Цікаві факти про запах і нюх
Відео: Чи важливий запах? Втрата нюху може змінити життя!
Відео: ДИВОВИЖНІ ФАКТИ Про запах
Запах - стихія непереборна: від яскравого світла можна закрити очі, від гучної музики - вуха, але при впливі запаху - затиснути надовго ніс неможливо. Не потрібно бути «нюхач», щоб відрізнити приємний запах від неприємного, але знову ж таки навряд чи можна охарактеризувати його і пояснити, чому саме він неприємний. Чим, наприклад, пахне імбир? Чимось пряним, терпко-солодкуватим, східним. Додати до цього опису щось більш конкретне складно, як і швидко позбутися від запаху того ж імбирного масла, пролитого, наприклад, на килим.
Сприйняття запаху суб`єктивно, воно йде в сферу несвідомого. Про це як говорив і згаданий Хакслі, вибудовуючи утопічну модель нового суспільства, в якому стимуляція за допомогою ароматів підвищувала продуктивність праці дорослих, прищеплювала послух дітям, нейтралізувала агресію і підтримувала соціальне здоров`я. Тоді, 70 років тому, це було чистою фантастикою. Сьогодні ж це - реальність, як, наприклад, винайдені японцями ароматичні суміші для максимальної ефективності праці: підбадьорливий аромат з ранку, знімає стрес - після обіду, тонізуючий, що надає сил - ближче до вечора.
Або ж - відомі синтезовані аромати, які підстьобують робити покупки в супермаркетах. Вже винайдено речовина - «антізапах», що діє з точністю до навпаки «запаху»: так само як молекули ароматичної речовини «атакують» нервові рецептори, дозволяючи відчувати, молекули «антізапаха» впливають на ті ж рецептори, блокуючи нюх. На думку хіміків, ця речовина може вирішити багато проблем «міських запахів», наприклад при обробці зони рибних ринків, м`ясопереробних виробництв.
Відео: Ні болю - Чи не відчуєш Запах? [Від каналу тумблер]
Ян Брейгель Старший. Запах. Ок. 1617. Музей Прадо. Мадрид
Але «управляти» запахами в будь-яких сферах нашого життя не так просто. Інакше вже б настав золотий вік парфумерії та, звичайно, ароматерапії, яка відвоювала б гідний статус серед галузей охорони здоров`я. Саме ж нюх було і залишається одним з найвірніших і найсуб`єктивніших наших почуттів, контроль над яким проблематичний. Ймовірно, тому ароматерапія - поки лише падчерка традиційної медицини, незважаючи на те, що в цілому так звана культура запахів - одна з найдавніших на землі.
А ось кілька фактів про нюх і запахах
Відео: Цікаві факти про наше тіло - Органи почуттів
Кілька фактів про нюх і запахах
- Вимірюють гостроту нюху за допомогою спеціальних приладів - ольфактометрія.
- В Європі пахощі в Середні століття використовувати можна було виключно в релігійних цілях, інші маніпуляції з ними рахувалися гріховними.
- У людей найулюбленішими є запахи свіжого хліба, свіжоскошеної трави і кава. Запахи булок і кава не тільки збуджують апетит, але і підвищують бажання купувати. Тому часто у великих магазинах пахне кавою і свіжою випічкою.
- Більшість тварин тільки по запаху орієнтуються, знаходять їжу, вибирають статевого партнера. Самець метелика Astias selene чує запах самки за 11 кілометрів.
- У собаки в носі 230 мільйонів нюхових клітин, а у нас - 10 - 11, тобто в двадцять разів менше.
- Проте, собака не може знайти те, що взагалі не пахне. Чехи, які до недавніх пір єдині з виробників вибухівки не додавала в неї пахучі речовини, сильно утрудняли світової громадськості боротьбу з терористами.
- Натискати собаку на яблука важче, ніж на наркотики. Собаки, натискання на фрукти, працюють в американських аеропортах, де провезення дрібних партій овочів і фруктів заборонений, щоб не імпортувати з ними шкідників.
- Тварини не можуть розрізняти і реагувати тільки один, потрібний людині запах. Це відбувається, в тому числі тому, що нюхові клітини повністю змінюються протягом місяця. Якби собаки могли розрізняти тільки один запах, можна було б випускати, наприклад, пахучі долари, що зняло б проблему валютної контрабанди.
- У багатьох тварин є улюблені запахи. У собак, наприклад, це запах анісу, у кішки - валеріани і м`яти, леви люблять гарні парфуми. А ось верблюда приваблює запах тютюнового диму.
- Французький парфумерний банк даних нараховує в своєму каталозі більше 8000 назв. Сучасні парфуми можуть складатися з 300 різних компонентів. Для створення духів використовується понад 6000 найменувань різної сировини.
- Городянин, що живе посеред галасливої цивілізації, не відчуває до 70% міських запахів. Африканець, що живе в дикій природі, здатний вловити запах свого друга, який пройшов по лісовій стежці кілька годин тому.
- Відомо, що організм відрізняє один запах від іншого в нюхової цибулини. У риб з їх фантастичним нюхом цибулина величезна, а мозок - з пупиришек. У людини - навпаки. Навіщо? З`ясувалося: у людини - і тільки у нього - обробкою інформації займається не тільки цибулина, а й мозок. Вчені тепер вважають, що колись наш мозок від того і став рости, що почав обслуговувати нюх. А потім зміцнів, взяв на себе і інші функції і став тим, чим став.
- Городянин, що живе посеред галасливої цивілізації, не відчуває до 70% міських запахів. Африканець, що живе в дикій природі, здатний вловити запах свого друга, який пройшов по лісовій стежці кілька годин тому. Але навіть самий чуйний африканець не в змозі відчути запахи так, як це виходить у тварин.
- У багатьох тварин є улюблені запахи. У собак, наприклад, це запах анісу, у кішки - валеріани і м`яти, леви люблять гарні парфуми. А ось верблюда приваблює запах, який багатьом припав би до душі. Запах тютюнового диму (наприклад, сигарет "Camel").
- Американці додають в газ, що йде по газопроводах, запах тухлого м`яса: Над місцем витоку газу збираються грифи, що дозволяє легко визначити наявність газу в повітрі.
- У індіанців Жени символом сяючого сонця є самий, мабуть, смердючий звір - скунс, тому що запах його настільки ж всепроникающ, як і промені сонця.
- Для порятунку деревних посадок від будь-яких копитних запатентований спосіб, згідно з яким по межах ділянок розташовуються скляні ампули з запахом людини, роздавав які, звір лякається і тікає.
- Самих же копитних, наприклад, коней в старовину натирали листям дурману, запах якого відлякує оводів.
- Мурахи спілкуються за допомогою феромонів. Різні запахи укладають і різну інформацію. Відчувши феромон тривоги, вони вискакують з житла і готуються до оборони. Чим більш насиченим цей запах, тим агресивніше мурахи. А коли його концентрація досягає критичних меж, це - сигнал до втечі!
- Перед полюванням північноамериканські індіанці зазвичай довго молилися і запалювали кадило. Ароматний дим відбиває запах мисливця.
- За свідченням натураліста В. Пєскова, колись російські мисливці натирали вовчі капкани різними травами, а в останні десятиліття перестали це робити. Вовки вже звикли до запаху заліза, якого в російських полях навалом, а раніше, щоб заглушити незвичний для вовків запах, капкани натирали травами.
- Будівельники середньовічних французьких соборів, піклуючись про те, щоб в соборі навіть місця, до яких важко дотягнутися при збиранні, що не піддавалися запустіння, на кожні три дубові палиці ставили одну балку з каштана: Його запах відлякує павуків.
- У 1899 році в журналі "Природа і люди" з`явилася замітка про одне англійською сімействі, що переїхала в Америку. Вони, природно, писали листи всім рідним і знайомим. У деяких з цих послань були просто шматочки батисту без жодного тексту, які відправники листа кілька днів носили в кишені. Листи і батист призначалися залишається в АНГЛІЇ СОБАЦІ, щоб вона відчувала запах господарів).
