Сорти яблунь
Яблуня сорт спартак
Осінній сорт. Виведений С. П. Кедріна на Самарської дослідної станції по садівництву шляхом відбору серед сіянців Шаропая посіву 1936 р Імовірно батьківським сортом є Скрижапель звичайний. Один з найпоширеніших сортів в Середньому Поволжі.
Внесений до Держреєстру селекційних досягнень, допущених до використання за Середньоволзька, Уральському і Східно-Сибірському регіонах.
дерева середньорослі, мають широкопірамідальною густу крону. Скелетні гілки іноді відходять під гострим кутом, що призводить до їх розлому. Це необхідно враховувати при формуванні крони. Побегообразовательная здатність і пробудімость нирок високі. Плодоношення на всіх типах плодових утворень, зустрічається і бічне на довгих приростах.
пагони прямі, блискучі, коричнево-червонуватого кольору, опушення середнє. Чечевички округлі, білуваті, у великій кількості. Листя довгасто-овальні, підстава листової пластинки звужене. Кінчик витягнутий, скручений. Листова пластинка розташована до втечі під гострим кутом, зігнутість слабка. Складеному значна. Краї листової пластинки хвилясті - часто з вигляду лист виглядає немов зім`ятий. Зазубренность краю двоякопільчатие-городчатий. Опушенность зі зворотного боку аркуша слабка.
Плоди середньої величини. Середня маса плодів 90-130 г, на молодих деревах нерідко можна зустріти плоди масою 300 г. Форма плоду плоско-округла або округла. Шкірочка середньої товщини, міцна, гладка, блискуча. Підшкірні точки білуваті, дрібні, слабо виражені. Забарвлення жовтувата, на початку з тьмяним смугастим рум`янцем, потім переходить в яскраво-червоний смугасто-зливається. В цей час краще і виробляти з`їм плодів. Плодоніжка середньої довжини і товщини виходить з широкою і глибокою воронки, краї якої часто мають обкоркування, що не виходить за її межі. Чашечка середнього розміру, закрита, розташована в середній глибині і ширині блюдця, стінки якого пологі, рівні. Подчашечная трубка ширококонічеськая, з насіннєвим гніздом не повідомляється. Насіннєве гніздо середньої величини, цибулинна. Камери закриті або напіввідкриті. Насіння яйцеподібні, світло-коричневі з тупим кінчиком, добре виконані. Зазвичай їх зав`язується багато.
М`якоть кремова, дрібнозерниста, ніжна, середньої щільності, гарного кисло-солодкого смаку, столового призначення.
Знімання плодів проводиться в кінці серпня або першій половині вересня. Сезон споживання з другої половини вересня до 15-20 листопада, пізніше смакові якості різко погіршуються. Товарні і споживчі якості плодів високі.
Кращим підщепою в розпліднику є сіянці крупноплідної китайки і Жигулівської лісової яблуні.
Сорт починає плодоносити на 3-4 рік після початку зростання окулянтов, іноді плодоношення відзначається ще в розпліднику на двулетках. У молодому віці дерева плодоносять щорічно. Сорт зимостійкий. Стійкість плодів і листя плодів до парші середня.
Переваги сорту: висока скороплодность, високі товарні і споживчі якості плодів. Відноситься до сортів інтенсивного типу.
Недоліки сорти: поражаемость плодів і листя паршею в епіфітотійного роки.
Яблуня сорт московське зимовий
Московське зимове - зимовий сорт, виведений в МДУ ім. М. В. Ломоносова С. І. Ісаєвим в 1963 г. Плоди великі, зеленувато-жовтого забарвлення, м`якоть доброго смаку з легким ароматом. Яблука можуть зберігатися до квітня. Сорт характеризується високою зимостійкістю, стійкістю до парші.
Яблуня сорт Пам`ять Мічуріна
Пізньозимовий сорт, отриманий у ВНИИС ім. І. В. Мічуріна, з насіння сорту Шампанрен-китайка від вільного запилення. Автор С. І. Ісаєв. Сорт районований в Центрально-Чорноземному і Ніжневолжском регіонах. Поширений в промислових і аматорських садах Центрального Чорнозем`я і Нижнього Поволжя. У новосадках практично відсутня.
дерево помірного зростання, з округлою або плоско-округлої, розлогою, негустий, злегка пониклой кроною. Кора на штамбі і основних гілках бура або темно-коричнева. Плодоношення, головним чином, на плодових прутиків.
пагони численні, прямі, з коричневою корою, опушені, середні по довжині і товщині, з нечисленними чечевичками середньої величини. Листя середньої величини, обернено-яйцеподібні, короткозагострені, з мелкогородчатой зазубренностью, з плоскою або злегка увігнутої платівкою, з черешком середньої довжини, сильно опушені з нижнього боку. Прилистники дрібні.
Квітки дуже великі, рожево-білі, рильця яких нарівні з пильовиками.
Плоди середньої величини (середня вага 140 г), ріпчасті або ріпчаста-конічні, невирівняні, шірокоребрістие. Основне забарвлення шкірки зеленувато-жовта або золотістая- покривна забарвлення, що займає більшу частину плода, яскраво-червона, розмита, з темно-червоними смужками і штрихами. Плодоніжка середньої довжини і товщини, іноді коротка. Воронка глибока, широка. Блюдце середньої глибини і ширини, ребристе. Чашечка закрита, подчашечная трубка невелика, вузька, лійчастого з високим прикріпленням тичіночних ниток. Сердечко середньої величини, ріпчастої, насіннєві камери великі, закриті. Насіння середньої величини, яйцеподібні, загострені, темно-коричневі.
М`якоть біла або кремова, дрібнозерниста, ніжна, соковита, середньої щільності, ароматна. Смак кислувато-солодкий, освіжаючий, десертний, шкірка щільна, зі слабким восковим нальотом. У плодах міститься: 15,4% сухих речовин, 10,0% цукрів, 0,54% тітруемих кислот, 5 мг / 100г аскорбінової кислоти.
Знімна зрілість настає в кінці вересня.
Плоди міцно прикріплені на дереві. Транспортабельність висока, плоди мають гарний товарний вигляд. Придатні для різних видів технічної переробки (сухофрукти, соки, повидло і т. Д.). Термін споживання в свіжому вигляді починається в кінці жовтня і завершується в кінці травня в умовах Середньої смуги Росії, а в умовах Волгограда - в кінці січня.
дерева починають плодоносити на 5-6 рік після посадки в сад, врожайність середня (50-80 кг з дерева), схильні до періодичності. Зимостійкість на рівні Пепина шафранного. Сорт посухостійкий, добре себе зарекомендував в умовах Нижнього Поволжья- стійкість до борошнистої роси - середня, до парші - висока. Паршею плоди і листя не пошкоджуються навіть у вологі роки.
Переваги сорту: скороплодность і висока стійкість до парші, помірне зростання дерева, тривалий період споживання плодів у свіжому вигляді.
Недоліки сорти: знижена зимостійкість, широка крона, зі звисаючими вниз гілками.
яблуня сорт Мантет
Мантет - Канадський швидкоплідний сорт. Дерево середньої зимостійкості, стійке до парші. Плоди середньої величини. Забарвлення зеленувато-жовта, з яскраво червоним, смугастим рум`янцем. М`якоть плодів дуже соковита, з сильним ароматом, кислувато-солодкого смаку. Термін вживання плодів - один місяць.
Сорт яблуні Уелс
Уелс - Зимовий сорт американського походження. Плоди невеликі, ріповидним форми, золотистого відтінку з темно-червоними смугами. М`якоть плодів хорошого кисло-солодкого смаку, має тонкий аромат, але смакові якості плодів залежать від погодних умов і стану дерева. Сорт среднезімостойкій, стійкість до парші висока.
яблуня сорт коричневе смугасте
коричневе смугасте - Осінній сорт народної селекції. Плоди середньої величини, відрізняються сильно уплощенной ріповидним формою. М`якоть плодів ніжна, кислувато-солодка, з ароматом кориці. Плоди можуть зберігатися протягом двох-трьох місяців. Цей сорт має найбільшу зимостійкість серед сортів середньої смуги Росії. Сорт среднеустойчив до парші. Серед недоліків сорту селекціонери відзначають пізніше вступ в пору плодоношення і легко розколюється деревину.
