Витоки відродження вівчарства

Відео: Відродження вівчарства в Адигеї

Асканійська порода фото

Відео: В Башкортостані почалося відродження вівчарства

Вівчарство як галузь тваринництва, має підстави на існування завдяки комплексу продукції, яку здатна давати вівця. Крім продуктів харчування і сировини для медичної та фармакологічної промисловості, вівці продукують шерсть. Ця альтернативне синтетичних волокон природна сировина в епоху наростання енергетичної кризи з часом може зайняти провідне місце в задоволенні потреб людства.

Ще не так давно вівчарство України було на 70% представлено тонкорунними вівцями, а це близько 6,5 млн. Голів. З них більша частина - вівці асканійської тонкорунної породи та таврійського типу, який входить до її складу. Створена порода академіком М.Ф. Івановим в 30-х роках минулого століття. А одним з основних господарств-оригінаторів її створення був державний племінний завод «Червоний Чабан» Каланчацького району Херсонської області.
Історія цього господарства - Невід`ємна частина історії вітчизняного вівчарства, його виникнення, післявоєнного відродження і подальшого розвитку.
В результаті творчого і самовідданої праці тут створені високопродуктивне стадо овець асканійської тонкорунної породи. Племінна продукція господарства користувалася попитом як в Україні, так і за її межами.
У 80-х роках минулого століття на вимоги часу було створено високопродуктивний заводський тип овець, який став складовою нового таврійського внутріпородного типу асканійської тонкорунної породи. Тип створений з використанням баранів породи австралійський меринос шляхом ввідного схрещування з асканійськими овцематки. Тварини нового селекційного досягнення об`єднали в собі високий рівень продуктивності і відмінні якості вовни, що зробило їх конкурентоспроможними на світовому ринку.
До моменту отримання Україною незалежності стадо господарства налічувало 25 тис. Овець, з них 50% - вівцематки. Настриг митої вовни на одну вівцю склав 3,4 кг, вихід ягнят на 100 вівцематок - 110-115 голів. Щорічно реалізувалося 5,5-6,0 тис. Племінних овець. Справжня племінна індустрія.

Відео: Цикл лекцій "Епоха Відродження: думки, образи, долі". Вересень 2015

Перебудова соціально-економічних відносин в Україні протягом останніх двох десятиліть негативно вплинула на стан агросектора і вівчарства зокрема. Дев`ятимільйонному стадо овець зменшилася у 8 разів, а тонкорунних - в 32 рази. Як наслідок, це призвело до зменшення потреб у племінної продукції і згортанню племінної бази.
Незважаючи на негативні тенденції в галузі, керівництво і колективи підприємств ЗАТ «АПО« Червоний чабан »і ПАТ« Червоний чабан », створених в процесі приватизації на базі ГПЗ« Червоний чабан », доклали чимало зусиль для збереження генофонду асканійської тонкорунної породи.
У 2007-2011 роках чисельність поголів`я овець в господарстві на початок року становила 2,9-3,7 тис. Голів, середній настриг чистої вовни на голову - 2,9-3,1 кг, вихід ягнят на 100 маток - 112 -118 голів і виробництво баранини на вівцематку - 16-17 кілограмів. Тварини мають високу продуктивність. Так, жива маса баранів становить 120-128 кг, ремонтних баранів - 80-89 кг, вівцематок - 55-57 кг, настриг немитої вовни - відповідно 12,0- 9,0 і 5,8 кілограма. За ці роки господарство продало в різні регіони України майже 2 тис. Племінних тварин.
Таврійський тип овець створювався для поліпшення вовнових якостей і відноситься до овець вовняного напряму продуктивності. Але це не вплинуло на м`ясні якості тварин, що дуже важливо в умовах сучасного ринку, коли частка м`яса у виручці від реалізації продукції становить 75-85%.
Вченими встановлено, що генотипи таврійського типу придатні для виробництва ягнятини на рівні світових стандартів, тобто отримання в 5-6 - місячному віці тушок масою 18-22 кг з оптимальним вмістом жиру. А це - цінна дієтична продукція.
Нині голова правління ПрАТ «АПО« Червоний чабан »Віктор Дзяткевіч не втрачає надію на поліпшення ситуації в державі. Все ж настане час, коли процес відродження вівчарства в Україні зажадає великої кількості племінної продукції, тоді збережений генофонд стане знахідкою. А поки господарства залишаються наодинці зі своїми проблемами, яких чимало.

племінне вівчарство - Відповідальна справа, завдання якого полягає в подальшому розвитку і створенні нових унікальних адаптованих до наших умов генотипів, необхідних для задоволення потреб ринку. Цей процес неможливий без створення належних умов утримання, годівлі та ведення на відповідному рівні селекційно-племінної роботи. До речі, в селекційно-племінних заходах проблем не виникає. Племінну службу понад 15 років очолює досвідчений зоотехнік-селекціонер Андрій Масюткін, який за підтримки вчених вирішує всі нагальні питання щодо оцінки племінних і продуктивних якостей тварин, оптимізації генеалогічної структури стада і т.д ..
Сьогодні гостро стоїть питання забезпечення тварин кормами, використання землі, її зрошення, наявності оборотних коштів для фінансування всіх виробничих процесів і збуту племінної продукції. Адже загальновідомо, що в сучасних економічних умовах вівчарство самостійно розвиватися не може. Необхідна дотаційна підтримка за рахунок інших галузей АПК, в даному випадку рослинництва, як більш прибуткового напрямки діяльності.
Між іншим, ЗАТ «АПО« Червоний чабан »тривалий час не отримує фінансової підтримки по Загальнодержавну програму селекції у тваринництві.
На сьогодні в господарстві збережені пастуші виробничі приміщення, комплекс на 10 тис. Голів молодняку, які можна задіяти в процесах експортоорієнтованого виробництва ягнятини і молодої баранини.
У цій ситуації - актуально сподіватися на розуміння і підтримку владних структур усіх рівнів. Бо державна підтримка є вкрай необхідною для збереження племінного поголів`я племзаводів «Червоний чабан» і «Червоний чабан», які можуть дійсно стати джерелом чергового відродження вівчарства не тільки Херсонської області, а й всієї України.