М`ясні породи овець
Здрастуйте дорогі читачі! Всі ми з Вами знаємо про таке тваринному, як вівця. При цьому слові у нас відразу виникають асоціації з шерстю, теплими светрами. Але, тим не менш, це не єдина сфера, де тварина використовують. З овець отримують смачне і корисне м`ясо. З цією метою також розлучаються свині, коні, кролики, але про це можна прочитати в інших статтях на нашому сайті.
Зараз, більшість вівчарів нашої країни орієнтуються на отримання м`ясної продукції, хоча в Радянському Союзі, основним завданням було отримати якомога більше вовни. Однак, з переходом до ринкової економіки, такий напрямок вівчарства перестало приносити багато доходу. Це і стало причиною того, що овець стали розводити на м`ясо.
Для деяких регіонів нашої держави, вівчарство не тільки традиційна галузь, але і важлива частина забезпечення працевлаштування населення.
М`ясні породи овець мають високий рівень мясосального продуктивності. Ці тварини чудово адаптуються до цілорічного пасовиську, складних умов годування і навколишнього середовища. М`ясні породи овець при правильному дотриманні раціону цілий рік можуть обзавестися НЕ малим запасом жиру в організмі. Вони, як правило, утворюються у вигляді курдюка (подушки) навколо кореня хвоста. Ці жирові запаси м`ясні породи овець витрачають взимку, що б підтримати своє життя в зимовий час, і влітку, коли трави під дією сонячних променів вигорають.
Відео: Південна м`ясна порода овець на Всеросійській виставці овець г Еліста
В останні роки можна спостерігати різке зменшення кількості селекційно-племінної роботи, тому м`ясні породи овець поширені в невеликому різноманітності. Найбільш часто можна зустріти: південну, западносибирскую породи овець, а також допер.
Південна м`ясна порода овець
Південна м`ясна порода овець по своїм життєвим здібностям і можливості адаптації не поступається чистопородних районованих порід, а по плодючості, перевершує їх на дванадцять-п`ятнадцять відсотків, по молочності маток - на десять дванадцять відсотків, по м`ясної продуктивності - на чотирнадцять-двадцять відсотків.
Південна м`ясна порода овець вже в шестимісячному віці важить від тридцяти шести до сорока п`яти кілограм, що дозволяє продавати тварин на рік їх народження. А підвищена плодючість дає можливість отримувати додаткові доходи. Загальний економічний ефект від тварин залежить від умов їх утримання.
Південна м`ясна порода овець також приносить додатковий дохід від продажу вовни. З метою підвищення продуктивності, її можна схрещувати з іншими породами.
Відео: Понад 100 порід овець
М`ясні породи овець дорпер
М`ясні породи овець дорпер були виведені в першій половині двадцятого століття в Африці. Для цієї мети було хрещені чорноголових Перську Вівцю з баранами Дорсет Хорн.
М`ясні породи овець дорпер відносять до безшерста породам, їхнє хутро дуже короткий і гладкий. Грубу шерсть іноді можна спостерігати на шиї, спині і боках. Стрижка тварині не потрібна, воно линяє щовесни.
М`ясні породи овець дорпер мають білий колір, іноді голова і шия можуть бути чорно-білими.
Дорослий баран важить від дев`яноста до ста сорока кілограмів, жіноча особина набагато менше - від п`ятдесяти п`яти до дев`яноста п`яти. Баранчики у віці одного року мають вагу від вісімдесяти п`яти до ста семи кілограм, а ярочкі - від п`ятдесяти п`яти до шістдесяти п`яти. При народженні вага вівці становить до п`яти кілограм, за місяць вона набирає до двадцяти кілограм. Темп зростання породи унікальний. Приріст становить від чотирьох сот п`ятдесяти до семисот тридцяти грам в день. Ягнята швидко перетворять отримані корми в м`ясо.
М`ясні породи овець дорпер володіють дивовижним смаком м`яса, яке зовсім нагадує баранину.
Вівця народжує від одного до чотирьох ягнят. Вперше пологи самка приносить всього одного малюка, самки постарше народжують по два три ягняти. Порода дозріває рано. Чоловічі особини дозрівають до п`яти місяців, жіночі - до семи. У віці семи десяти місяців, тварини готові до парування.
Молодий баран здатний обслуговувати від п`ятнадцяти до двадцяти овець, дорослого вистачає на сімдесят п`ять - сто.
Відео: Екстер`єр і м`ясна продуктивність овець романівської породи. ТОВ "Романівське"
Западносибирская м`ясна порода овець
Западносибирская м`ясна порода овець була створена в 1998 році, але повністю сформувалася тільки в 2010.
Западносибирская м`ясна порода овець має високу продуктивність і пристосована до суворих кліматичних умов. Їх без проблем розводять на території Сибіру.
Для виведення були використані барани південної м`ясної породи і Кулундинские короткожірнохвостих вівці.
Тварини без проблем адаптуються до тривалого утримання в стійлах, навіть тоді, коли на вулиці достатньо холодно.
Я забрала характеристики прекрасно поєднує в собі скоростиглість, відтворювальні маток, високий рівень живої маси всіх груп статевозрілих овець.
Овець цієї породи можна вирощувати в будь-який зручний час року, в той час як інші породи до того не пристосовані. Завдяки тому, що молодняк росте досить швидко, на м`ясо його можна реалізувати вже в семимісячному віці.
Для представників породи характерно статура м`ясної форми: широка загривок, груди, поперек і спина, легка голова, задня частина добре розвинена, обмускуленность, кінцівки поставлені досить широко. Середня вага баранів - виробників становить понад сто кілограм, маток -шестьдесят три.
Западносибирская м`ясна порода дає можливість виробляти м`ясо високої якості, а також отримувати хорошу шерсть. Вирощувати таких тварин досить вигідно.
Сьогодні ми з Вами ознайомилися з м`ясними породами овець. Як бачимо, всі вони дають можливість отримувати непоганий дохід від їх розведення. Крім м`яса, вони можуть забезпечувати своїх господарів цінної шерстю. Як виявилося, деяких тварин можна вирощувати навіть суворою зимою, тому господарство буде завжди процвітати.
Павленко Тетяна, член редколегії Власкор незалежного інтернет-видання "ATMAgro. Агропромисловий вісник"
