Фундук: особливості вирощування
Відео: Плантація фундука. вирощування фундука
фундук - Один з найбільш популярних і смачних видів горіха. Широке поширення горіх отримав не просто так: фундук є дуже поживним горіхом, використовується в якості лікарської сировини і для виготовлення меблів.
фундук є садової формою ліщини (лісового горіха). Він об`єднує такі види ліщини як: ліщина разнолистная, понтийская, ломбардская і звичайна.
Горіх відноситься до однодомні рослинам. Являє собою великий кущ з декількома стовбурами. Висаджувати краще 3-4 сорти фундука, тому що більшість сортів є перехресно запилюють.
Фундук є рослиною морозостійким і може переносити температуру до -25 градусів, однак при такій температурі нирки пошкоджуються, і рослина не буде плодоносити.
Відео: Як валуйчане вирощують фундук
фундук любить світло і вологий грунт. Він може рости на більшості грунтів, проте непридатною грунтом для вирощування фундука виявиться болотна або піщаний грунт. Розмножується даний сорт горіха поділами куща, відводками, кореневими нащадками, насінням та щепленням. Тривалість життя фундука становить 160-180 років.
Якщо говорити про корисні властивості фундука, то даний сорт горіха є джерелом вітамінів і мінеральних речовин. Він містить всі необхідні організму амінокислоти, вітаміни А, С, Е, РР і групи В, марганець, цинк, фосфор, калій, мідь, натрій, кобальт, йод і, звичайно ж залізо.
Саме заліза в фундуку більше, ніж у фруктах, овочах і навіть м`ясі. Природно, завдяки наявності такої кількості «корисностей», фундук і рекомендується для лікування та профілактики багатьох хвороб.
Що стосується вирощування фундука, то воно не потребує особливих зусиль, тому що культура не вимоглива до якості грунту і місця зростання, та й розмножувати даний сорт горіха не складно.
Фундук: як правильно вирощувати?
Вирощувати горіх краще на схилах. Як вже було сказано раніше, фундук - рослина невибаглива, тому вирощувати його можна на будь-яких видах грунту, але як не крути, врожайність фундука буде більше на родючій, вологому грунті.
Основна оранка під висадку фундука проводиться восени. Грунт рихлити близько 5 разів, обробка грунту проводиться на глибину близько 20 см, а ось під час вегетації - на 10 см. Далі слід глибока переорювання, культивація і розбивка під посадку.
Пухкі ями під посадку саджанців фундука. Якщо грунт не родюча, в кожну яму можна внести органічні добрива, саме завдяки внесенню добрив, рослина почне розвиватися швидше.
Ями для посадки копаються розміром 30 * 30 * 30 см. Коренева система фундука повинна бути добре розвиненою. Саджанець фундука міститься в яму, коріння розправляються, яма засипається пухкою і вологим ґрунтом. Потім навколо кожного саджанця робиться лунка, в лунку наливають близько 20 л води. Коли вся вода вбереться, можна приступати до мульчування. мульчувати краще тирсою. А через тиждень полив слід повторити.
Фундук: як правильно доглядати?
Догляд за фундуком включає в себе підживлення, полив грунту і обрізку рослини.
З ґрунту горіх споживає чимало поживних речовин, саме тому в грунт необхідно вносити добрива. кращими добривами для горіха вважаються компост і гній.
Що стосується поливу, то його краще здійснювати кілька разів, при цьому щоразу змінюється норма поливів (в залежності від пори року та кількості опадів). Перший полив фундука здійснюється на початку травня, другий - на початку червня, третій - на початку липня, четвертий - в першій половині серпня, п`ятий - в листопаді.
Відео: Посадка фундука - як правильно посадити фундук
Обрізка фундука являє собою видалення непотрібної кореневої порослі, слабких, поламаних і загущающих крону, пагонів. При омолаживающей обрізку, старі стовбури замінюються новими (з молодої порослі).
Хвороби і шкідники фундука. заходи боротьби
Найбільшої шкоди в даний час фундуку приносить борошниста роса. Збудником даної хвороби є гриб, який розвивається на аркуші у вигляді паутіноподобной цвілі, пізніше починають утворюватися чорні плями.
Для боротьби з борошнистою росою застосовується 2% вапняно-сірчаний відвар. Заражені листя спалюються.
Найбільш злісними шкідниками фундука вважаються: горіховий довгоносик, почковий кліщ, вільховий листоед, фундучний вусань і інші. Чи не меншої шкоди фундуку наносять миші і білки.
Для боротьби зі шкідниками проводять обприскування, перекопують грунт, обрізають заражені гілки, передчасно опале плоди знищуються.
Збір врожаю і зберігання фундука
Фундук прибирають, коли горіхи самі починають випадати з обгортки, або при найменшому струшуванні. Його струшують в кілька прийомів, потім витримують під навісом біля 3 днів і сушать на сонці. Вже через 5 днів горіхи будуть готові до тривалого зберігання. Зберігають горіхи як в холодильнику (в перебігу декількох років), так і в сухому приміщенні (протягом року).
