Айширської порода корів
Айширської порода корів була вперше зафіксована натерритории Шотландії, де стала відома завдяки чудовим молочнимкачествам і підвищеної частці жиру в молоці, що дозволяє використовувати його дляпроізводства масла. Дана порода корів вважається найбільш придатною дляразведенія в суворих кліматичних умовах півночі Росії, оскільки тварина слегкостью пристосовується до будь-яких навіть самим сніжним і морозним зим, через зачего з успіхом вирощується також і на півночі Америки і Канади.
Відео: ДеревняLIFE # 4. Як ми корову купували. Зміст корови. Айршірская порода Ayrshire cow
Назва породи походить від назви Шотландського графстваАйр, дощовий і сирий клімат якого цілком здатний змагатися з любимісамимі суворими умовами, які тільки можна зустріти в інших частинах міра.Тем не менше, історична батьківщина айширської корів багата плодородниміпастбіщамі і сінокісними луками, де тварини цієї породи готові пастися в будь-яку навіть саму несприятливу погоду.
Поява айширської породи можна вважати результатоммежпородного схрещування між місцевими безпородними коровами і бикамітісватерской, шортгонской, альдернейской, джерсейської, гернзейской іголландской порід. Окончательнопрізнаніе виникнення нової породи корів відбулося в 1862 році. На терріторіюРоссіі корови цієї породи вперше потрапили в першій чверті минулого століття стерріторіі Фінляндії. На даний період часу айширської порода счітаетсяболее-менш поширеною в нашій країні, складаючи майже 3% від общегочісла розводяться корів.
Цікаво, що на відміну від більшості інших порід, айширської корова погано переносить спеку, тому більш підходить для суровихкліматіческіх умов, прекрасно відчуваючи себе в країнах з холодними зимами іпрохладним влітку.
особливості породи
айширської корови відрізняються пропорційним статурою ікрепкой конституцією. Масть корів в основному червоно-ряба, але встречаютсятакже окремі особини з червоним, або чисто білим кольором шкіри. За направленіюпродуктівності корови відносяться до молочного типу.
Голова корови суха, полегшена, спереду злегка удліненная.Рога великі спрямовані чітко вгору. Шия корови коротка, є небольшіескладкі, що дозволяють зробити перехід між ший і тулубом непомітним. Грудькоров глибока, хоча сама тварина великим зростом не володіє, висота в холкене перевищує 1.25 метрів. Костя тваринного тонкий, крижі випрямленний, мускулатурасреднеразвіта, ноги короткі, рівні, розставлені правильно. Всім коровам етойпороди притаманне чашеобразное вим`я з середньої величини широко расставленнимісоскамі.
Шкура корів тонка, покрита рідким тонкими волосамі.Взрослая корова здатна досягти ваги в 500 кілограм, тоді як маса дорослого бикаможет, на хороших кормах, стати рівною 1 тонні.
Корови розглянутої породи вважаються скоростиглими, статевозрілими телиці і бички стають до початку другого року життя. Первоготеленка слід очікувати вже на 24-й місяць життя корови. Народжений теленоквесіт мало, його маса ледь досягає 30 кілограм, але до однорічного віку, ОНВ 10 разів перевищує масу, зафіксовану при народженні, і важить вже не менее300 кілограм. М`ясні якості айшірскіхкоров середні, що дозволяє використовувати бичків цієї породи також і дляоткорма. Забійний вихід м`яса становить не більше 55%.
Для отримання нових особин айширської породи іспользуетсяісключітельно чистопородное схрещування. На даний період часу є 4племенние гілки айширської породи, між якими і ведеться процес скрещіванія.Допускается також схрещування айширської породи з симентальської, а такжекраснимі степовими коровами. Для підвищення кількості надоїв, процентної доліжіра в молоці і якості вимені використовують виключно биків проізводітелейайшірской породи.
переваги
До основних переваг айширської корів відносять високуюмолочность, хороші показники по жирності молока, а також уменіепріноравліваться до несприятливих кліматичних умов, холодної і дождлівойпогоде. Айширської корови, які виросли на туманних берегах Шотландії з постоянниміветрамі і дощами абсолютно байдужі до прохолоді, в холодному кліматі етіжівотние відчувають себе як не можна більш добре, тоді як спека отріцательносказивается на здоров`я корови. Жаркий сухе повітря може стати прічінойразвітія у корів цієї породи серйозних захворювань, лікування яких займетнемало часу, тому від покупки корови з метою розведення в засушлівихрегіонах краще відмовитися.
Також серед переваг породи варто відзначити бистроедостіженіе статевозрілого віку, здатність до швидкого запліднення інеплохой відсоток виносу телят, які, незважаючи на свою малу вагу, рождаютсяздоровимі і міцними. Корови зручні в розведенні там, де у фермерів нетвозможності і необхідності в створенні великих запасів сухого корму, посколькуеті тварини здатні пастися мало не цілодобово. Жирність молока прітаком вільному випасі може перевищувати 4%. При хорошому годуванні від однойкорови в рік можна отримати більше 4-5 тисяч літрів молока.
недоліки
серед недоліків айширської корів варто відзначити, першза все, жахливий їх характер. Корови поводяться агресивно по відношенню до другімкоровам, бикам і навіть власним телятам. У період парування корів совсемнепросто заспокоїти, особливо в момент настання у них полювання. У цей времякорови особливо агресивні, полохливі і погано йдуть на контакт з людиною. Вобичное час корови також відрізняються підвищеною лякливістю, потомуразмахівать перед цими тваринами, особливо биками - червоними ганчірками ідругімі речами, що можуть стати причиною сильного переляку, не варто. Особенноосторожно необхідно звертатися з дорослими биками, чий крутий норов мало кому може припасти до душі.
Ще одним істотним недоліком корів може стати їх неспособностьдолгое час переносити сильну спеку. Корови втрачають апетит, сбавляютколічество надоїв і починають втрачати у вазі.
зміст корів
При вирощуванні корів цієї породи в регіонах з теплимкліматом їм необхідно створити особливі умови утримання - обеспечітьпостоянним затемненим місцем для відпочинку, в спеку заводити в хорошопроветріваемий і вентильований корівник. Крім того, поблизу скотного дворанеобходімо обладнати місце для великого водойми, звідки корови могли биполучать не тільки необхідну їм воду, а й купатися.
У жарких регіонах, де температура повітря вдень можетдостігать 30 градусів і вище, корів рекомендується переводити на стійлове, лібополустойловое зміст, обладнати двір навісами і випасати тільки там, гдеімеется природна тінь - невеличкий лісок, лісосмуга, посадка.
Незважаючи на те, що колір шкіри корів світлий і, здавалося б, не приваблює великої кількості сонячних променів, тваринам цим чрезвичайножарко, тому маючи під рукою необмежену кількість води, допустімоустраівать коровам дощові ванни, шляхом поливання їх зі шланга.
Взимку для утримання корів не потрібно створення особихусловій, для даної породи підійдуть обичниекоровнікі, в яких немає спеціальних обігрівальних приладів, теплих підлог ітому подібного.
Отелення, догляд за новонародженим телям
Деякі айширської корови не відрізняються особиміматерінскімі інстинктами, тому після пологів, які проходять частіше всеговесьма успішно, теляти рекомендується відразу ж забрати від корови і помістити вотдельних приміщення для штучного вигодовування. Відразу ж після отелателенка слід обтерти щільним шматком мішковини, або декількома пучкамісоломи. Після того, як корова прийде в себе і встане на ноги, її необходімототчас ж подоїти. Не слід забувати про те, що новонароджений теленокнуждается у великій дозі молозива в першу годину його життя. Молозиво необхідно теляті для очищення егожелудка від залишків слизу і калу, що потрапили туди ще під час перебування вутробе матері. Природно, що шлунок малюка здатний очиститися і без етіхпредосторожностей, але в цьому випадку він може захворіти і стати нежиттєздатним.
Взимку теляти слід укутати декількома щільними мішками іпоместіть в корівник на товстий шар підстилки. Сильні і здорові телятаобично намагаються встати відразу ж після пологів, якщо ж цього не відбулося напротязі 2-3 годин, необхідно викликати ветеринара.
отелення айширської породи проходить легко, але маючи справу скоровой, родяться вперше, слід підготуватися, цілком ймовірно, що у неї невистачить сил для самостійних пологів і їй буде потрібно людська допомога. Ветом випадку фермеру знадобитися міцна мотузка і кілька сухих полотенец.Роди корів тривають не більше 1-2 годин, якщо ж ліміт цього часу не тільки вичерпаний, але і перевищений, необходімозадуматься про початок рятувальних робіт, спрямованих на іскусственноеізвлеченіе теляти з матки. Проводітьподобние дії повинен виключно лікар-ветеринар, здатний визначити, чи живий ще теля, а також в правильному положенні він знаходиться. Правільнимсчітается вихід теляти ногами вперед, тоді є можливість допомогти корові, прискоривши процес, якщо ж теля повернувся головою, то тягнути його ні в коемслучае не слід, швидше за все, прідетсяожідать кінця природних пологів, або дати корові ліки, що провокують сутички.
годування корів
Найбільше набирають вагу і збільшують величину надоїв текорови айширської породи, які отримують необхідну їм кількість бобовихтрав і сіна. До годівлі комбікормами айширської порода байдужа, хоча зімойкомбікорма можуть становити близько третини всього кормового раціону корови. Влітку, восени і навесні корови цієї породи повинні знаходитися на пасовищі, в случаеотсутствія снігу, на пасовище корів можна виганяти також і в зимовий час.
Відео: айршірской порода корів. Ayrshire breed cows
Чи не відмовляться корови цієї породи від коренеплодів, наприклад, від картоплі, моркви і буряка. При наявності в господарстві кавунів, динь, огірків, кабачків і гарбузів, їх також можна використовувати для згодовування скоту.Некоторие фермери для цих цілей висаджують спеціальні кормові культури, призначені виключно для відгодівлі худоби.
Їдять корови помірно, тому для них досить одного лішьвипаса з вечірньою, або ранкової підгодівлею влітку і триразовим кормленіемзімой. Перегодовувати корів грубими кормами - кукурудзою, соломою і разлічнимісухімі крупами не рекомендується, оскільки це негайно відбитися накачестве і кількості молока, виробленого коровою.
Взимку і влітку дозволяється годувати корів силосом, висівками іжмихамі, уважно спостерігаючи за тим, щоб корм довго не застоювався в местаххраненія, оскільки він може легко зіпсуватися і стати причиною сільногоотравленія корови.
