Різноманітність кормів

сено123 Реалізація селекційного прогресу в тваринництві, особливо молочного напряму, пред`являє високі вимоги до забезпечення тварин високоякісними кормами в достатній кількості. Високопродуктивне тваринництво і процес голштинізації ВРХ в нашій країні може бути успішним лише тоді, коли буде значно підвищено якість кормів. Невиконання цієї умови завдає економічних втрат, оскільки за таких умов продуктивність худоби, особливо голштинської породи, поступається місцевим.

Продуктивність самої корови багато в чому залежить від кількості і якості кормів. Недарма кажуть, що у корови молоко "на мові". Тому потрібно знати, які корми кращі в той чи інший період. У літній період використовують зелені корми: озимі посіви жита і пшениці, зелена маса сіяних злаків, бобові, трави пасовищ, кукурудза, суданка подібне. Як добавки з мінеральних речовин використовують кухонну сіль, крейда, кісткове борошно, кормові фосфати. У стійловий період добовий набір кормів молочної корови повинен бути таким: грубих кормів - до 20%, соковитих - до 50%, концентратів - до 30% в залежності від надоїв. Такий набір кормів забезпечує тварин найважливішими елементами живлення.

За поживністю найбільшу питому вагу в раціоні займають зелені корми. Корова середньої молокопродуктівності на хорошому пасовище може за добу з`їдати більше 70 кг зеленої маси з високою перетравність і засвоюваність, дієтичними властивостями поживних речовин.

Зелені корми сприяють накопиченню в організмі тварин достатньої кількості жирів, білків, мінеральних речовин і вітамінів, покращують якість молока. Виробництво зеленого корму шляхом скошування в багатьох місцевостях є добавкою або використовується для літнього, рівномірного постачання худоби кормами під час стійлового періоду. Скошений зелений корм є основою для виробництва консервованих кормов.Зелений корм складається, в основному, з надземної вегетативної маси кормових рослин (стебел, листя). Він багатий протеїном, вуглеводами і вітамінами і має гарну переваримость. Молодий зелений корм містить більше протеїну і мінеральних речовин, ніж старий.

Грубими називають корми рослинного походження, які, в силу свого хімічного і фізичного складу, в основному використовують для годування жуйних тварин (ВРХ, верблюдів, овець, кіз) і коней. Вони багаті на клітковину, а значить концентрація енергії в них, як правило, не дуже висока.Для виробництва грубих кормів використовують кормові культури, згодовують тваринам безпосередньо на полі (пасовищні корми) або скошують для забезпечення тварин свіжими або консервованими кормами (силос, сінаж, сіно , трав`яне борошно тощо).

Корм для сільськогосподарських тварин, виготовлений з свіжоскошеної і в більшості випадків, пров`яленої зеленої маси. Консервування проходить в анаеробних умовах за рахунок молочної кислоти, яка утворюється в результаті життєдіяльності молочнокислих бактерій. Зміст сухої маси - 28-40%, часто з додаванням силосних засобів (добавок). силосування Один з ефективних способів консервування і зберігання різних соковитих кормів, зеленої маси рослин, коренеклубнеплодів кормових баштанних культур, відходів овочівництва і харчової промисловості. Основною сировиною для силосування в зонах Степу та Лісостепу є кукурудза, в зоні Полісся - кукурудза і кормової люпин. Для підвищення поживності силосу кукурудзи висівають в суміші з бобовими - соєю, горохом, кормовими бобами. Можна силосування і відходи рільництва і городництва - бадилля кормових коренеплодів, цукрових і столових буряків, різних овочів, листя капусти. Силосують і відходи підприємств - жом, барду, а також траву сіяних і природних луків.

Сіно

Грубий корм, який одержують сушінням зеленої маси трав природним шляхом і / або активним вентилюванням до вологості 16% і нижче. Воно залишається одним з основних кормів в раціонах тварин, так як сприяє нормальній роботі шлунка і кишечника. Це єдиний з грубих кормів, що містить вітамін D, який регулює мінеральний обмін в організмі тварин. Гарне сіно містить 83% сухої речовини, 12% протеїну, 0,25% фосфору, 0,5 кальцію, 26 мг / кг бета-каротину, менше 30% клітковини. Сіно є одним з найважливіших поживних кормів стійлового періоду. В хорошому сіні вміст енергії і білкових речовин вище, ніж в зернових кормах зі злакових рослин. якісне сіно є вісокоенергоемкім кормом: 1 кг сіна, зібраного з природних угідь, містить 0,41 кормових одиниць, а з багаторічних бобових трав - 0,48-0,53. Гарне сіно є джерелом забезпечення тварин мінеральними речовинами і багатьма необхідними для тварин мікроелементами. Так, вміст кальцію в різних видах сіна коливається від 8,4 до 13,6 г, а фосфору - від 1,6 до 2,4 г в кожному кілограмі корму. Залежно від виду трав, умов заготівлі сіна може мати різні кормові якості. Кращим вважається сіно з добре облистянілій люцерни, конюшини, еспарцету. Збір злакових трав на сіно необхідно проводити в період колосіння, бобових - в період бутонізації або на початку цвітіння. Бобові трави, зібрані після цвітіння, містять багато клітковини, що знижує їх поживну цінність.

солома

Поряд з сіном в раціон корів іноді входить солома. Цей грубий корм містить багато клітковини, в ньому відсутні вітаміни і дуже мало протеїну. Зараз у багатьох країнах солома вважається цінним кормовим резервом і джерелом вуглеводів, оскільки вона містить до 45% целюлози і 25% пентозанів. Сучасна наука і практика мають в своєму розпорядженні багато методів підвищення перетравності соломи: запарювання, опромінення, хімічне та біологічне обробки, гранулювання і брикетування. Останнім часом особливу увагу звертають на дешеві, менш трудомісткі і енергоємні способи обробки соломи. Серед них чільне місце займає силосування. Як і раніше її використовують в подрібненому вигляді в якості сухого компонента під час силосування надмірно вологою зеленої маси кукурудзи, соняшнику і т.п .. Спожита переваримая енергія при цьому зростає до 30%. Після хімічної обробки лугом цей показник подвоюється, а перетравність органічної речовини поліпшується на 18-20%. Доведено, що додавання обробленої (NаОН в дозі 45 кг / т) соломи в зеленої маси кукурудзи під час силосування зменшує на 5-10% втрати поживних речовин і запобігає перекісленіе силосу.

Відео: лінія виробництва кормів для тварин, pet food line

сінаж

Цей корм готують із зеленої маси, пров`яленої до вмісту сухої речовини 45-60%, шляхом консервації. Процес відбувається в анаеробних умовах завдяки органічним кислотам, що утворюються в результаті життєдіяльності молочнокислих та інших бактерій або хімічних консервантов.Прімененіе технології приготування сінажу, в порівнянні з сіном і силосом, дозволяє значно зменшити втрати поживних речовин і білка. Так, втрати поживних речовин при заготівлі сіна складають 40%, силосу, в залежності від типу сховища, - 21-32%, тоді як сінажу - лише 11%. Значно збільшується вихід поживних речовин з одиниці кормової площі (підвищується продуктивність земель) .Якщо прийняти за 100% вихід тваринницької продукції при згодовуванні свіжої зеленої маси, то при переробці її в сінаж цей показник складе 78%, силос - 67%, сіно штучного сушіння - 54%, а сіно звичайного сушіння в полі - тільки 26%.

зерносенаж

Корм для тварин, виготовлений із зернових культур, які збирають у фазі молочно-воскової - початку воскової стиглості шляхом силосування всієї маси рослини, включаючи і її зернову частину.

трав`яне борошно

Корм для худоби і птиці, який одержують з рослинної маси шляхом її подрібнення і сушки (зневоднення) гарячим повітрям до вологості 8-12%.

Відео: Годівниця з кормовим столиком і зволоженням сухого корму

Цим кормів притаманне більш високе, ніж у грубим, зміст енергії і перетравного протеїну. Вони є основними кормами для свиней і птиці. До концентрованих відносять, як правило, корми, одержувані з таких просапних культур, як бруква, турнепс, кормова капуста, морква, кормовий буряк. Силос з зернострежневоі суміші кукурудзи, шроту з качанів з обгортками і консервовані зерна кукурудзи також відносяться до концентрованих кормів. Іноді для грубих кормів і кормів, які отримують з кормових просапних культур, використовують поняття основні корми.

Ці корми бідні кальцієм і фосфором, містять мало протеїну, але охоче з`їдаються тваринами, сприяють отриманню високих надоїв. З їх допомогою можна значно поліпшити зимові раціони з сухих кормів. Коренеплоди використовують в підсобному господарстві як соковитий зимовий корм для всіх сільськогосподарських тварин. Буряк багатий на цукор, а картопля - на крохмаль. Червоні і жовті сорти моркви містять багато каротину, який визначає її велику цінність для корів перед отеленням.

Відео: У Мінській області активізується заготівля кормів

Площі для отримання кормів ділять на основні або головні кормові угіддя та додаткові. До перших відносять луки, пасовища і ріллі, зайнятої кормовими культурами, тривалість зростання яких охоплює весь вегетаційний період або більшу його частину протягом одного або декількох років. Під додатковими кормовими угіддями розуміють площі, зайняті проміжними культурами (озимими і яровими) і культурами, побічну продукцію яких використовують на корм (солома зернобобових, насіннєвих травостоїв, бадилля цукрових буряків і т.д.). Співвідношення між кормовими угіддями залежить насамперед від природних умов регіону, а також від спеціалізації господарств.