Порода овець тексель

Займатися вівчарством люди стали давно, показником етогослужіт порода овець тексель, з`явилася ще за часів Римської імперії. Своеназваніе вівці отримали за однойменним голландському острову Тексель, понад два століття тому прославівшемусясамимі скоростиглими і м`ясними породами овець, які до того ж давали хорошіепоказателі за настригом вовни. Порода так сподобалася вівцеводам, що оніскрестілі її з американською породою овець - Лінкольн, отримавши сучасну овечкупороди тексель. На сьогоднішній день порода одна з найпопулярніших в Америці, Новій Зеландії та Австралії, країнах світових експортерів баранячого м`яса ішерсті.

Зовнішні ознаки породи

Породистих овець відрізняють правильне статура, белаяшкура і маленька біла голова з чорним носом.Белая шкура є не у всіх овець, деякі вівці породи тексель могутіметь золотисто-коричневу шерсть, голова і ноги при цьому залишаються белимі.Бивает, що колір шерсті вівці здобуває блакитнувате білизну , при сохраненіітемного кольору на голові і ногах, таких овець вівчарі називають «блакитними», або «синіми» тексель.

Відмітна риса тваринного - практіческіполное відсутність шерсті в області вух голови, а також рівний, що не широкий лоб. Хвіст вівці короткий і оченьтоненькій. Голова тримається на короткій широкій шиї, плавно переходить в мощнийторс. Ноги і стегна широкі, м`язистий і вгодовані, відрізняються повишеннойкрепостью, що дозволяє вівцям добре бігати і долати досить большіерасстоянія. Шерстю ноги не покриті, завдяки чому добре просматріваютсямускули, особливо це гойдається задніх ніг. Вівці комолі, небольшіепрізнакі появи рогів спостерігаються тільки у деяких баранів.

Доросла половозрелая матка в середньому важить близько 70кілограмм, баран ж може досягати у вазі 160 і більше кілограмів, при убойномвиходе м`яса по відношенню до ваги в 60%. М`ясо овець породи тексель смачне іпітательное, порода визнана однією з кращих за смаковими показниками м`яса. Роствзрослого барана в холці не менше 85 сантиметрів, в той час, як зростання матки -75 сантиметрів.

Підтипи породи тексель

Незважаючи на те, що порода одна, за двохсотлітню історію еесуществованія вівчарі різних країн міравнеслі свої корективи в її селекційні властивості, в результаті чого появілосьнесколько підтипів породи тексель:

1.Англійскій підтип породи тексель. Вівці етогоподтіпа відрізняються високим зростом і потужним статурою, в іншому ж імеютопісанние вище характерні риси притаманні породі тексель;

2.Французскій підтип породи тексель. Ягнятаотлічаются високою швидкістю росту і дозрівання, в порівнянні з вівцями другіхподтіпов;

3.Голландскій підтип породи тексель. Матки і барани відрізняються великою вагою іхорошо розвиненою мускулатурою, але низьким положенням тулуба, ноги овцидостаточно не високі.

Стрижка, вовняні особливості

Незалежно від подтіпаследует пам`ятати, що порода тексель виведена для отримання якісного м`яса вбольшой кількостях, овеча шерсть тонка, густа, колір її білий. З одноговзрослого барана вдається настригти до 6 кілограм чистої вовни, з одного маткіполучается настригти всього 5 кілограм за стрижку. Стрижуть овець наголо, так, щоб після стрижки залишилася на тілі вівці одна чиста шкіра без шерсті, стрігальдолжен зістригти абсолютно все до останньої ворсинки. Підвищений вміст жіровихі потових залоз робить шерсть цієї породи овець дуже м`якою, тому Використовуються в основному для виготовлення шкарпеток та панчох. Шерсть у породи тексель полутонкая і звита, товщина волокнадостігает 30 мікрон, якість вовни дорівнює 56 класу при виході її в 60% скаждим стрижки.

Як, з ким і де випасати овецтексель

Необхідно відзначити, що овцижівотние стадні, стадний інстинкт настільки добре у них розвинений, що без отариовца здатна не тільки загубитися в кошарі, а й сильно страждати від одіночества.Все це характерно практично всім тваринам, але не вівцям породи тексель - оніжівотние НЕ стадні, прекрасно почувають себе поодинці, свободнооріентіруются в просторі і не загубляться, навіть якщо відійдуть далеко отферми. Люблять вівці породи тексель пастися і з іншими тваринами, чого вбольшінстве випадків не переносять вівці інших порід. Кози, велику рогату худобу навіть коні - утворюють прекрасне сусідство з вівцями породи тексель.

Випасати овець можна на горнихпастбіщах, вони там прекрасно себе почувають, оскільки надзвичайно витривалі ілюбят долати всілякі перешкоди. Вівці також добре себе чувствуютпрі постійному перебуванні на вулиці, їм не потрібні навіси і кошари. Організм овецвесьма стійкий до різного роду захворювань, в тому числі і тим, коториесвязанни з випасом на болотистих ґрунтах і травах, що містять велику колічествовлагі. На відміну від більшості овець, породу тексель випасати на болотах можна, організм вівці непогано справляється з можливою появою внутрішніх паразитів -аскарід та інших їм подібних.

Вівці породи тексель абсолютноневоспріімчіви до холоду і морозу, спокійно почуваються навіть у самихнеблагопріятних умовах.

Плодючість, вирощування ягнят

Вівці породи тексель досить плідні, в більшостівипадків в приплоді народжуються двійні та трійні, народження одного ягняти редкость.Обично в отарі з 100 маток народжується близько 180 ягнят, в родючі годиколічество ягнят перевищує 200, серед них понад 75% - близнюки. Головний мінуспороди - отримання всього одного приплоду за рік, змінити цей цикл не помогаютнікакіе гормональні добавки і селекційні схрещування. Протягом багатьохроків окот відбувається лише раз за рік.

Новонароджений ягненокможет мати вагу до 7 кілограм, досягаючи до двох місяців ваги в 25 кілограм, а7-8 місяців ваги в 50 кілограм. Слід знати, що швидке зростання і приріст ягнятдліться приблизно до третього місяця життя, в день ягня набирає до 400грамм, після чого настає різкий спадв наборі ваги, змінити який в кращу сторону не допомагають ніякі добавкі.Ягненок перестає набирати вагу, і середньодобовий показник знижується до 200-250 грам.

Оскільки ягнята народжуються вже з достатньою вагою, вонистають життєздатними і готовими до випасу вже на наступний день послерожденія, що перекриває всі перераховані недоліки, пов`язані з редкіміокотамі. Особливого догляду ягнята не вимагають, але в сильні морози краще іхсодержать разом з матками в кошарі, помістивши туди відразу ж після народження неменш ніж на 2 доби. Зміст ягнят з матками направлено на усіленіематерінского інстинкту, який у овець цієї породи слабо розвинений.

Полювання, схрещування, окот

Злучний сезон у маток і баранів породи тексель наступаетпрімерно в середині вересня, і триватиме до середини січня. За це времяпроісходіт запліднення всіх здорових статевозрілих маток, готових до спаріванію.Прі осінньої парування пологи припадають на кінець зими початок весни - лютий-мартмесяци. Статевозрілими вівці вважаються в 7 місяців, з цього часу їх можнопервий раз допустити до барана-виробника. Деякі фермери ігноріруютпервую полювання і проводять першу злучку тільки по досягненню тваринами годовалоговозраста, що дозволяє хоч якось спростити період окоту.

Схрещування відбувається як в ході штучного запліднення, так і при вільної злучки. При парування овець породи тексель з вівцями інших породпервие передають цілком і повністю всі свої кращі м`ясні якості ягнятам ужев першому поколінні. М`ясо молодих ягнят соковите і дуже смачне, гурмани називаютя мармуровим. У молочному віці маса скелета кісток значно нижче общейдолі м`яса. М`ясо не має специфічного запаху, характерного для баранини, використовується для приготування дієтичних страв, приготування його занімаетменьше часу, ніж м`яса інших тварин, при цьому не залишаючи смаку жиру Ворт. Частка жиру в м`ясі знижена до мінімуму.

Звичайним вівцям на період ягнения допомога не потрібна, але як вже було з`ясовано, вівці породи тексель є великим винятком з правіл.Окот маток проходить вкрай складно, досить часто трапляється народження мертвихягнят, або гине сама матка. Причина такого складного окоту - великий весягненка, а також широка неправильної форми голова. Для того щоб допомогти маткенеобходімо заздалегідь запастися теплою водою, рукавичками і мотузкою, вполневозможно, що доведеться прив`язати мотузку до здався НОКам ягняти ілегонько потягнути, вийнявши його з матки. Якщо ж ягня йде головою вперед, може потрібен повернути тіло малюка так, щоб він вийшов швидше. Без помощіветерінарного лікаря в такій непростій справі, як окот овець породи тексель простоне обійтися, для прийому пологів у великий отари одночасно організуютспеціальние чергування. Окот проходить, як і у більшості жівотнихісключітельно в нічний час доби.

Таким чином, всім, хто планує розводити овець породитексель необхідно запам`ятати наступне:

Вівці цієї породи великі, витривалі і дающіебольшой обсяг вовни і м`яса;
Основні характеристики овець, а також внешніеданние тварин можуть істотно різнитися залежно від регіону іхпокупкі.
Овець породи тексель немає потреби розводити в стаді, вони цілком комфортно себе почувають в поодинці, або в оточенні інших домашніхжівотних, не обов`язково овець.
Окот проходить один раз на рік, тим, хто рассчітиваетпроводіть дві злучки, доведеться розчаруватися і вибрати іншу породу овець.
Вівця зазвичай котиться відразу двома ягнятами, але можна очікувати навіть трьох і більше ягнят від однієї вівці. Тварина обладаетповишеннимі молочними якостями, молока вистачає на відгодівлю не менше двоіхягнят. Окот проходить дуже важко, необхідна допомога.
Молодняк швидко росте і додає у вазі, досягаючи забійної ваги в найкоротші терміни.
М`ясо смачне, поживне, підходить діабетикам.