Навіщо люди їдять землю
Відео: Навіщо люди ЇДЯТЬ ЗЕМЛЮ? ШОКУЮЧА ПРАВДА
Геофагія у людей проявляється не від голоду і не від потреби організму в рідкісних мікроелементах. Це просто захист травного тракту від паразитів.
Причини геофагіей у тварин більш-менш зрозумілі - це або нужда в мікроелементах, яку допомогу шлунку в перетирання їжі за рахунок дрібних каменів і твердих частинок грунту (фото Neva in 2011). |
Геофагія, поїдання людиною землі, золи, бруду і т. П., - Феномен, який давно займає розуми вчених. «Люди, які їдять землю» вперше відзначені ще у Гіппократа, тобто 2 000 років тому. З тих пір випадки геофагіей помічалися все частіше, і зараз, як стверджують солідні джерела, немає жодного континенту і жодної країни, де б це дивне явище жодного разу не було відзначено.
Незважаючи на відносну поширеність феномена, вченим досі не вдалося дійти згоди з приводу причин, що спонукають людей є землю. Втім, серед безлічі версій є трійка викликають найбільшу довіру. Перша говорить про те, що вживання в їжу неїстівної землі допомагає впоратися з гострим почуттям голоду: хоча ніяких поживних речовин організм при цьому не отримує, від гострих голодних спазмів вдається на час позбутися. Друга гіпотеза, навпаки, міркує про поживні речовини, які можна отримати тільки з землі-в їх якості виступають мікроелементи начебто заліза, цинку або кальцію. Нарешті, третя гіпотеза видає поїдання землі за таку захист, що охороняє нас від дії патогенних мікроорганізмів і рослинних токсинів.
Дослідники з Корнельського університету (США) вирішили з`ясувати, яка з трьох гіпотез більше схожа на правду. Вони зробили аналіз 480 з гаком випадків геофагіей, описаних з місіонерських часів. У статті, яка готується до друку в журналі Quarterly Review of Biology, наводяться результати цього дослідження.
Відео: Жити здорово! Що змушує є неїстівні речі. (14.03.2016)
Якщо коротко, то перша гіпотеза виявилася неспроможною, тому що випадки поїдання землі відзначалися навіть тоді, коли їжі було вдосталь. Крім того, люди куштували невеликі кількості землі, які не змогли б наповнити шлунок і заглушити голод. Теорія про отримання з землею поживних речовин також не справджується - дані говорять про те, що найкращим субстратом для геофагіей є глина, яка бідна мікроелементами. До слова, якби це був спосіб поповнення запасів кальцію, геофагія процвітала б серед дітей і людей похилого віку, коли потреби в кальції великі, але статистика цього не підтверджує. Деякі виявляли взаємозв`язок між геофагіей і анемією, але дослідження показали, що люди продовжують їсти землю і в тому випадку, якщо недолік в залозі заповнений. Більш того, глина взагалі схильна швидше пов`язувати поживні речовини, що надходять з їжею, роблячи їх недоступними для всмоктування.
В результаті вчені зупинилися на тому, що поедаемая глина виконує захисну функцію.
Феномен геофагіей особливо часто зустрічається у вагітних жінок і дітей доподросткового віку, коли організм найбільш чутливий до патогенів і різним паразитам. До того ж в тропічних поясах, де геофагія особливо поширена, їжа містить надлишок мікробів-забруднювачів. Люди схильні поїдати землю під час шлунково-кишкових розладів, але це скоріше ліки, ніж причина: глина «на обід» дістається із глибин, де вона майже не забруднена паразитами і мікроорганізмами, плюс до того люди часто прогрівають або просто кип`ятять землю перед вживанням.
Хоча питання про функціональне призначення геофагіей ще вимагає докладних досліджень, вчені сподіваються, що гіпотеза про захисну роль прийому в їжу глини буде тільки підтверджуватися. Вони розраховують, що їхня робота допоможе зруйнувати відношення до цього феномену як дивною і однозначно шкідливою «нецивілізованої» патології.
