Кращі сорти солодкого перцю
Здрастуйте дорогі читачі! Ми з Вами вже знаємо які кращі сорти томатів і огірків варто садити. Сьогодні ж ми обговорить кращі сорти солодкого перцю.
На території нашої країни кращі сорти солодкого перцю вирощують розсадним способом, так як період дозрівання цього овочі довше, ніж період літа. Усе кращі сорти солодкого перцю відносяться до ранньостиглий і середньостиглих.
Насіння, які продаються садівникам на ринку, можуть також бути гібридами. Мало хто купуючи посадковий матеріал, знає різницю між сортом і гібридом.
Кращі сорти солодкого перцю, являють собою результат відбору, які повністю схожі на своїх батьків як зовні, так і генетично.
Від сортів можна отримувати насіння. З цією метою відбирають найкращі плоди з кущів, що мають найкращий розвиток.
Гібрид являє собою результат схрещування декількох кращих сортів. Такі рослини мають кращі якості, ніж їхні батьки. Наприклад, вони дають кращі урожай, ростуть сильніше тощо.
Від гібридів не вдається отримати насіння, посадивши які, можна отримати такі ж овочі. Потомство буде мати якості тих сортів, з яких було отримано гібрид.
Відрізнити кращі сорти солодкого перцю від гібридів дуже легко, для цього достатньо знайти на пачці з насінням позначення «F1», яке позначає гібридів в першому поколінні.
Перець «Клаудіо»
Перець «Клаудіо» - один найпоширеніших сортів, які використовуються в садівництві. Його можна вирощувати як у відкритому грунті, так і в теплиці. Крім цього, не поганий урожай овочів можна отримати в результаті вирощування під плівковим покриттям. Сорт відноситься до ранньостиглий, смачним овочем можна поласувати вже через вісімдесят днів після висадки розсади. Плоди чотирикамерні, мають кубовидную, кілька подовжену форму. При дозріванні овочі набувають темно-червоний колір і мають чудовий смак.
Перець «Клаудіо» прямостоячий, потужний, листя добре захищають плоди від негативного впливу сонячних променів. На кущі одночасно формується близько дванадцяти плодів, вага яких від двохсот до двохсот п`ятдесяти грамів. Товщина стінки становить десять - чотирнадцять сантиметрів.
Перець «Клаудіо» стійкий до опіків, дуже щільний і транспортується дуже легко, навіть на далекі відстані, тривалий час зберігає свій товарний вигляд.
Серед переваг даного сорту, можна відзначити наступні:
- добре росте навіть в складних погодних умовах-
- так само як і кращі сорти кабачків, добре протистоїть різного роду заболеваніям-
- універсальний в виращіваніі-
- плоди дозрівають досить швидко-
- чудові товарні і смакові якості-
- перед посадкою, насіння годі й замочувати.
Ми поговорили про особливості перцю, визначили його переваги, тепер давайте поговоримо про агротехніці цього овоча.
Перець «Клаудіо» воліє виростати на пухкої, легкої землі, яка багата на органічні речовини і має нейтральну реакцію. Рослина дуже вимогливо до вологи і світла. При недостатньому освітленні, кущ витягується, а квіти опадають.
Перець «Клаудіо» рекомендують вирощувати після капусти, моркви, буряка, бобових (крім квасолі), а також після гарбузових культур.
Перець можна розміщувати поблизу огірків. Вирощують овочі розсадним способом. Що б отримати розсаду насіння висаджують в ящики в лютому. Ящики накривають склом мул плівкою і ставлять у тепле місце. Оптимальна температура для проростання насіння повинна становити двадцять три - двадцять п`ять градусів Цельсія.
Перець «Вікінг»
Перець «Вікінг» відноситься до ранньостиглий сортам, які вирощують у відкритому і захищеному грунті. Рослина середньоросле. Плід циліндричної форми, гладкий, глянсовий, кілька пониклий. Під час технічної стиглості плоди мають зелений колір, при біологічній - червоний.
Перець «Вікінг» має масу плода від вісімдесяти до ста п`яти грам. На кущі утворюється три - чотири плода. Товщина стінки - чотири - п`ять сантиметрів. Смакові якості - хороші, аромат середній.
Перець «Вікінг» рекомендований для використання свіжим, а також для консервування.
І знову, давайте поговоримо про агротехніку вирощування. Посів на розсаду здійснюється на початку березня, пікіровка 0в фазі одного справжнього листочка. Розсаду висаджують через сімдесят днів. Рекомендована схема посадки 50х35 см.
Перець «Вікінг» вирощують на шпалері формуючи два стебла, або звичайним способом, без підв`язки. Сорт був виведений на Західно-Сибірської овочевої дослідної станції.
Одним з важливих недоліків цього перцю можна відзначити те, що після збору врожаю, він зберігається не дуже довго. Вирощують овоч після буряка, капусти, гарбузових і бобових (за винятком квасолі). Перець «Вікінг» не можна садити біля огірків.
Обговорюваний нами овоч вирощують розсадним способом. Що б отримати якісну розсаду, насіння висаджують в посівні ящики з грунтовою сумішшю в лютому. Ці ящики накривають плівкою або склом і поміщають в тепле місце. Найбільш сприятливою температурою для проростання насіння є двадцять три - двадцять п`ять градусів.
Перець «Факір»
Перець «Факір» відноситься до ранньостиглий сортам. Ця рослина не високе, напіврозкидистою. Плід конусоподібний, пониклий, має гладку глянсову поверхню. Під час технічної зрілості, перець «Факір» має жовтуватий колір. При біологічної зрілості перець червоного кольору, вони має відмінний смак і аромат. Середня маса плодів становить від тридцяти чотирьох до шістдесяти трьох грам, товщина стінки складає від трьох до чотирьох міліметрів.
Перець «Факір» рекомендують використовувати в свіжому вигляді, для консервації або приготування смачних і ароматних домашніх страв.
Сорт популярний завдяки таким якостям:
- раннеспелость-
- висока якість плодів-
- набуває красивий колір за короткий час.
Особливості агротехніки полягають в наступному:
- рослина рекомендовано вирощувати у відкритому грунті або під тимчасовими плівковими покритіямі-
- розсаду рекомендовано вирощувати без пікіровки. Таким чином, можна забезпечити збір урожай в більш ранній термін.
Як бачимо, перець «Факір» досить цінний сорт. Хоча його плоди і не великих розмірів, їх якість компенсує цей невелике недолік.
Перець «Геракл»
Перець «Геракл» - це чудовий сорт, який відноситься до середньостиглих і має плоди великих розмірів. Збирати овочі можна через дев`яносто - сто днів після висадки розсади.
Відео: Як вибрати сорт солодкого перцю?
Перець «Геракл» потужне, добреоблиствені рослина. Плоди кубообразние, кілька подовжені, трохи ребристі. Один овоч важить від двохсот до трьохсот грам, розмір стінки - від семи до дев`яти сантиметрів. М`якоть дуже смачна і соковита, має приємний аромат.
Перець «Геракл» містить багато вітаміну С, що робить його ще більш корисним для людського організму. При технічній стиглості, перець має темно - зелений колір, при біологічній - темно-червона.
Перець «Геракл» прекрасно протистоїть вірусу тютюнової мозаїки. Відноситься до сортів універсального призначення.
Особливості агротехніки рослини такі:
- рослина любить рости на добре освітлюваних, теплих площадях-
- найбільший урожай отримують при вирощуванні в захищеному грунте-
- розсаду в плівкові укриття садять у віці п`ятдесяти - шістдесяти днів-
- рекомендована схема посадки - 70х25 сантиметрів.
Як бачимо, все кращі сорти солодкого перцю мають універсальне призначення, тобто у Вас є можливість поласувати свіжими і корисним овочем, або ж законсервувати його на зиму і радувати близьких смачними стравами. Крім цього, сорти добре зберігаються і легко транспортуються, що дасть можливість продавати їх і отримувати таким чином прибуток.
Вирощувати рослини досить легко, всі вони мають досить схожу агротехніку, тому Вам не доведеться забезпечувати окремі умови кожному сорту окремо. Це говорить про те, що в одній теплиці можна вирощувати відразу кілька сортів з найрізноманітнішими якостями. Вас не потрібно докладати дуже багато зусиль, щоб отримати якісний і корисний продукт. Але, як би там не було, результат Ваших праць виправдає всі докладені зусилля.
Павленко Тетяна, член редколегії Власкор незалежного інтернет-видання "ATMAgro. Агропромисловий вісник"
