Цікаві факти про запашних речовинах тварин, що використовують в парфумерії
Запашні речовини тваринного походження представлені продуктами життєдіяльності тварин і використовуються тільки у вигляді настоїв для фіксації аромату. До них відносяться широко відомі амбра, мускус, кастореум і цибетин. Сировина тваринного походження дорожче інших компонентів, але саме його наявність або відсутність визначає рівень якості духів.
Видобуток його жорстко регламентується органами державного контролю, що пов`язано з проблемою виживання рідкісних видів.
Тварина сировину використовують в якості компонента ексклюзивних парфумів у вигляді спиртових витяжок-фіксаторів: навіть мінімальне їх додавання в багато разів збільшує стійкість аромату. Запах духів, до складу яких входять такі фіксатори, загострює нюх людини, гармонізує аромат з запахом шкіри, підсилює чуттєве потяг і загострює еротичні відчуття.
Застосування сировини тваринного походження пов`язане з чималими труднощами: по-перше, нерідко виникають проблеми з захисниками довкілля, по-друге, це дуже дороге задоволення. Наприклад, кілограм мускусу коштує дорожче кілограма золота. І все ж інтерес до натуральних тваринам продуктам не слабшає, оскільки вони відрізняються вражаючою стійкістю запаху. У марокканському місті Марракеш варто мінарет - вежа висотою близько 70 м, побудована в 1195 році за наказом султана на честь перемоги над іспанцями. Ця споруда знамените тим, що його стіни пахнуть мускусом. Виявляється, при будівництві мінарету в скріпляє камені цемент підмішали майже тисячу мішків мускусу. І запах зберігся навіть через 800 років!
Мускусна кабарга (лат. Moschus moschiferus)
мускус є найбільш важливим і дорогим вихідним парфумерним матеріалом. Цей загадковий і цінний аромат користувався надзвичайною популярністю в античності, а потім в епоху Відродження, коли, поряд з амброю і ладаном, він був улюбленим продуктом парфюмеров- сьогодні його використовують лише у виняткових випадках. Парфумери замінили натуральний мускус синтетичним, який коштує значно дешевше.
мускусні "боби" кабарги
Відео: Жанна Гладкова. Навчання в Москві тепер на Багатій Інфо
Мускус найкращої якості надходить з Тибету і Сичуані (Китай). Експорт мускусу строго регламентований. У Китаї його вводять як компонент в настоянки збудливої дії. Згідно з легендою, що прославилася своєю красою і владою над чоловічими серцями цариця Стародавнього Єгипту Клеопатра за допомогою мускусу звабила римського полководця Марка Антонія.
розкрите "зерно"
Мускус - це пахучий секрет, який зі статевих залоз самця мускусної кабарги. Раніше, щоб отримати мускус, кабаргу вбивали. У наш час тварина під час шлюбного періоду присипляють і вискрібають мускусні мішки. Видалений з мішка мускус являє собою чорно-буру зернисту масу з задушливим аміачним запахом. В одній залозі дорослого самця зазвичай міститься 10-20 м (рідше 30-50 грам).
Хімічний склад мускусу вельми складний: жирні кислоти, воску, ароматичні та стероїдні сполуки, складні ефіри холестерину. Основний носій мускусного запаху - Макроциклічні кетон мускон.
Після дозрівання у вигляді спиртової витяжки та фільтрації розчин мускусу набуває сухої, злегка «тваринний», чуттєвий запах. У чистому вигляді має збудливу дію. У парфумерії використовується для створення еротичної солодкої ноти.
Амбра утворюється в результаті подразнення слизової шлунка кита, після чого викидається в море і прибивається до берега, де його знаходять і продають парфумерним фірмам. Амбра як хороше вино: чим довше вона плаває і окислюється на сонці, тим краще стає його аромат.
амбра (Сіра амбра) - продукт патологічних виділень дорослого самця кашалота (Phyeser macroce phallus Schav). Вимивається на узбережжі Індійського океану у вигляді каменів чорного кольору (чорна амбра) - Під впливом УФ-променів очищається, стає безбарвним (сіра амбра).
Ця речовина являє собою отверділий згусток, що сформувався в кишечнику кашалота. Мабуть, до утворення його причетні великі головоногі (каракатиці, восьминоги, кальмари), складові звичайну їжу кашалота: потрапляючи в його травний тракт, вони пошкоджують внутрішні стінки кишечника, який виділяє в`язкий продукт - амбреін. Шматки амбреіна іноді важать до 100 кг. Плавуча амбра або викидається самим тваринам, або вивільняється після його смерті при розкладанні трупа. Таким чином, використання амбри не завдає жодної шкоди існуванню виду, який, до того ж, строго охороняється. В океані, під впливом солоної води, повітря і сонячного світла, амбреін знебарвлюється, проходячи ряд реакцій деградації до освіти складної суміші розпаду - амбри. Оскільки амбра легше води, вона переміщається з океанськими течіями і в кінці кінців потрапляє на берег. Сама назва амбри (від фр. Ambrе brun - коричневий бурштин) вказує на її схожість з бурштином (отверділа смола викопних дерев), який знаходять на узбережжі Балтійського моря.
Кілька місяців сушки - і неприємний рибний запах поступається місцем характерному амбровий аромат з нотами морського узбережжя, іноді в поєднанні з відтінком запаху чаю. Після багатомісячного настоювання в спирті на холоді виходить пориста легка маса світло-сірого або білого кольору з надзвичайно тонким запахом, застосовується як фіксатор в парфумах найвищої якості.
Амбра зберігається у вигляді блоків або «нирок», вагою від декількох десятків грамів до більш ніж 300 кг. За консистенцією вона являє собою жирну восковидную масу, яка легко кришиться, а якщо її довго тримати в руках, стає м`якою і пластичною. Колір у неї попелясто-сірий, з білими, червоними, чорнуватими смугами і пятнамі- смак отсутствует- запах слабкий, одночасно сухий, деревне, «бальзамічний», зі злегка тютюновим відтінком.
Цей інгредієнт утворюється з черевної залози бобра і використовується для створення групи шкіряних ароматів, а також може зустрічатися у вигляді натурального ароматизатора малини і полуниці для цукерок і морозива. Такий фруктовий запах бобри виділяють для маскування.
Касторіум (боброва струмінь) - Пахучі виділення статевих залоз бобра. Цим маслянистим блискучим речовиною звірок змазує свою шерсть, щоб захистити її від зовнішніх впливів. Касторіум є червоно-буру щільну масу з затхлим аміачним запахом. У парфумерії використовується у вигляді спиртової витяжки подрібнених мішків. Створює теплу тваринну ноту, близьку до запаху шкіри. Застосовується в східних і шипрових композиціях мужской_парфюмеріі.
Viverra Civetta Schreber
Цибет (виверра, сивет) отримують з виділень залоз внутрішньої секреції у цибетовой кішки обох статей Viverra Civetta (азіатська), Viverra Civetta Schreber (африканська - тварини мешкають в південно-західних провінціях Ефіопії, де їх все більше розводять). В області статевих залоз у цибетовой кішки знаходиться мішок у формі півмісяця, з якого вискрібають секрет. На вигляд цибет - це бежева або коричнева мазеподобная м`яка маса з дуже сильним огидним запахом і гострим гіркуватим смаком. У сильному розведенні по запаху нагадує мускус. Для отримання спиртового розчину використовують суміш ретельно перемішаного цибет з порошком ірису і сандалового дерева. Застосовується в якості фіксатора - компонента цінних орієнтальних духовних в чистому вигляді має збудливу дію. При змішуванні з іншими компонентами парфумерних композицій речовина втрачає властиву йому різкість запаху і надає духам чуттєвий відтінок тваринного тепла.
Перераховані речовини або їх синтетичні аналоги застосовують, як уже згадувалося, в парфумерних засобах східного напрямку, яке ще називають амбровим, або орієнтальним. Парфумерію цього напрямку можна в загальному охарактеризувати як м`які пудровие аромати ванілі, рясту, ладанної камеді з яскраво вираженими анімальний (тваринами) нотами, які надають духам кілька нудотний, вкрадливий запах. Амбровими бувають переважно жіночі аромати, хоча зустрічаються і чоловічі, наприклад «Habit Rouge» від Guerlain.
Умовно амброві можна розділити на такі підгрупи:
Відео: Цілюще аромат. Які хвороби допоможуть вилікувати запахи?
- амброві - квіткові - деревні - яскраво виражений деревний відтінок з квітковими варіаціями:
- амброві - квіткові - пряні - яскраво виражений квітковий відтінок, а в амбрової основі помітний пряний акцент:
- м`які - амброві - класичні амброві з дуже м`яким, теплим ароматом:
- амброві - цитрусові:
- напівамброві квіткові - найтонший і гармонійний запах в цій «сім`ї», часто включає свіжі головні ноти:
Існують духи, що належать до так званої анімальной (тваринної) категорії. Їх легко розпізнати по теплому мускусний аромат і назвою, в якому є слово «мускус» - musk. наприклад:
