Зберігання жоржин взимку
Мабуть, найбільш трудомістка частина догляду за жоржинами - це зберігання бульб жоржин взимку. Не знаючи, коли викопувати жоржини, як підготувати їх до зберігання та за яких умов жоржини повинні зимувати, ви не зможете отримати хороший посадковий матеріал. Бульби просто «муміфікуються».
Тому сьогодні поговоримо про те, як підготувати жоржини на зиму і як їх зберігати.
Як і коли викопувати жоржини
Формування бульб жоржин починається ще з весни, але повне їх формування завершується до кінця сезону. А чим краще визріють бульби - тим краще вони збережуться.
Перші морози - ті, які іноді бувають у серпні або вересні - завдають шкоди квітам, трохи - листам, але для бульб небезпеки не представляють. Тому викопування жоржин восени слід проводити перед серйозними морозами - приблизно в жовтні. Тут дуже багато заздрості від якості ґрунту і кліматичних умов.
Перед тим, як почати збирати «урожай» жоржин, нещадно прочистите Вашу клумбу: видаліть всі слабкі, плохоцветущіе рослини, а також хворі або пошкоджені шкідниками. Останні бажано спалити з грудкою землі.
жоржини восени, за пару днів перед викопкой бульб, можна обрізати, залишивши «пенечек» довжиною близько 5 см. Деякі квітникарі роблять це для того, щоб верхівкові нирки встигли наклюнуться - це полегшить нарізку деленок. Але є і противники цього методу. Їхній аргумент - вода, яка потрапляє на рану зрізу, призводить до загнивання і відкриває вхід для вірусів. Вчені поки що не спростували і не підтвердили ці здогади, тому обрізати або не обрізати жоржини на зиму перед викопкой - рішення Ваше.
Перед тим, як викопати жоржини восени, кущ слід підкопати з усіх боків вилами або лопатою в 25-30 см від стебла. Завдяки цьому бульби не пораняться, а довге коріння жоржин - обріжуть. Викопаний бульба перевертається «догори ногами» для просушування, потім обмивається струменем зі шланга для видалення залишків землі (в землі зберігається багато мікроорганізмів, службовців збудниками хвороб).
Просушування бульб протягом декількох годин необхідна ще і для того, щоб тендітна шийка бульби підсохла і стала менш ламкою.
Як ділити бульби жоржин
Ділити бульби жоржин на деленки можна і навесні, і восени. Восени це легше робити, поки бульби не дуже загрубелі. Зате навесні чіткіше позначаться нирки на деленкі, і поділ бульби буде більш правильним. Це важливо для новачків-квітникарів.
І все ж більшість людей за осіннє розподіл жоржин - восени і часу більше, і обробляти деленки легше, ніж цілі бульби.
Не забувайте залишати трошки шийки рослин з нирками, щоб навесні жоржини проросли. А ось все усмоктувальні коріння необхідно видаляти - через них може початися гниття бульб. Дрібні, занадто тверді або тендітні бульби можна не ділити.
При розподілі жоржин намагайтеся робити так, щоб на одній деленке перебувала одна нирка. Але якщо досвіду у Вас мало - просто ділите бульба на чотири частини.
Після того, як Ви розділіть бульби на деленки, їх слід обробити фунгіцидами. Краще віддати перевагу водного розчину фунгіциду системної дії, а деякі садівники додають і інсектициди. Кожну деленку потрібно витримати в розчині хвилин 15.
До речі, якщо Ви помітили, що бульба жоржини при зануренні в розчин не тоне - сміливо викидайте його: він точно не збережеться до посадки.
Оброблені бульби викладаються на дерев`яну поверхню або картон для просихання (близько доби).
Щоб не переплутати сорти бульб жоржин, промаркируйте їх маркером, хімічним олівцем або прикріпіть ярлички.
Як зберігати жоржини
Найважливішими факторами при зберіганні жоржин є підтримка правильної температури і вологості, інакше деленки зсохнуть і загинуть. Температура повинна коливатися в межах 0- + 10 градусів, ідеальна - + 3- + 5 градусів. Для цих цілей підійдуть гаражі, погреби і т.д.
Як зберігати жоржини? Існує кілька найпоширеніших способів. Ось вони:
- зберігання жоржин за допомогою вермикуліту. Жоржини взимку відмінно збережуться, якщо зберігати їх в ємностях з вермикулітом. Краще брати великі фракції, оскільки дрібні можуть пошкодити легеням людини. Для цього візьміть мішок або ящик, насипте на дно вермикуліт, далі викладіть бульби жоржин, потім знову вермикуліт і так далі. При цьому обсяги використаного речовини і бульб повинні бути приблизно однаковими. Уточнимо, що у вермикуліту є недолік: він відмінно утримує вологу, але якщо температура раптово підвищиться, бульби жоржин можуть почати проростати.
- зберігання жоржин за допомогою піску, тирси, торфу, «мертвої землі». У цьому випадку потрібно взяти велику ємність і засипати бульби обраним матеріалом, щоб не було порожнеч. Якщо Ви живете в регіоні з сухим кліматом - краще трошки змочити ізолюючий матеріал. Жоржини взимку збережуться добре, але паростки починають прокльовується раніше, ніж у випадку з вермикулітом.
- зберігання жоржин за допомогою парафіну. Це - трудомісткий спосіб, але є сорти жоржин, які починають «прокидатися» вже в грудні. Для таких випадків і слід застосовувати парафинирование. Для цього слід занурити деленку в розігрітий до 70-80 градусів парафін. Після цього жоржини можуть зберігатися у звичайній коробці в прохолодному місці.
- зберігання жоржин за допомогою глиняної оболонки. Для цього підготовлені деленки опускаються в глиняну бовтанку, що має консистенцію сметани. Скоринка ця знімається легко - варто лише злегка постукати по ній, і деленка готова до посадки.
Пам`ятайте - якщо ви використовуєте для зберігання дерев`яні або картонні ящики - обов`язково обкласти тару декількома шарами газет, оскільки дерево забирає цінний вологу бульб. Якщо вирішили використовувати прості поліетиленові пакети - зробіть в них дірочки, щоб рослини не задихнулися.
Головне в зберіганні жоржин взимку - це підтримка постійної температури (без коливань) і вологості. І не забувайте раз на місяць оглядати жоржини, видаляючи бульби з найменшими ознаками ураження гнилизною.
А тепер пропонуємо Вашій увазі відео про те, як викопувати і зберігати жоржини взимку. Приємного перегляду!
Тетяна Кузьменко, член редколегії Власкор інтернет-видання "AtmAgro. Агропромисловий вісник"
