animalukr.ru

Характеристики продуктивності і опис курей породи корниш

М`ясні породи курей вкрай популярні у фермерів завдяки смаковим і дієтичним якостям м`яса. Кури Корніш відомі в багатьох країнах світу, завдяки швидким темпам зростання і значного виходу м`яса. Зміст цих птахів має свої особливості, дотримання яких дозволить отримати продукцію високої якості.

походження

Розведення Корніш, або Корнуельською породи, було розпочато У.Р. Гилбертом в Великобританії, в графстві Корнуелл, в першій половині 19-го століття. В основу були покладені малайські і англійські бійцівські кури і червоний азиль. Спочатку порода називалася індійської бійцівської, проте в 1910 році птахів перейменували, тому що назва суперечило дійсності.

Спочатку Корніш не користувалися популярністю через невисокі показники несучості, повільної оперяемості пташенят і низького відсотка виводимості.

В результаті регулярних селекційних робіт, вченим вдалося поліпшити ці показники і поступово породу визнали фермери по всьому світу.

В СРСР Корніш були привезені в 1959 році. Зараз ця порода серед м`ясних курей вважається однією з найбільш поширених.

опис

Пір`яний покрив гладкий, жорсткий, впритул прилягає до тіла. Пуха мало. Білий колір оперення вважається основним, зустрічаються також чорний подвійного облямівки, палевий, блакитний подвійного облямівки, червоний. Шкіра жовта.

Півень і кури породи Корніш

Голова велика, широка. Гребінь червоний, стручковидна або листоподібною форми. Дзьоб міцний, жовтий. Очі червоні або помаранчеві, глибоко посаджені, з вираженими надбрівними дугами.

Зростання у Корніш нижче середнього. Шия коротка, тулуб міцне, піднесений спереду. Груди велика, спина довга. Ноги короткі, потужні, широко поставлені, жовтого кольору. Хвіст невеликий, трохи звисає.

Кури породи Корніш володіють бійцівським, в міру агресивним характером, на руки не йдуть, під ногами не плутаються.

характеристики продуктивності

Корніш - м`ясна порода курей. М`ясо ніжне і смачне. Вага дорослої курки -2,75 - 3,25 кг, півня - 3,75 - 4,5 кг. Курки несуться з віку 7 - 9 місяців, несучість складає близько 130-150 яєць. Маса яйця 56-60 г, колір шкаралупи світло-бежевий або коричневий. Продуктивний період: від 1,5 до 3 років.

Гідності й недоліки

Півень і курка породи Корніш

До основних переваг Корніш відносять:

  • швидкий набір ваги: у віці 60 днів маса курчат досягає 1,5-2 кг;
  • хороші смакові якості м`яса,
  • півнів використовують для виведення гібридів, мають ще більші показники продуктивності;
  • легко пристосовуються до різних кліматичних поясів.
  • При описі недоліків виділяють:

  • низький відсоток виводимості;
  • неправильно складений раціон сприяє ожирінню курей;
  • повільна оперяемость курчат;
  • при тривалому утриманні погіршуються смакові показники м`яса.
  • зміст

    Утримувати Корніш можна покриттям або клітинним методом. У першому випадку птах розміщується на підлозі на глибокій незмінній підстилці і у курей завжди є можливість для вільного вигулу.

    Курочки породи Корніш
    При клітинному методі значно зростає використання виробничих площ, підвищуються санітарно-гігієнічні дані, легше доглядати за птицею. Однак в цьому випадку у курей повністю відсутня моціон.

    Основою раціону курей є зернові і бобові культури. При годуванні Корніш варто мати на увазі те, що вони схильні до ожиріння, що може несприятливо відбитися на продуктивності птиці. Тому в раціон обов`язково включають подрібнені зерна кукурудзи. Також дають варені коренеплоди, зелені корми, мінеральні добавки. Додають пісок і дрібний гравій для нормалізації травлення.

    Пилові ванни особливо актуальні для Корніш. Через короткої шиї і великого тіла вони не завжди можуть дістати до задньої частини тіла, щоб виклювати паразитів. Тому купання в пильно-зольних ваннах допоможе позбавити і захистити птицю від ектопаразитів.

    Розведення

    У курок добре розвинений інстинкт висиджування. Однак в стресових умовах, через значну вагу кура може розчавити яйця. Тому яйця Корніш іноді підкладають інший квочки або закладають в інкубатор. Виводимість у цієї породи становить тільки 70%.

    Пух у вилупилися курчат світло-жовтого кольору. У Корніш повільний процес оперення курчат, з цієї причини в перші дні потрібно забезпечити для них оптимальну температуру (близько 27-30 °). Для цього використовують інфрачервоні лампи, які мають у своєму розпорядженні над курчатами.

    Корм має бути збалансованим. Починають їх годувати подрібненим зерном, потроху вводять варені коренеплоди, порізану зелень кропиви і кульбаби, додають м`ясо-кісткове і рибне борошно.

    Пєтухов породи Корніш застосовують для отримання гібридів м`ясного і м`ясо-яєчного напрямків. Їх часто схрещують з Плімутрок, в результаті чого отримують якісних бройлерів.

    Корніш - невибаглива скоростигла м`ясна порода. Тушки мають хороший товарний вигляд. Птахи малорухливі і схильні до ожиріння, що потрібно мати на увазі при годуванні і виборі способу утримання. Переважно влаштовувати курям вільний вигул - це позитивно впливає на якість м`яса і перешкоджає відкладенню зайвого жиру. Птахівники використовують Корніш більшою мірою як батьківське стадо для виведення бройлерів.

    Поділитися в соц мережах:
    Схожі
    » » Характеристики продуктивності і опис курей породи корниш