Характеристики продуктивності, утримання і розведення курей породи віандот
Сучасне курівництво розпорядженні такою величезною різноманітністю курей і півнів, як чистих порід, так і гібридних кросів, що здатне задовольнити найвибагливішого і прискіпливого птахівника любителя. На великих птахофабриках все частіше використовуються змішані лінії, які можуть давати м`ясну і яєчну продукцію, в зв`язку з чим фермери також починають вибирати для розведення курочок змішаної продуктивності. Таким умовам відповідає безліч порід, і однією з них є кури віандот.
походження
Початок нової породі курей було покладено в середині 19-го століття в Північній Америці. Назва цим пернатим дали таке ж, як у одного з північних індійських племен, чиї кольори переважали в забарвленні оперення птахів. Селекційна робота велася кілька десятиліть, і в 1883-му році в стандарти була внесена порода курей віандот сріблястий. Вона стала результатом схрещування представників декількох порід: Доркинг, Брама, Леггорн, Орпінгтон, Кохинхин, Бентам-Сібрайт. В результаті кури і півні цієї породи гармонійно поєднують в собі відмінну несучість, скоростиглість і високу якість м`ясної продукції. Відмінною особливістю цих курочок є також часта зміна їх назви. Вони були відомі як Сібрайт, Колумбійські кури, Ексцельсиор і інші.
У Росії перші кури віандот були завезені в 1911-му році. Селекційна робота по поліпшенню продуктивних ознак, а також отримання і закріплення інших забарвлень велася ще кілька десятиліть. Сьогодні існує більше 15-ти різновидів курей породи віандот: сріблясті, золотисті, сріблясто облямовані, золотисті черноокаймленние, білі, чорні, голубі, жовті, червоні, золотисто-блакитні, золотаво-білі та інші.
опис породи
Кури породи віандот - птахи не надто великі, компактні, середньої тяжкості. Вони відмінно пристосовані до суворих зим Росії, що робить цих птахів дуже цінним придбанням для господарства.
Зовнішній вигляд курей стандарту породи віандот можна розглянути на фото.
Півні цієї породи мають не дуже велику, середньої величини голову з коротким, опуклим жовтим дзьобом. Гребінець середньої величини є характерною ознакою і прикрасою птиці. Він повинен бути розовідний, витончений, щільно прилягає до голови по всій довжині. Виділяється на гребені круглий шип, який повинен дотримуватися лінії потилиці. Очі у птахів цієї породи червоно-помаранчеві, круглі, досить великі. Мочки і сережки середньої величини, довгасті, плавно закруглені внизу, без характерних складок і зморшок, за кольором червоні з блиском. Шия міцна, але не довга, прогнуті тому, що надає птиці величний вигляд. Шийний комір пишний, спадає на спину і майже повністю покриває плечі.
Тіло у півня трохи неправильної форми: довжина більше, ніж висота. Фігура за рахунок цього виглядає дуже широкою і злегка присадкуватою. Спина широка, з такими ж потужними і широкими плечима. Лінія спини йде вгору в поперековому відділі. Під пишним і рясним оперенням птах виглядає дуже округлої. Верхня лінія, утворена шиєю, спиною і хвостом утворює красивий ліровидний вигин. Хвіст короткий, пишний, добре розкритий і поставлений під кутом в 40 °. Кермові пір`я короткі і жорсткі, повністю закриті косицами. Груди і живіт широкі, добре розвинені. Гомілки і плесна досить довгі, з прямими добре розставленими пальцями, інтенсивного жовтого кольору. У старих птахів або птахів з кольоровим оперенням колір плюсен може бути іншим (світлим солом`яним або темнуваті).
Стандарт курочок віандот майже повністю збігається з чоловічими особинами цієї породи, виключаючи ознаки статевої приналежності. Кури виглядають трохи меншими і хвіст у них розташований нижче і розкритий більше, ніж у птахів.
Найбільш поширений підвид віандот - сріблястий - отримав свою назву за основний відтінок біло-сірого кольору, який переважає в їх забарвленні. Півні віандот в основному сріблясто-білі, переважаючий малюнок - чорного кольору. Голова, комір, поперек, груди, покривні пера крил - сріблясто-білі. Кожне перо на животі, спині, грудях має тонку чорну окантовку. На крилах окантовочні ліній повинно бути не менше трьох. Хвостове оперення і махові пера першого порядку - насиченого чорного кольору, можуть також бути з зеленуватим відливом. Дзьоб і плесна жовтого або рогового кольору. Пух повинен бути якомога більш темним. У курочок, на відміну від півників, чорного кольору оперення живота і задньої частини тіла.
Неприпустимими недоліками у птиці, які призводять до її вибракування породного стада, є:
Як і будь-які вихованці птахоферми, курочки і півники цієї породи мають свої переваги і недоліки, які слід проаналізувати.
переваги:
- висока пристосованість до холодів;
- хороша несучість, здатність активно нестися взимку;
- висока виводимість і виживання курчат;
- птиці цієї породи доброзичливі, легко сусідять з представниками інших видів і не вимагають окремого розміщення;
- відмінний смак м`ясної і яєчної продукції.
недоліки:
- схильні до малорухливого способу життя;
- досить рідкісна порода, т. е. досить дорога для придбання;
- часто страждають від ожиріння.
характеристика продуктивності
Порода віандот відноситься до яєчно-м`ясного напрямку в курівництво. Молодняк дуже вигідний для утримання через свою скороспелости. Курчата швидко ростуть і набирають масу, а курочки починають нестися після півроку вирощування. Півні виростають до 3-3,5 кг живої ваги, а кури - до 2,5 кг. Несучість курочок в перший рік продуктивності розташовується в межах від 170 до 200 яєць, а в наступні роки дещо знижується (приблизно до 150-170 яєць). Яйця досить великого розміру (досягають ваги 50-60 г), жовто-коричневого кольору.
Існує також зменшена копія цієї породи - віандот карликовий. Над її отриманням працювали селекціонери Німеччини і Великобританії. Маса дорослої особини не перевищує 1 кг, несучість складає близько 120 яєць на рік. Маса яйця - 35 м
Особливості утримання та догляду
Представники цієї породи відрізняються високою пристосованістю до різних умов організації їх проживання. Вони швидко адаптуються до холодної погоди, легко її переносять. Однак для підтримки високого рівня несучості у курочок птахівників слід потурбуватися про світловому режимі для своїх підопічних. Курник повинен бути просторим і світлим. А зі зменшенням довжини світлового дня подбайте про додаткову підсвічуванні для віандот. Також зберігайте співвідношення в стаді птахів і курочок (1:10).
Приміщення пташника повинно містити необхідну кількість акуратних гнізд. Несучки цієї породи досить важкі, тому гнізда краще влаштовувати на невеликій висоті. Те ж стосується і сідало. Їх краще розташовувати горизонтально, не вище 60-ти см від підлоги.
Курочки породи віандот при контакті з іншою птицею часто піддаються захворюванням і інфекціям. Тому краще обмежити число можливих контактів - вигульних дворик затягнути зверху сіткою, містити цих птахів окремо від інших порід.
годування
Для молодняку цієї породи характерний швидке зростання, але це відбувається тільки в разі правильної організації їх годування. В цьому відношенні курчата дуже схожі з представниками бройлерних порід: чим раніше і більше їх годувати, тим швидше вони ростуть. У раціоні має бути багато білка і протеїнів, легкозасвоюваних вуглеводів. Перші кілька днів життя пташенят годують обсипані манкою рубаним вареним яйцем, далі поступово починають вводити зелень, молочні продукти, м`ясні і рибні відходи і т. Д. У місячному віці курчат можна переводити на доросле годування.
У дорослих курей також повинен бути корм, багатий білком, для підтримки несучості на високому рівні. Але не слід забувати про схильність цих птахів до ожиріння. Тому раціон повинен складатися переважно з цілісного зерна, а також некалорійних вітамінних добавок.
Розведення
У нашій країні представники чистої породи віандот зустрічаються досить рідко. На особистих подвір`ях вони зустрічаються в дуже малих кількостях, що створює проблеми для їх придбання. На фабриках таких птахів містять тільки з метою збереження генетичного матеріалу, який використовують для отримання нових кросів.
Але якщо вам пощастило, і ви придбали в своє господарство представників цієї породи, то в подальшому ваші витрати повністю окупляться. При наявності якісних інкубаційних яєць не важко вивести з них курчат. Виводимість і виживання молодняка у віандот дуже висока. Кури цієї породи є хорошими квочка і турботливими мамами.
Курочки і півники віандот вражають навіть досвідчених птахівників своїм декоративним виглядом, красою, універсальністю. Спробуйте завести цих птахів на своєму обійсті, щоб переконатися в тому, що пернаті здатні не тільки прикрасити наше життя, але і порадувати свого господаря високоякісної і смачною продукцією.
