Характеристики продуктивності і опис курей породи корниш
М`ясні породи курей вкрай популярні у фермерів завдяки смаковим і дієтичним якостям м`яса. Кури Корніш відомі в багатьох країнах світу, завдяки швидким темпам зростання і значного виходу м`яса. Зміст цих птахів має свої особливості, дотримання яких дозволить отримати продукцію високої якості.
походження
Розведення Корніш, або Корнуельською породи, було розпочато У.Р. Гилбертом в Великобританії, в графстві Корнуелл, в першій половині 19-го століття. В основу були покладені малайські і англійські бійцівські кури і червоний азиль. Спочатку порода називалася індійської бійцівської, проте в 1910 році птахів перейменували, тому що назва суперечило дійсності.
Спочатку Корніш не користувалися популярністю через невисокі показники несучості, повільної оперяемості пташенят і низького відсотка виводимості.
В результаті регулярних селекційних робіт, вченим вдалося поліпшити ці показники і поступово породу визнали фермери по всьому світу.
В СРСР Корніш були привезені в 1959 році. Зараз ця порода серед м`ясних курей вважається однією з найбільш поширених.
опис
Пір`яний покрив гладкий, жорсткий, впритул прилягає до тіла. Пуха мало. Білий колір оперення вважається основним, зустрічаються також чорний подвійного облямівки, палевий, блакитний подвійного облямівки, червоний. Шкіра жовта.
Голова велика, широка. Гребінь червоний, стручковидна або листоподібною форми. Дзьоб міцний, жовтий. Очі червоні або помаранчеві, глибоко посаджені, з вираженими надбрівними дугами.
Зростання у Корніш нижче середнього. Шия коротка, тулуб міцне, піднесений спереду. Груди велика, спина довга. Ноги короткі, потужні, широко поставлені, жовтого кольору. Хвіст невеликий, трохи звисає.
Кури породи Корніш володіють бійцівським, в міру агресивним характером, на руки не йдуть, під ногами не плутаються.
характеристики продуктивності
Корніш - м`ясна порода курей. М`ясо ніжне і смачне. Вага дорослої курки -2,75 - 3,25 кг, півня - 3,75 - 4,5 кг. Курки несуться з віку 7 - 9 місяців, несучість складає близько 130-150 яєць. Маса яйця 56-60 г, колір шкаралупи світло-бежевий або коричневий. Продуктивний період: від 1,5 до 3 років.
Гідності й недоліки
До основних переваг Корніш відносять:
При описі недоліків виділяють:
зміст
Утримувати Корніш можна покриттям або клітинним методом. У першому випадку птах розміщується на підлозі на глибокій незмінній підстилці і у курей завжди є можливість для вільного вигулу.
При клітинному методі значно зростає використання виробничих площ, підвищуються санітарно-гігієнічні дані, легше доглядати за птицею. Однак в цьому випадку у курей повністю відсутня моціон.
Основою раціону курей є зернові і бобові культури. При годуванні Корніш варто мати на увазі те, що вони схильні до ожиріння, що може несприятливо відбитися на продуктивності птиці. Тому в раціон обов`язково включають подрібнені зерна кукурудзи. Також дають варені коренеплоди, зелені корми, мінеральні добавки. Додають пісок і дрібний гравій для нормалізації травлення.
Пилові ванни особливо актуальні для Корніш. Через короткої шиї і великого тіла вони не завжди можуть дістати до задньої частини тіла, щоб виклювати паразитів. Тому купання в пильно-зольних ваннах допоможе позбавити і захистити птицю від ектопаразитів.
Розведення
У курок добре розвинений інстинкт висиджування. Однак в стресових умовах, через значну вагу кура може розчавити яйця. Тому яйця Корніш іноді підкладають інший квочки або закладають в інкубатор. Виводимість у цієї породи становить тільки 70%.
Пух у вилупилися курчат світло-жовтого кольору. У Корніш повільний процес оперення курчат, з цієї причини в перші дні потрібно забезпечити для них оптимальну температуру (близько 27-30 °). Для цього використовують інфрачервоні лампи, які мають у своєму розпорядженні над курчатами.
Корм має бути збалансованим. Починають їх годувати подрібненим зерном, потроху вводять варені коренеплоди, порізану зелень кропиви і кульбаби, додають м`ясо-кісткове і рибне борошно.
Пєтухов породи Корніш застосовують для отримання гібридів м`ясного і м`ясо-яєчного напрямків. Їх часто схрещують з Плімутрок, в результаті чого отримують якісних бройлерів.
Корніш - невибаглива скоростигла м`ясна порода. Тушки мають хороший товарний вигляд. Птахи малорухливі і схильні до ожиріння, що потрібно мати на увазі при годуванні і виборі способу утримання. Переважно влаштовувати курям вільний вигул - це позитивно впливає на якість м`яса і перешкоджає відкладенню зайвого жиру. Птахівники використовують Корніш більшою мірою як батьківське стадо для виведення бройлерів.
