М`ясні породи курей фото і опис
М`ясні породи курей фото
М`ясні породи курей більші, кремезні, тулуб горизонтально поставлене, короткі товсті ноги, пухке оперення, характер спокійний. Несучість середня. У м`ясних курей добре розвинений інстинкт насиджування. У наші дні більш поширені серед м`ясних порід кохінхіни, брама і Гуда. Нижче наведені породи м`ясних курей і їх опис і фото м`ясних порід курей.
курка кохинхин
Кохинхин кури (курка) - це м`ясна порода курей. Порода кохинхин виведена в Китаї на початку IX століття. В Європу завезена в 1843. Ця дата стала початком «курячої лихоманки», коли мало не кожен прагнув купити кохенхіна, який привертав своїми величезними розмірами і надзвичайною красою. У Кохінхіні через пишного оперення тулуб має округлу форму, гребінь невеликий, листоподібний, маленький хвіст, короткі ноги, з пальцями, покритими пір`ям. Забарвлення палевого, білого, чорного, зозулених, куропаточного кольору.
Курчата довго не оперяються. Дорослі кури невибагливі до корму, температури, але схильні до ожиріння. Птах відрізняється спокійним характером. Кури кохинхин - хороші квочки.
Несучість - 100-120 яєць, маса яйця - 50-60 г. Яйця з коричневою шкаралупою. Маса півнів - 4-5 кг, курок - 3,5-4 кг.
Кури породи брама
Кури брама завезені з Північної Америки і отримані шляхом схрещування сірих кохинхинов з сірими малайськими курми. Кури брама бувають світлі і темні. Світлі - з сріблясто-білим оперенням і пухом попелястого кольору. Темні - мають чорні смуги на гриві, пір`ї, тулуб і на хвості. У них міцне кремезне тулуб, невеликий стручковатий гребінь, ноги товсті і покриті пір`ям.Кури плімутрок
Кури плімутрок були виведені в США в штаті Плімутрок в другій половині XIX, шляхом складного відтворювального схрещування домініканської породи, лангшанов, брама, кохинхинов і яванських курей. Існує вісім різновидів породи плімутрок (сірі, куріпчасті, палеві, чорні ...), але в промисловому птахівництві використовують тільки білу різновид. Любителі також розводять смугастого прімутрока через його декоративного виду.
Плімутрок дуже життєздатний, невибагливий з крепкосбітим статурою і спокійним характером. Курчата ростуть швидко, але дуже повільно оперяються. Смугастий плімутрок має більш низький інстинкт насиджування, ніж білий плімутрок.
У курей плімутрок смачне ніжне м`ясо, але все ж гурмани не вважають породу плімутрок першокласної через жовтого кольору м`яса (що особисто для мене не особливо істотно).
Відео: Французька м`ясна порода курей Бресс Гальський
При схрещуванні білих плімутрок з півнями корниш отримують курчат-бройлерів, які в 9-тижневому віці досягають 1,5-1,8 кг.
Несучість курей - 160-170 яєць на рік. Колір скор¬лупи яєць - світло-коричневий. Маса одного яйця - 56-60 м, виводимість курчат 75-80%. У півнів - 3,5-4,3 кг, курок - 2,7-3,4 кг.
Кури корніш
Породу характеризують такі екстер`єрні ознаки: голова велика, коротка, шірокая- гребінь стручковидний і лістовідний- очі глибоко посаджені, виражені надбрівні дуги, чому птах має бійцівський вид. Вушні мочки середнього розміру, червоні-дзьоб жовтий-шия середньої дліни- спина довга, шірокая- груди широкі, глубокая- тулуб глибоке, компактне, піднесено в передній частині-шкіра жовта- ноги міцні, широко розставлені, жовті. Добові курчата світло-жовтого забарвлення.
Продуктивність: жива маса курей 3,0 - 3,3, півнів 3,5 - 4,0 кг. Молодняк має високу швидкість росту і до 7 - 8 тижневого віку мають живу масу в межах 1,5 - 2,0 кг.
Несучість в межах 130 - 150 яєць. Маса яйця 56 - 60 м Шкаралупа коричнева. Відтворювальні якості (заплідненість яєць, виведення курчат) середні. Заплідненість яєць встановлюють у відсотках по співвідношенню кількості запліднених яєць з кількістю закладених на інкубацію- виведення курчат - відсоток числа виведених курчат від кількості закладених яєць.
Червоні білохвості кури
Ця порода курей була отримана в Англії шляхом схрещування таких порід: білий Соррі, нью - гемпшир і плімутрок білий.
У птахів червоною білохвостої породи широкий тулуб з середньої головою і листоподібним гребенем. Вушні мочки червоні. Шия - середня. Спина пряма і широка. Груди глибокі, широка. Хвіст і крила невеликих розмірів. Ноги жовтого кольору. Забарвлення оперення червоно - коричнева, а кінці рульових і махових пір`їн - білі. Також зустрічаються нетипові забарвлення курей: птиці зі світлим оперенням, а також кури з чорними або червоними маховими і керманичами пір`ям. Курчата нетиповою забарвлення в добовому віці мають більш темні пір`я і тому їх відбраковують ще в інкубаторії.
Відео: Міні кури П-11 / Вигідні несучки
Статева зрілість курей настає у віці шести місяців.
Жива маса курей складає 3,0 кг, півнів - 4,0 кг.
Середня несучість курей за перший рік продуктивності становить 150 яєць. Маса одного яйця - 60 г. Шкаралупа яєць коричневого кольору.
Порода є носієм гена золотистого. Червону білохвіст породу використовують для створення аутосексних батьківських форм і в присадибних господарствах. Зберігають як генетичний резерв в коллекціонаріях.
