Зміст і розведення орловських ситцевих курей, їх характеристики продуктивності
Не тільки зарубіжні селекціонери досягали хороших результатів у виведенні нових продуктивних порід курей. Існують представники курячого сімейства російського походження, що мають багату історію і отримали високу оцінку в усьому світі. У цих птахів завжди є перевага перед іноземними півнями і курочками в зв`язку з хорошою адаптованість до суворих кліматичних умов нашої країни. Однією з таких порід є Орловські ситцеві кури.
походження
Звідки і коли відбулися Орловські кури точно не відомо. Деякі історики припускають, що їх виведенням займався граф А. Г. Орлов-Чесменський в кінці 18 - початку 19 століть. Ці величні птахи дуже швидко завоювали прихильність у різних колах російського суспільства. Їх охоче розводили купці і ремісники, поміщики і прості селяни майже повсюдно в Східно-Європейської частини Росії. Свого найбільшого визнання Орловська порода курей досягла в 70-80-і роки 19-го століття. У цей час її почали вивозити з Росії в Європейські країни, де вона показала відмінні результати на курячих виставках. У 1914-му році Російське Імператорська суспільство птахівників встановило стандарт на Орловських курочок.
Кінець 19-го століття приніс в Росію моду на іноземні породи курей, і поступово Орловські курочки стали все рідше зустрічатися на птахофермах, перетворюючись в екзотичну рідкість. У першій половині 20-го століття представників цієї породи практично неможливо було знайти.
Тільки після закінчення війни в 50-ті роки кілька любителів ентузіастів вирішили відродити старовинну російську курячу породу. У власних господарствах птахівники Бабушкін та Винокуров відбирали з помісі Орловських курочок з місцевими курями особин, що найбільш відповідають опису цієї породи. Вирішальну роль для відновлення зовнішнього вигляду Орловських курей зіграло придбання Винокуровим в 1974-му році кількох чистопородних курочок, привезених з Німеччини. Селекційна робота тривала їм майже сорок років. В результаті, була практично відновлена порода в тому вигляді, опису якого збереглися з дореволюційного часу.
Однак не слід вважати, що російська Орловська порода курей і німецька - різні назви однієї породи. Це зовсім різні птахи, які при схрещуванні між собою показують всі ознаки виродження вже в першому поколінні.
опис породи
Орловські ситцеві кури - великі, дуже високі (не менше 60 см) птиці, що мають добре розвинену мускулатуру і міцний кістяк. У них довга шия, пишно оперена. Хижого виду голова робить птахів схожими на сову або сокола, загальне враження доповнюють глибоко посаджені очі під сильно нависають надбрівними дугами і гачкуватий дзьоб. Очі червоно-оранжевого або бурштинового кольору. Дзьоб товстий і короткий, в основі масивний, сильно загнутий, жовтого кольору. У старовинній породі вибирали птахів з характерним "расщелена". Гребінець нагадує приплющену і розрізану уздовж довгої осі навпіл ягоду малини, весь покритий дрібними горбиками. Розташований він дуже низько, на передній частині чола, майже набігає на ніздрі.
Шия вгорі має характерне прикраса - пір`я піднімаються у вигляді загривку. Особа також майже повністю приховано під топорщащіміся пір`їнками, які утворюють баки і бороду. Борода повинна бути клиноподібної форми або мати злегка повисає горлову складку. Пишне оздоблення надає пташиної голові кулястий вигляд.
У півнів тіло коротке і широке, що піднімає попереду. Спина плоска і коротка, різко знижується і звужується до хвоста. Плечі прямі, широкі, що виступають вперед. Крила широкі, щільно прилягають до тіла, середньої довжини. Хвіст помірної довжини, повний, поставлений до лінії спини під прямим кутом. Косиця хвоста вузькі, не надто довгі, добре закруглені. Верхні косиця злегка піднімають над іншими хвостовими пір`ям.
У чоловічих особин цієї породи груди добре розвинена і обмускуленная. Вона злегка випинається вперед. Живіт підібраний. Гомілки і плесна довгі, товсті, добре виділені. Оперення щільне, з глянцевим блиском, щільно прилягає до тіла.
Опис Орловських курей майже збігається з характеристикою зовнішнього вигляду птахів. Відмінності полягають в ознаках статевої приналежності. У курочок довше і вже тулуб. Хвіст не так прямо поставлений по відношенню до спини. Гребінець розвинений дуже слабко. Пухові прикраса голови пишніше.
Залежно від основної забарвлення оперення розрізняють кілька підвидів Орловських курей: ситцеві, червоні, махагоновие, чорно-червоні, строкаті, білі, чорні і чорно-рябі. У Німеччині були також виведені Орловські карликові кури.
Стеців забарвлення у представників цієї породи є найбільш поширеною, тому розглянемо їх більш детально. На фото видно, як барвисто і оригінально виглядають ситцеві кури Орловської породи.
Півні пофарбовані в основному від світло-бурого до червонувато-глинистого кольору. Гомілки, груди і живіт покриті чорним оперенням з рідкісними білими плямами. Махові пера з одного боку бурі, з іншого - чорні. Закінчення у всіх біле. Припустимо поява 3-4 білих махових пір`їн першого порядку. На крилі є чорна з зеленуватим відливом смуга (дзеркало). Хвіст чорний, а косиця мають тонку білу облямівку. Допускається невелика кількість білого пір`я в верхніх хвостових косиця.
У курочок основний колір такий же, як і у півників, але на кілька тонів світліше. Білі плями великі, розташовані по всій поверхні тіла, окреслені дуже тонкими чорними смужками.
