Курдючний порода овець

Курдючний порода овець поширена в південних регіонахРоссіі, Казахстані, Ірані, Північній Африці та Афганістані. Відносять овець цієї породи до грубошерсті іполугрубошерстним тваринам м`ясо-сального напрямку. Назви своє породапріобрела за унікальну здатність налагоджувати зайвий жир і сало в спеціальнийкурдюк, який вінчає крижі овець. Вага курдюка залежить від вгодованості вівці ікачества споживаного ними корму, в основному середня вага коливається між 4 і 16 кілограмами, може і більше, якщо кормові умови це дозволять.

Зовнішні особливості курдючної породи

Курдючні вівці покриті густою грубою шерстю, призначеної для виробництва ковдр, повсті та інших хутряних речей. Цветшерсті може вельми відрізнятися, і залежить перш за все від регіону обітаніякурдючной вівці. Найбільш поширені вівці з рудими відтінками шерсті, навтором місці вівці з темно-коричневою шерстю, найменш поширені білі Ісер курдючні вівці. Шерсть завжди однорідна без будь-яких плям івкрапленій, складається вона з пуху і перехідного волокна з невеликим колічествомнегрубой ості у полугрубошерстних овець і великим числом мертвого волоса угрубошерстних. Розмір ості приблизно 60-70 мікрон. Настриг вовни з однієї овцидоходіт до 3 кілограмів, різниця між весняними і осінніми стрижками весьмазаметна. Великою кількістю шерсті можуть похвалитися власники белихкурдючних овець, тоді як руді, коричневі і чорні вівці дають шерсті прінастріге менше.

Голова вівці маленька вузька і горбоноса, з длінниміобвісшімі вухами. Вівці в основному комолі, і тільки у незначної кількості барановможно спостерігати невеликі роги. Відмітною ознакою породи є курдюк, який як уже було сказано, розташовується на кінцевій точці крижової кості.Курдюк звисає позаду вівці і необхідний їй при недостатньому потребленііпітательних речовин і поганих кормах. Як верблюд здатний в горбі содержатьнеобходімие запаси жиру і води, так і вівця курдючної породи може получатьнеобходімие їй мінерали і вітаміни з курдюка. Відбувається це в посушливі інеурожайние роки, коли вівці не отримують необхідного їм кількості кормов.Также запаси жиру, що містяться в курдюці, можуть витрачатися в довгі іхолодние зими, коли вівці не можуть вийти на вулицю тривалий час, азначіт, абсолютно позбавлені можливості харчуватися підніжним кормом, необхідним імдля повноцінного розвитку.

Вівці курдючної породи мають середньої довжини хвіст, покритийволосяним покровом. Довжина хвоста близько 9 сантиметрів.

Порода дуже велика, тому відрізнити її знавцеві, навіть прімінімальних ознаках не важко. Баран в холці може досягати зростання в 110сантіметров, матка в холці імеетпрімерно 75-95 сантиметрів. Вага овець коливається між 74 і 110 кілограмами, для овець і баранів відповідно.

Зміст курдючних овець

За довгий період виведення породи з`явилося чимало подтіпові різновидів курдючних овець, які в різних країнах розлучаються какотдельние породи, із загальним ознакою - курдюком. Так, велике распространеніеполучілі одні з найвигідніших з точки зору бізнесу вівці едільбаевскойпороди, що відноситься до курдючним. Під час перебування Радянського союзу були популярнисараджінская і гиссарськая курдючні породи овець. Цінність їх полягає в високомнастріге вовни, з якої вироблялися килими досить високого качества.Данние породи овець досі популярні у віддалених регіонах, тому счітаютсяскорее місцевими, ніж промисловими, правда, останнім часом зріс інтерес кгіссарской курдючної вівці.

Зміст овець не вимагає особливих зусиль, влітку вівці могуткруглосуточно перебувати на пасовище, з перервою на водопій. Харчуються вівці летомісключітельно підніжним травами і в додаткових підгодівлі потреби неіспитивают. Восени овець переводять в кошари, або ж на бази, тому про большомзапасе корму, необхідного для прохарчування стада подбати необхідно заранее.Пітаются вівці сіном всіх сортів, єдиний виняток - не можна скармліватьлесное і болотне сіно. Кислота, що міститься в диких травах, може викликати уовец сильне отруєння. В день на одну вівцю курдючної породи пріходітьсяпрімерно 2 кілограми сіна і 500 грам зернового корму. Годувати можна любимзерном, головне не шкодувати, сіно можна замінити на солому з ярих зерновихкультур. Непогано додавати в раціон трохи коренеплодів - моркви, буряка ікартошкі. Овочі, що йдуть на корм повинні бути свіжими, примерзли і начінающіегніть коренеплоди згодовувати тваринам заборонено.

Стрижуть овець один - два рази на рік, в залежності отвелічіни волосяного покриву овець, стрижки зазвичай припадають на весну і осень.Для проведення стрижки знадобитися кілька людей і стрігальниє машини, длялюдей знають обстригти кілька сотень овець за день не представляє особоготруда.

Вівці потребують регулярного ветеринарний огляд іперіодіческой вакцинації, яка проводиться не рідше двох разів за рік, профілактичні заходи, спрямовані на боротьбу з глистами та іншими паразитами, також вітаються щодо курдючних овець.

Важливо пам`ятати, що вівці курдючної породи такі женепонятлівие, як і вівці всіх інших порід в світі, тому за ними нуженпостоянний нагляд, вівця загублена від стада ніколи самостійно ненайдет дорогу додому. У отарі зазвичай ватажка немає, в цій ролі може толькоізредка виступати великий баран, але частіше за все ватажком отари виступає люди інші домашні тварини - собаки, коні. Вівці охоче за ними слідують, але пріпотере контролю легко губляться і розбігаються в різні боки, зібрати іхобратно в отару дуже непросто. Отарою, у якої не призначений ватажок, управляти, практично неможливо управляти, вівці всього бояться і навіть в кошару заходити небажаними, необхідний особистий приклад.

Злучка, окот, вирощування ягнят

Злучка овець відбувається на 5-8 місяці життя тварини. Кслучке допускаються здорові статевозрілі матки і барани. У господарстві обичноімеется 1-2 барана виробника і кілька ремонтних баранців про запас. Вполневозможно проводити штучне запліднення овець спермою одного висококлассногобарана. Виношують потомство вівці протягом 145 днів, в приплоді від 1 до3-5 ягнят. Окот курдючних овець проходить швидко і спокійно, в середньому не занімаяболее півгодини, ягнята виходять з інтервалом в 10-11 хвилин, після чого імнеобходімо звільнити носовий отвір від слизу і плівки і дати напітьсямолока. Іноді матки не можуть прогодувати 2-3 ягняти через нестачу молока, таких ягнят фермери підкладають під маток, які втратили ягняти, лібоокотівшіхся всього одним. У добу ягня здатний додати від 200 до 300 граммвеса, досягаючи до 6 місяців ваги в 50-60 кілограм. Ягнята невибагливі, починають пастися вже на другий день життя. Курдючні вівці дуже витривалі, що не зряіх вирощують в регіонах з несприятливими кліматичними умовами, з невеликим кількістю родючих пасовищ і недоліком води. Вівці способнивидержать завдяки своєму Курдюков будь-які неприємності, пов`язані з небольшімколічеством корми, відсутністю укриття від негоди і поганою якістю пітьевойводи, здатні задовольнитися навіть солоною водою якщо така є.

Продукція

Курдючний порода овець

Курдючні вівці славляться великим виходом м`яса і сала, іменнодля отримання цього виду товару їх найчастіше і розводять. М`ясо овецхарактерізуется високими смаковими і поживними якостями, пов`язано це стем, що вівця курдючної породи швидко набирає у вазі, молодий баранчик за полгодаможет мати вагу, рівний половині ваги дорослого барана, що означає одне -м`ясо не встигає постаріти до моменту забою. В основному на м`ясо отправляютбаранов, маток ж залишають для отримання потомства. М`ясо курдючних овецсчітается елітним і користується великим попитом у покупців.

Ще один вид товару, який можна отримати і вигідно сбитьна ринку - шерсть і овеча шкура. Незважаючи нато, що по м`якості вовни вівці курдючних порід поступаються багатьом другімпородам, шерсть цих овець все ж можна дуже вигідно продати, що і делаютовцеводи, отримуючи непогану прібиль.Грубая і полугрубая шерсть ідетна виробництво килимів та інших вовняних виробів, без яких не можетобойтісь сучасна людина . За настригом вовни, який зазвичай дорівнює 2-3кілограммам з голови курдючні вівці вважаються першими серед грубошерстих породовец.

Завдяки тому, що курдючний вівця вважається скоростиглої, азначіт, ягня швидко росте і не довго харчується молоком, переходячи наподножний корм, фермерам вдається отримати чималу кількість молока, практично до 50 літрів за дійні період з однієї вівці. Молоко незаменімийпродукт при виробництві різного роду сирів і кисломолочних продуктів, отсдачі молока фермери отримують додатковий дохід

Таким чином, курдючний породу овець можна вважати наіболееподходящей для розведення в суворих кліматичних зонах, основні преімуществапороди наступні:

Невибагливість в кормі і утриманні, практично весь рік може харчуватися підніжним кормом;
Високі показники за якістю продукції, смачне м`ясо, достатня кількість сала, великі надої молока і значітельниенастрігі вовни;
Окот не вимагає спеціальної підготовки, одінягненок в приплоді зустрічається рідко, в основному 2-3;
Курдюк дозволяє зберегти вгодованість і хорошійвнешній вид навіть тоді, коли вівці відчувають нестачу в хорошому корме.Жівотние черпають всі необхідні їм запаси їх курдючного жиру;
Тварини вкрай витривалі.

Мінусів у розведенні породипрактіческі не спостерігається, а якщо вони і є, то властиві всім вівцям.