Доїння кіз: як правильно доїти козу?
доїння кіз - це процедура, яка не завжди виявляється такою простою, як здається на перший погляд. при доїнні кози і підготовці до неї у недосвідченого людини часто виникає багато питань щодо проведення цієї процедури. Як доїти козу, щоб не заподіяти болю цій тварині?
Що необхідно зробити, щоб коза під час доїння не переживайте і не нервувала, стояла спокійно? З якого моменту необхідно починати доїння кіз? Всі ці питання спробуємо розкрити в даній статті.
Коли можна доїти кіз?
доїння кіз, як правило, починає здійснюватися після окоту. Питання в тому, через який час після приведення приплоду козою її необхідно починати доїти. У кожному індивідуальному випадку такий процес здійснюється по-різному. Якщо у кози багато молока, то її доїння можлива відразу ж після окоту.
При цьому козенята практично відразу відлучаються від материнського вимені і годують з використанням свіжонадоєне материнського молока з різними вітамінними домішками. Цей процес дуже складний і трудомісткий і тому багато власників кіз вважають за краще починати доїння тільки після повного відлучення козенят від вимені. Зазвичай це відбувається через три місяці після окоту.
При цьому регулярність доїння кози спочатку здійснюється з періодичністю два рази на добу. Через деякий час періодичність знижується до одного разу на добу. Є ще один варіант доїння кіз після окоту. Це доїння в період годування козенят.
При цьому діток на деякий час відокремлюють від натурального вигодовування і просто підпоюють материнським молоком вручну, з додаванням м`якого і високоякісного сіна, вітамінів і мінеральних добавок.
Однак і до такого доїння є певні вимоги, які дозволяють розпочати підсисні доїння тільки через два місяці після народження козенят, коли малюки вже трохи підростуть і зміцніють.
Підготовка кози до доїння
Перед проведенням доїння коза повинна бути належним чином до нього підготовлена. Для цього потрібно подбати про чистоту вимені тварини. Зазвичай буває так, що вим`я має ворсисту поверхню, область навколо нього заростає шерстю.
Такого допускати не можна, тому що на цій вовни дуже сильно накопичується бруд, яка при доїнні потрапляє в чисте молочко і робить його непридатним для вживання в їжу. Унаслідок забруднення необхідно також ретельно стежити і за чистотою вимені і особливо сосків перед доїнням.
Тому перед доїнням соски кіз необхідно добре мити, використовуючи при цьому розчин йоду. доїння кіз потрібно проводити тільки чистими руками, а вим`я після миття необхідно промокнути чистим сухим рушником або тканиною. Надоєне молоко необхідно поставити відразу ж в темне прохолодне місце, щоб уникнути поширення і розвитку молочних бактерій.
Доїмо козу правильно
Як доїти козу уявити собі можуть багато з читачів. А ось як здійснити процес доїння правильно знає не кожен. Відразу варто сказати, що доїння кіз може здійснюватися тільки двома способами:
ручне доїння
Відео: Доїння кіз, проціджування молока. Господарство Марини Каманін
Цей спосіб дуже важкий і не завжди під силу початківцям власникам кіз. Щоб зрозуміти, як правильно доїти козу ручним способом, необхідно звернутися за допомогою до людей, які мають досвід доїння кіз і можуть показати, як здійснюється цей процес.
Процес доїння кіз аналогічний такому у корів - сосок затискається в кулаці і стискається, при цьому одночасно необхідно потягнути його вниз. Під час доїння трохи молока з вимені кози необхідно зцідити в окрему ємність. Це дозволить врятувати молоко від потрапляння в нього бруду і псування козячого молока. Необхідно також виробити певний графік доїння кози - цей процес повинен проводитися в один і той же час.
Таким чином вдасться уникнути стресів у тварини і збоїв у віддачі і освіті молока. Також для забезпечення спокійного поведінки кози під час доїння застосовується спеціальний пристрій - верстат для доїння кіз.
Перевагами такого верстата можна назвати те, що під час доїння кози надійно фіксуються в такому пристрої, в такому верстаті передбачена годівниця для кіз і тому під час доїння тварина може спокійно жувати травичку або фрукти, не турбуючись і не нервуючи.
машинне доїння
При здійсненні такого способу доїння застосовується спеціальне машинне обладнання під назвою доїльний апарат. Ця конструкція повинна бути належним чином вимита після здійснення доїння кіз, бо козяче молоко, як правило, відрізняється дуже великою жирністю.
Відео: Доїння кози
Доїння кіз необхідно проводити тільки з дотриманням всіх правил гігієни тваринного, щоб отримати якісне і смачне молоко.
Ігор Серба, член редколегії Власкор інтернет-видання "AtmAgro. Агропромисловий вісник"
