Вирощування річкового рака в рибницьких господарствах
Вирощування річкового рака
Раки користуються великим попитом як на внутрішньому, так і на зовнішньому ринку нашої держави. Вирощування річкового рака в риболовецьких господарствах дозволяє підвищити їх продуктивність на 10-20%. Для вирішення цього питання необхідно мати в резерві велику кількість розмножуємо матеріалу, який можна отримати від ікри самок заводським способом, а також за рахунок вилову раків з природних водойм. Останнє не завжди дає позитивні результати, оскільки раки погано приживаються в нових умовах. Крім того виникає загроза занесення в господарство заразних захворювань.
Одним з найбільш перспективних шляхів відновлення популяції рака є розведення його в расплодніках з подальшим розселенням молодняка в нагульні водойми.
У деяких риболовецьких господарствах розмноження раку проводять на місці, скорочуючи перевезення до мінімуму. Для цього рекомендується використовувати такі підвиди раку: червоного кубанського, білого дунайського, білого дністровського та ін. Такі види раку добре ростуть, мають високі товарні і смакові якості.
Товарні раки мають розмір тіла 12-13 см., масу 60-70 гр. Найбільша довжина може бути до 20 см., Максимальна маса самців-320 гр, самок -250 гр. Самці досягають повної зрілості 3-4 роки, самки - 4 -6 років.
Через високий вимоги до якості води і кількості в ній розчиненого кисню вони можуть служити своєрідним біологічним барометром для рибовод. Спостерігаючи за поведінкою раків можна безпомилково прогнозувати можливості водойм для розведення риби, яка вимагає як високої якості води так і великий вміст кисню розчиненого у воді. Якщо екологія водойми погіршилася, популяція раку зменшується.
При вмісті кисню у воді менше 5 мл на 1 л. необхідно проводити аерацію води до такого моменту, поки раки не зникнуть з шару води в прибережній зоні. Якщо аерація не дала позитивних результатів, значить причина криється в іншому джерелі забруднення.
розмноження раків
З настанням весни відбувається розмноження річкових раків. Самці і самки порівняно легко розрізняються. Досить поглянути на малюнок, щоб навчитися правильно визначати стать річкового рака. Самець декілька більше, ніж самка того ж віку, статеві отвори знаходяться в різних місцях: у самця - біля основи п`ятої пари ніг, у самки - біля основи третьої пари ніг. Нижче ніг у річкових раків знаходяться черевні ніжки (ложноножки): у самця перші дві пари їх розвинені найбільш сильно і спрямовані до голови, у самки ложноножки або зовсім відсутні, або мають вигляд м`яких придатків. Плесо у самця щодо вже, ніж у Самок.
Процес спаровування річкових раків відбувається наступним чином. Самець переслідує самку і, схопивши її ногами, притискається до нижньої сторони самки своєї нижньої стороною і через статеві отвори переливає сперму у внутрішні статеві органи самки. Таким чином, запліднення ікри у річкових раків відбувається всередині тіла. При спарюванні самка сильно опирається, намагається від самця вирватися і, якщо самець виявляється слабкіше, йде від нього. Запліднена самка через завзятого опору йде від самця дуже пошарпаної, тому іноді гине, і ікра пропадає. Вона ховається в норі і виходить з неї тільки вдень, коли самці відпочивають в притулках. Самець поспіль може запліднити 2-3 самки, тому він сильно виснажується і буває настільки голодний, що не може втриматися і з`їдає останню самку. Така поведінка самця не вигідно для господаря, в зв`язку з чим необхідно регулювати в водоймі їх поголів`я, щоб між самцями і самками було співвідношення 1: 3. Через 3-4 тижні після спарювання самки приступають до ікрометання, випускаючи ікру через статевий отвір, яка тут же приклеюється під плесом до ложноножку і залишається там до вилуплення личинок.
Це найважчий період в житті самки. Ікра вимагає невпинного промивання водою, збагаченою киснем, тому самка безперестанку жене воду під плесом, підгинаючи і розгинаючи кінець хвоста. У спокійній воді, особливо коли самка сидить в норі, вода застоюється, збіднюється киснем і збагачується продуктами обміну речовин, через це ікра гине. Крім того, ікра легко пошкоджується дрібними безхребетними - водяним скорпіоном, жуками - Гладишев і плавунцами. Самка постійно промиває ікру, очищає її від бруду, нитчастих водоростей і цвілі. При цьому частина ікринок відривається від плеса, падає на дно і гине. Плодючість самок раку - 300-400 ікринок.
Відео: риба - вирощування
раки всеїдні. Добовий раціон не перевищує 4-5% їх маси. Вони слабкі конкуренти для риби в споживанні кормових продуктів. Харчуються раки рослинами, що залягають на дні організмами, ослабленими, хворими рибами і родичами, особливо тими, що линяють або тільки полиняли, жабами і різними личинками. Тому раків можна вирощувати разом з рибою. Особливо перспективно вирощувати раків разом з теплолюбними хижаками, що сприяє санітарному благополуччю ставка, куди вноситься багатий білком корм.
Заготівля ікрінних самок і садивного матеріалу. Посадковим матеріалом для культивування є личинки, виловлені в природних водоймах або отримані заводським способом. Найважливішим моментом є заготівля ікрінних самок раку і личинок.
Ікрінних самок раку рекомендується заготовлювати таким способом: - за рахунок вилову в природних водоймах постійних місць зосередження ікрінних самок, а також в мелководье- - проведення спецлова раків у весняний період (квітень-травень) - - проведення збору ікрінних самок в благополучних в епізодичного щодо водоймах .
Починають заготовляти їх при температурі води + 17оС на більш глибоких місцях траловими спорядження (сачки, Волочка), а на дрібних місцях - сачками, раколовів, вручну (під корчами, корінням жорстких рослин, в норах), головним чином, вночі. Висаджувати самок можна уздовж берега води, або з корзин, які поступово нахиляють і раки самі виходять в воду.
Збереження ікрінних самок. Після вилову самок слід помістити в полотняні мішки або дерев`яні садки. Після прибуття на місце пересаджують їх в спеціальні садки (1,5 х 2,0 х 0,5 м), які встановлюють подалі від берега, так щоб між дном садка і водоймою було відстань 40-50 см. У садках самок витримують 2-3 доби , але не менше 24 годин. При більшій перетримці самок необхідно підгодовувати свіжою рибою. Корм необхідно давати ввечері, а вранці прибирати недоїдені залишки. За 25-30 годин до відправки годування припинити.
Транспортування ікрінних самок. Відібраних обводнених не менш 24 годин ікрінних самок розміщують в затемненому приміщенні на підстилці з моху, соломи, мішковини і сушать в продовженні 4-10 годин. Поклавши на долоню раку, ви не повинні відчувати вологу. Транспортувати раків протягом 60 годин неоходімо в картонних коробках з перекладних матеріалом. Викладають не більш 6 шарів раків. При тривалих перевезеннях використовують ящики з берести, дранки або кошики з верби, які слід маркувати етикетками: «Живі раки», «Верх». На великі відстані перевозять літаком, на малі - автотранспортом.
Підготовка ставків для зариблення раками. Перед наповненням ставків в першій половині травня починають робити притулку, укладають камені рівномірно по всьому ставку або біля берегів, так, щоб між кожною парою каменів залишався простір - нора, де міг би сховатися рак. Перед заповненням ставка водою в прибережній зоні шириною в один метр висаджують водну рослинність. Ставки заливають водою на глибину 0.75 -1 м і роблять протоки. У другій половині травня в ставки вносять планктон (дафнії). Перед посадкою раків в ставок перевіряють їх життєстійкість. Раки, які енергійно піднімають клішні вгору, відбирають для посадки, а з опущеними і піною біля рота викидають.
Заготівля і перевезення личинок. Личинки раків ловлять в місцях концентрації ікрінних самок в кінці травня-червня. Личинки знаходяться на самках, їх легко збирати. Ловлять личинок невеликими раколовки з приманкою (риба, молюски, жаби) або з підсадки в раколовки 1-2 самок раків, які пріманивают личинки. Виймаючи з споряджень лову самок, їх слід брати великим і середнім пальцями за спину, а вказівним притиснути живіт до тіла. Швидко звільнитися від личинок самок допомагають струшуванням.
Личинок зберігають в водоймах з проточною водою і підгодовують м`якою рослинністю і планктоном протягом 8-10 днів. Потім личинки переносять в контейнери, в які вставляють дерев`яні або пластмасові рамки з вологими марлевими серветками, листочками ряси або інших мелколістних річкових рослин. Можна також переносити в переносних побутових холодильниках, обладнаних рамками. Оптимальна температура в контейнерах - + 10 ... 15 ° С, яка підтримується за допомогою спеціальних вкладишів для побутових холодильників або медичних грілок з льодом.
Послетранспортная обробка посадкового матеріалу. Для ікринок самок. Спочатку самок обливають водою протягом 15-20 хвилин або купають, занурюючи у воду 15-20 разів з інтервалом 1-2 хвилини для поступового заповнення водою їх зябровими порожнечі. Потім поміщають в басейн або лотки без води, поступово наповнюючи їх водою, бажано через розпилювачі. Підгодовують самок раків свіжою рибою через кожні 3-7 днів (у міру поїдання).
Для личинок і молодих раків. Прирівнюють температуру повітря в контейнерах з температурою води в водоймах періодичним відкриванням стулок контейнера протягом 1.5 - 2 годин. Переносять личинки в садки або басейн без води, поступово заповнюючи їх водою з кранів з розпилювачами. Для цього краще використовувати воду відповідної температури. Набравши 10-15 см води, витримують в ній личинок протягом двох годин. Потім починають поступово змішувати з водою з водойм, де будуть вирощувати молодих раків.
Шкідники і хвороби раків
Незважаючи на захисний панцир, у рака багато ворогів серед риб і ссавців. Найбільш небезпечними для молодих раків, які живуть в прибережних водах, є окунь, плотва, лящ, минь, щука і ін. Риби. Серед ссавців ондатра і норка. Небезпека для раків представляють інфекційні хвороби, такі як чума, септоціліндроз. телоханіоз.
чума раків це інфекційне грибкове захворювання. Хворі раки пересуваються по дну водойми, вибираються ближче до берега, на берег на витягнутих кліщах, іноді перевертаються на спину. І, як наслідок, паралізуються і відвалюються частини ніг. При гострому захворюванні смерть раків настає через кілька днів після захворювання. Здорові раки заражаються при поїданні інфекційних кормів, при ковтанні зараженої спорами води, при диханні, через травмований покрив при проникненні суперечка, через спільного перебування у водоймі здорових і хворих раків.
Заходи боротьби з чумою раку. Завозити раків зі здорових водоёмов- Витримати на профілактичному карантині 3-4 тижні. При прояві захворювання необхідно максимально відловити хворих раків, здорових реалізувати. Ставки дізенфіцируєт Використовувати негашеним вапном з розрахунку 30-40 ц / га, а також спорядження та інвентар. Використовувати водойму можна не раніше ніж через 2 роки, попередньо взяти биопробу в невеликої партії раків.
Септоціліндроз (Іржаво плямисте захворювання). Грибне захворювання. Виявляється різною величиною темних плям на тілі раків. Спочатку пляма зеленуваті, потім коричневі, зернисті, а краї тонкі і м`які надалі - на місці плям відбувається прорив панцира. В результаті посиленої грануляції рани зарубцьовуються і зверху покриваються молодим хітином, наслідок чого утворюється хітиновий горбок. На вареному раку, на панцирі чітко видно уражені місця. Найчастіше захворювання проявляється навесні і восени після линьки у раків довжиною тіла 8-11 см. Способи боротьби ті ж, що і при чумі раків.
Телоханіз (Порцелянові захворювання) - вражає м`язові волокна, які товщають, біліють, раки худнуть і гинуть. Для профілактики рекомендуються вилов хворих раків.
Відео: Розведення раків у Луїзіані. програма "В глибині Америки"
Інший паразит може викликати білу хвороба хвоста. На пізній стадії захворювання нижня частина хвоста раку ставати білого кольору в результаті розвитку на ньому споровиков. Єдиний метод боротьби - вилов і знищення хворих раків. Рак може бути переносником найпростіших паразитів.
Профілактика захворювань раку
Найважливішим етапом профілактики захворювань раків є визначення причин їх масової загибелі. З водойм, де були виявлені хворі раки або загиблі раки необхідно негайно взяти і направити на обстеження воду і декількох хворих або загиблих раків.
При цьому необхідно звернути увагу на поведінку раків, їх зовнішній вигляд, зміна забарвлення, нижньої частини хвоста, наявність твердих речовин і згустків крові на зябрах, наявність паразитів, дата, коли вперше була зафіксована загибель раків, приблизно кількість хворих і мертвих раків (колір, каламутність, запах і т. д.) Застосовують захист проти поширення хвороб.
