докладний бізнес план по розведенню цесарок. Перш за все слід зазначити соціально-поведінкові та фізіологічні аспекти життєдіяльності цесарок.
Для того щоб розрахувати прибутковість розведення цесарок, трохи повторимося і розберемо продуктивність одного птаха, а так само середню ціну на продукцію.
- М`ясо. Самка цесарки трохи більша за самця і досягає ваги до 1,8-2,5 кілограм. Самці важать близько 1,5 кілограм. Вартість м`ясо на ринку дуже коливається, але в середньому становить 400 р. за 1 кг. До 7-8 місяців молодняк вже набирає остаточний вага.
- Яйця. Де то з квітня і до вересня несучки несуть яйця, приносячи 50-120 яєць. Взимку, при сприятливому освітленні, вона приносить ще 40-90 яєць. Ціна за одне яйце коливається від 13 до 25 рублів за штуку (все залежить від сезону).
- Пташенята. З однієї несучки за сезон без проблем можна отримати 40-50 пташенят. Ціна одного добового курчати складає 60-70 рублів. Віком один місяць вже від 250 до 400 рублів. А дорослі птахів від 500 рублів і більше. Все залежить від породи, регіону та інших факторів.
Так, ми готові розводити цесарок для бізнесу і отримання прибутку, а так само обзавелися всім необхідним для цього. У нас є присадибна ділянка, сарай з електрикою і обігрівом, а так само кормова база.
Припустимо, що в квітні ми купили на пташиному ринку 100 пташенят віком одну добу і витратили на це 7000 рублів. Тепер ми чекаємо 7-9 місяців поки цесарки виростуть. Витрачаючи тільки на корм.
Тепер розберемо варіанти отримання прибутку в бізнесі з розведення цесарок.
Варіант №1 - продаж молодняка, віком одну добу.
Зазвичай співвідношення самців до самок становить 40%. Тобто якщо у нас вийшов 100% вихід здорових птахів 40% самки, а 60% самці. 40 несучок буде приносити в середньому 40 курчат щорічно: 40х40х250 = 400000 рублів протягом року, після дозрівання пташенят. Так само в цей варіант слід включити продаж м`яса зайвих самців (проте слід розрахувати: на одного самця припадає чотири несучки). Тобто зайвих залишається 50 самців по 1,5 кг: 50х1,5х400 = 30000 рублів. Разом 400000 + 30000-7000 = 423000 (не враховуючи корми).
Варіант №2 - продаж цесаріние м`яса.Для цього необхідно проводити посилене годування птиці. Припустимо в середньому одна птах важить 1,7 кг. 100 1,7 400 = 68000 рублів, якщо не враховувати планові витрати.
Варіант №3 - продаж яєць.За тієї умови, що стадо складається з 100 несучок, через рік після дозрівання птиці виходить: 100х180х19 (середня ціна) = 342000 рублів.
Це тільки усереднені цифрах прибутку від розведення цесарок для бізнесу.
До витрат змісту можна віднести:
- Покупку самого птаха.
- Устаткування ферми.
- Щеплення.
- Корми.
- Транспортування і зберігання продуктів.
- Оплата робочим.
Наприкінці хотілося б сказати про додаткові витрати розведення цесарок при великих обсягах виробництва. До них відносяться: холодильні установки, утилізація відходів життєдіяльності птахів, додаткові цеху.
Ось ми і прийшли до висновку, що розведення цесарок досить прибуткова справа для бізнесу, а так само дуже цікава справа для фермерів, хто вирішив займатися цесарки в домашніх умовах.
Відео
Відео про цесарки докладно:
Поділитися в соц мережах:
Схожі
