Відмінні характеристики і особливості утримання худоби голштино-фризької породи
зміст:
- Відмінні риси і характеристика голштинської породи
- характеристики продуктивності
- Особливості утримання та годування
- Догляд за телятами
- Виробники і продавці ВРХ голштинської породи в Росії
Вперше представники голштинської породи ВРХ були виведені в Голландії, але свої найкращі якості вони отримали у тваринників північноамериканського континенту. Це пов`язано з тим, що в Європі корів відбирали, керуючись чорно-білої забарвленням, властивої цій породі, а в США і Канаді більше орієнтуючись на величину удою і живу масу.
Визнання ця порода отримала в 1861 році, а вже в 1871 році з`явилося Товариство з розведення голштино-фризької породи худоби. Представників цієї породи почали розводити більш, ніж в дванадцяти штатах. У 1983 році голштино-фризька порода була перейменована в голштинську.
Відмінні риси і характеристика голштинської породи
В основному представники цієї породи мають чорно-строкату забарвлення. Але зустрічаються особини з червоно-рябої мастю. Спочатку від них позбувалися, але в 1971 році червоно-строкаті тварини виділені в окрему породу і вважаються племінними.
Зовнішні відмінності:
Характеристика породи:
характеристики продуктивності
Надої голштинської породи корів найбільші серед всіх молочних порід великої рогатої худоби. Точні показники залежать від конкретного регіону їх розведення. А також від клімату і кормів, які переважають в тій місцевості.
У країнах, де змогли збалансувати умови утримання (однієї з таких країн є Ізраїль), можуть отримувати до десяти тонн молока щорічно. При цьому його жирність знаходиться в межах 3-3,1%. Вміст білка знаходиться на рівні 3%.
У Північній Америці голштинська порода дає дещо менші надої - приблизно 8-9 тисяч кілограм на рік. Але вміст жиру в цьому молоці дещо вищий і знаходиться в районі 3,6%.
У Росії надої молока ще менше - в межах 7,5 тисячі кілограм на рік. Зате жирність молока сягає вже 3,8%.
Голштинська порода корів з червоно-рябої забарвленням дає молоко, що має найбільший відсоток жирності з усіх. Він досягає 3,9%. Але за кількістю отриманого молока значно поступається особинам з чорно-рябої забарвленням - в районі 4 тисяч кілограм на рік.
Однією з корів голштино-фризької породи в 1983 році вдалося поставити абсолютний рекорд за кількістю молока. За період лактації вона виготовила понад 25 тисяч кілограм молока. Правда, його жирність становила всього 2,8%, що при такій кількості не дивно.
Генетика голштинської породи використовується для вдосконалення чорно-строкатих представників інших порід великої рогатої худоби.
Особливості утримання та годування
Дивлячись на високі показники надоїв голштинської породи корів, може здатися, що варто її завести і проблем не буде. Але ця думка помилкова. Насправді голштино дуже вимогливі до умов утримання і кормів, особливо в зимову пору року. Вони дуже чутливо ставляться до різноманітних стресів, що може погіршити показники надою молока.
Корів голштинської породи необхідно утримувати безприв`язно-боксовим способом. Потрібно організувати годування повнораціонним монокорм, напування підігрітою водою. Доїти потрібно в спеціальних доїльних залах, організувати механізоване прибирання гною. Також потрібно організувати ветеринарні зони, зони відпочинку, зручні стійла і галереї. Стежити за дотриманням всіх норм по мікроклімату і догляду за тваринами.
Від ступеня генетичного потенціалу тварин повинна залежати і культура їх виробництва. Найбільшу увагу слід приділяти таким культурам, як конюшина, горох, люцерна, люпин і іншим кормовим культурам. Корм повинен бути виключно першого класу.
Корова голштинської породи, яка виробляє 6 тисяч кілограм молока в рік, вимагає близько 72 центнерів корми, що містять 72000 МДж енергії щорічно.
Для прояву всього генетичного потенціалу цієї породи ВРХ необхідно врахувати всі умови утримання в поєднанні з сучасним передовим досвідом багатьох фермерських господарств.
Серед проблем змісту є схильність до маститу. Тому варто подбати про захист від протягу. Провести навчання персоналу по догляду саме за цією породою великої рогатої худоби. Також проблемою є короткий термін життя.
Для звичайної корови вісім отелень ще не є старістю. Голштино же живуть набагато менше. В середньому кількість отелень - два, а тривалість життя близько трьох років. Тому слід заздалегідь подбати про своєчасне поповнення поголів`я корів.
Догляд за телятами
У перші години життя бичка необхідно забезпечити йому максимальну гігієну. Адже в цей період його травна система, пуповина і дихальні шляхи найбільш сприйнятливі до хвороботворних мікроорганізмів. Протягом перших двох тижнів після народження телят необхідно подбати про їх адаптації до зовнішнього середовища.
Найбільше шансів заразитися інфекцією телята мають в місці безпосереднього отелення. Тому його необхідно ретельно вичистити і продезинфікувати. Якщо отелення проходить в теплу пору року, то непоганим місцем для цього буде галявина, якщо ж взимку, то проводити його потрібно в спеціальному приміщенні. Категорично заборонено торкатися до теляті в перші години після народження, чи не продезинфікувавши перед цим руки.
Організм молодого бичка погано справляється з перепадами температур. Тому їх необхідно утримувати в спеціальному профілакторії. У спекотну погоду там потрібно підтримувати прохолоду, а в холодну пору року обігрівати теляти інфрачервоною лампою.
У профілакторії необхідно контролювати температуру і вологість, що дозволить дихального тракту працювати в нормальному режимі і відсівати частинки, які можуть містити шкідливі мікроби. Профілакторій повинен стати для теляти карантинною зоною, в яку дозволений доступ лише обмеженій кількості людей і тільки після того, як вони вжили всіх заходів обережності для запобігання поширенню інфекції.
Виробники і продавці ВРХ голштинської породи в Росії
Голштинська порода, завдяки своїй високій продуктивності, одержала досить широке поширення в Росії. Безліч тваринницьких господарств воліють саме цю породу ВРХ. Деякі з них орієнтуються не на виробництво молока, а продаж окремих особин.
Придбати корів і биків голштинської породи можна в наступних господарствах і фірмах:
- ТОВ «ПРАЙМ АГРО», Санкт-Петербург, вулиця Калініна, будинок 13, офіс 312, телефон + 7-929-70-07-891, сайт: https://primeagro.ru/. Ціна договірна.
- ТОВ "Камагра», Набережні Челни, телефон: + 7-965-61-76-005 і + 7-965-61-76-004. Вартість договірна.
