Техніка правильного доїння: поради починаючому фермеру
зміст:
Як правильно доїти козу? Відповідь на це питання може викликати утруднення тільки у початківця фермера. Насправді, нічого складного в цьому процесі немає, впорається з доїнням під силу абсолютно будь-якій людині.
Техніка ручного доїння
Для того щоб коза регулярно радувала вас великою кількістю смачного і корисного молока, рекомендується доїти тварин в строго певний час.
Досвідчені фермери радять доїти кіз 3 рази в день, через рівні проміжки часу. Відповідно доїння можна розділити на ранковий, денний і вечірній. Як показує практика, триразове добове доїння, сприяє збільшенню продуктивності кози приблизно на 20%.
Про техніку доїння варто розповісти окремо. Доїти козу можна трьома способами, вибір техніки залежить в основному від розміру вимені. Зупинимося на кожному методі більш докладно.
Відео: Пристрій курника - практичні поради
кулаком
Ця техніка доїння підходить для тварин з великим розміром вимені. Схема доїння кулаком виглядає наступним чином.
Відео: Капуста в раціоні курей. Птахівник Валентин Сохора
Для початку необхідно здавити сосок біля основи великим і вказівним пальцями. Зробити кілька натискань для видалення першої порції молозива.
Зазвичай саме в першій порції молока містяться хвороботворні бактерії. Після цього сосок стискається в кулаці і молоко сдаивают ритмічними рухами.
щипком
Техніка доїння аналогічна попередній, тільки замість кулака використовуються пальці. Підходить для кізок з маленьким вим`ям.
змішане
Найбільш популярна техніка доїння кіз. Основна маса молока видоюється кулаком, а залишки щипками. Головне, видоїти козу насухо. Справа в тому, що в залишках молока, які зазвичай знаходяться в сосках, міститься найбільша кількість жирів.
Дізнатися про те, що доїння закінчена, можна за станом вимені. Пружне на початку процесу, до кінця воно стає млявим і обвислим.
Варто зазначити, що молоко сдаивают зазвичай в оцинковану або скляну тару. Більш того, багато фермерів накривають горловину ємності марлею. Це дозволяє не тільки вберегти молоко від забруднень, але і виявити у кізоньки можливі захворювання, наприклад, мастит. Якщо хвороба присутня в організмі тварини, то на марлі залишатимуться щільні грудки.
Відео: Зварювання напівавтоматом - Основи зварювання полуавтомата
Дії до і після доїння
Перед початком доїння необхідно ретельно вимити руки. Крім того, рекомендується регулярно вистригати шерсть волі вимені. Це запобігатиме потраплянню бруду і волосків в молоко.
Саме вим`я теж необхідно підготувати до доїння. Для цього, як мінімум, необхідно промити його теплою водою. Найкраще використовувати спеціальні дезінфікуючі розчини або йод.
Після обробки вимені, можна його помасажувати. Роблять це так: вим`я затискають між долонями, злегка піднімають і стискають. Ця дія рекомендується повторити кілька разів.
Після доїння вим`я можна ще раз помасажувати і обробити вазеліном.
Молоко необхідно якомога швидше прибрати в холодне місце. Справа в тому, що козяча молочна продукція відмінно вбирає в себе будь-які запахи, тому її тривале перебування на відкритому повітрі вкрай не бажано.
Ручне або машинне доїння
Розібравшись з тим, як доїти козу, необхідно визначитися, яким способом це робити. Способів доїння кіз існує два: ручний і механічний.
Ручна доїння вигідна лише при наявності в господарстві одного або двох тварин. Для двох кізок не має сенсу купувати дороге обладнання. Крім того, доїння кіз вручну, забезпечує тваринам максимальний комфорт.
Звичайно, від фермера потрібна певна вправність і навик. Якщо ви боляче обхопіть козу за вим`я, вона запросто може вас хвицнути.
Механічне доїння здійснюється за допомогою спеціальних апаратів. Якщо у вашому господарстві є більше п`яти кіз, має сенс придбати цей пристрій.
Доїльні апарати не тільки надійно фіксують тварина, але і сдаивают молоко до останньої краплі. За допомогою апаратного доїння можна за годину обробити до 20 кізок. З недоліків можна відзначити вартість таких пристроїв.
Якщо коза НЕ доїться
Таке явище дуже часто спостерігається в стійловий період. Цілком можливо, кізоньки просто не вистачає світлового дня. Пам`ятайте, що світло в приміщенні повинен горіти не менше 12 годин на день.
Інша поширена причина зниження удою - це харчування. Якщо коза набрала зайву масу, великої кількості молока ви не дочекаєтеся. Тварина потрібно садити на дієту.
Цілком можливо, що кізоньки просто не вистачає вітамінів, фосфору або кальцію. Спробуйте змінити раціон, включіть в нього сіль, крейда, гілочки дерев і комбікорм.
Не давайте вашим підопічним сиру картоплю, він негативно впливає на кількість молока.
Можливо, коза просто хворіє, тому не забуваєте регулярно проводити ветеринарний огляд.
