Порода овець дорпер

Історія створення породи дорпер

Африка - континент, велика частина території которогопокрита степами і пустелями, виростити там якусь домашню тварину, крім верблюда дуже непросто. Довгий час в Африці намагалися розводити овець, успіх був змінним, навіть невибагливі в їжі і воді тварини моглівидержівать настільки суворі кліматичні умови, через що страждали іхмясние і молочні показники. Так відбувалося до тих пір, поки справою незанялісь селекціонери, вивели в началепрошлого століття породу овець, здатну долати всі труднощі існування в Африці і при цьому давати велику кількість м`яса і молока. Так з`явилася породадорпер, історія походження якої базується відразу на трьох різних породаховец - дорсет Хорн, перської чорноголової породі овець, а також жірнохвостих вівці. Назва овциполучілі за початковими літерами перших двох порід від яких вони походять.

Приймали участь в створенні породи і вівці мериноси, через зачего деякі підвиди дорпер придбали чисто білий колір шкіри. Порода сталанастолько популярна, що була дуже скоро вивезена в Канаду, різні області Сполучених Штатів, гдеклімат не дозволяє вирощувати інші породи овець.

Характерні риси породи дорпер

Вівці породи дорпер відносяться до м`ясних і на сьогоднішній деньпользуются великою популярністю в світі. Вівця здатна витримати кілька днейбез води і їжі, регулярно пересуваючись по степах і напівпустель в її поісках.Пітаются вівці самим різним кормом, поїдаючи все, що трапляється на шляху, завдяки чому здатні виживати навіть в найбільш посушливих зонах Південної Афрікі.Содержаніе в кормі поживних речовин і вітамінів може бути мінімальним, овцивсе одно продовжать набирати вагу, вступати в охоту і ягніться здоровими вполнежізнеспособнимі ягнятами.

Незважаючи на те, чтопорода була виведена в жарких пустелях Африки, вівці відмінно переносять холоду іморози, температура повітря може знижуватися до -30 градусів за Цельсію.Жівотние абсолютно спокійно сприймають сніг і не відчувають себе погано, навітьпри великому сніговому покриві.

Вирощена для розведення в умовах із суворим кліматомпорода цілком підходить і для утримання в регіонах з помірним кліматом. Овцаочень невибаглива, набирає вагу навіть при мінімальному раціоні годування, з большімнедостатком у вітамінах і корисних мінералах. Тварини ніколи не отказиваютсяот корми, навіть, якщо він не цілком підходить для згодовування саме вівцям.

Самки і самці мають гарний імунітет до большінствузаразних і інфекційних захворювань, непогано переносять можливі зараженіякішечнимі паразитами і навіть отруєнь. Новонароджений ягня, едваосвободівшісь від навколоплідної плівки, починає бігати і стрибати.

Для створення ферми при невеликій кількості кормів імаленьком пасовище немає нічого кращого, ніж закупівля овець породи дорпер.

Зовнішні дані

Порода дорпер ставитися до однієї з кращих в світі попоказателям віддачі чистого м`яса, тому вважається виключно м`ясної. Овциданной породи практично не мають шерсті, а якщо вона у них і є, то настолькокороткая, що стригти її немає ніякої необхідності, тварини скидають еесамостоятельно в процесі линьки. Колір шерсті і шкіри зазвичай світлий, новозможен різкий перехід від світлого тону до темного. Голова овець практично всячерная, шия також наполовину черная.Ногі вівці невисокі, повністю позбавлені будь-якої вовни. Шкіра на шееобразует складки, курдюк, характерний для м`ясних і сальних порід овець хорошоразвіт. Нижня частина тулуба вся біла шерсть відсутня, спина і бокапокрити кучерявою сіруватою шерстю. Рогу є тільки у баранів, яскраві комолі, ніяких ознак рогів у них не спостерігається. Вуха середньої довжини розоватогооттенка у овець з білим кольором шкіри і чорні у всіх інших.

Чорно-білий варіант забарвлення овець характерний не для всехжівотних цієї породи деякі вівці чисто білі, мають гарні завитки, особливо привабливо виглядають маленькі ягнята. Шерстю покрита не вся голова, а тільки лоб і місце між вухами, витягнута мордочка вовни не має.

Злучка і окот

У напівпустелях Африки практикується вільна злучка, природно, що якщо розведення породи дорперв домашніх умовах можна використовувати ручну техніку парування, а такжеіскусственное запліднення. За рік вівця приносить два приплоду, в кожному зяких може бути від 2 до 4-5 ягнят.Маткі стаютьстатевозрілими приблизно в 7-8 місяців, тоді какбаранчікі досягають статевої зрілості вже до 5-місячного віку. Час між окоту може доходити до 8 месяцев.Помощь в ягнении вівцям не потрібна, будова тіла ягняти настільки просто, щодозволяє матці розродиться швидко і практично безболісно. Новонароджений ягня важить до 5 кілограм, всередньому 3-3.5 кілограм. Ягнята практично завжди здорові, чи не требуютдополнітельного догляду.

Матки цієї породи дуже ласкаві і добре ставляться кягнятам, практично завжди охоче дозволяють їм пити молоко і просто находітьсярядом. Материнський інстинкт у дорпер розвинений в більшій мірі, ніж у другіхпород овець.

Самці здатні до запліднення весь рік, на протяженіікоторого дорослий самець може покрити кілька сотень овець, число овець покритихза добу досягає 100 особин у дорослого барана, і 20 особин у молодихбаранчіков. На якість сперми і її придатність до осіменіння не може повліятьні спека, ні холод.

зміст овець

На даний момент породу дорпер вирощують фермери Австралії, Нової Зеландії, Африки, Канади і США, в Росії вона не стала популярною преждевсего через високу вартість перевезення овець через океан для полученіяжівотного чистої породи. Багато фермерів обмежуються замовленням сперми, которойоплодотворяют місцеві породи овець, в тому числі і ландрас.

Міститися вівці виключно на відкритому повітрі, жаркійклімат в якому вони зазвичай існують, сприяє тому, що злучка Іокота овець зазвичай відбувається також на вулиці, поза кошари, або навісу. Длякормленія овець немає необхідності закуповувати дорогі корми, навіть взимку овципітаются виключно пашею, який добувають там, де на первийвзгляд немає нічого їстівного. Яким чином при мінімальному споживанні їжі іводи вівці здатні до 6 місяців досягти 50 кілограмів ваги залишається секретомселекціонеров, розкрити який поки мало кому вдалося. Вага дорослого баранапрі мінімальному догляді досягає іноді 100 кілограм, самки дещо менше.

Основні переваги породи при промисловому розведенні

М`ясо овець соковите і ніжне, мало нагадує за смаком і запахуобичную баранину, в Росії вівці вважаються екзотичними, проте, розведення їх на великих вівчарських фермах має цілий ряд переваг:

1. Тварини не мають потреби в стрижці, не мають вбольшінстве випадку рогів, тому перебувати з агресивними баранами внекотором ступеня безпечно.
2. При відсутності близького джерела води, овецможно НЕ напувати протягом двох днів і навіть більше.
3. При відсутності паші способнипітаться листям, що падають із дерев і навіть об`їдати чагарники, так як етолюбят робити кози.
4. Організм овець стійкий до гельмінтів, профілактичні заходи досить проводити всього один раз за рік.

Завдяки перечісленнимпреімуществам розведення породи дорпер ставати досить прибутковим заняттям.

Вага овець і показники виходи продукту

Вага тіла у більшості тварин безпосередньо залежить отпітательності і якості кормів, але тільки не у овець породи дорпер. Овциспособни на мізерних кормах досягти ваги від 70 кілограм у самок і до 140кілограмм у самців. Ягнята, народжені здоровими і цілком жізнеспособниміпітаясь молоком матері, а потім і пашею набирають у вазі до 700граммов за добу.

Всього за місяць, що минув з моменту народження ягнятадостігают ваги в 25 кілограм, для порівняння, вівці інших порід досягають етогоже ваги тільки в 2-3 місяці. Двомісячний ягня важить до 40 кілограм, а в3-4 місячному віці молоді баранчики вже важать 54-55 кілограмів. Весмолодого баранчика в 9 місяців може дорівнювати 75 кілограмам. Настільки хорошіепоказателі швидкого збільшення маси тіла сприяють тому, що забійний виходчістого м`яса досягає 59%. Заманчівиеперспектіви отримання великої кількості м`яса при мінімальному потребленіікормових одиниць спокушають селекціонерів, які проводять постійні експерименти поскрещіванію овець породи дорпер з вівцями інших порід. Цінні м`ясні качествапороди проявляються вже в другому поколінні овець.

Предмет особливої гордості вівчарів, що займаються разведеніемовец породи дорпер, становить не тільки високий показник якісного м`яса, але і хороша, товста і гладка шкіра вівці, практично не імеющаяскладок. Шкуру закуповують проізводітелікрасівой і дорогих меблів для дому, а також виробники шкіряних виробів-гаманців, сумочок.

Властивості м`яса тварин

Як вже було сказано порода дорпер цінуватися овцеводами НЕ закрасоту, високі надої і хорошу шерсть, всього цього немає - особливе значеніепредставляет м`ясо овець. М`ясо не має особливого баранячого запаху, обладаетхорошімі смаковими якостями, за змістом холестерину поступається багатьом другімвідам м`яса.

Сало в м`ясі міститься зовсім в невеликій кількості, завдяки чому немає і запаху. Жировий прошарок тонка, м`ясо равномернораспределяется по всьому скелету тварини. М`ясо овець цієї породи більш подходітлюдям на дієті.

Отже, незважаючи на те, що порода дорпер, поширена за кордоном, поки не користується большойпопулярностью в нашій країні, перспективи в даному напрямку є, оскільки переваги розведення саме цих овець незаперечні.

Відео: порода овець дорпер