Клітини кишечника годуються за рахунок кишкових бактерій

Клітини слизової оболонки товстого кишечника живуть за рахунок бутирата, який їм постачають бактерії кишкової мікрофлори. При відсутності бактерій клітини кишкового епітелію починають голодувати і поїдати самих себе.

Відео: Міжнародна Виставка WorldFood 2016: золота медаль і звання продукт року

Епітелій товстого кишечника ссавців (фото Garry Delong).

Відео: Еволюція бактерій у величезній чашці Петрі

Те, що кишкова мікрофлора надзвичайно корисна людському організму і впливає не тільки на процеси травлення, але і на імунітет, гормональний баланс і ін., Давно стало загальним місцем. Але деталі і конкретні механізми роботи мікрофлори багато в чому залишаються неясними. Група американських вчених з Університету Північної Кароліни спробувала з`ясувати, яким способом кишкові бактерії роблять нас здоровими і щасливими.

Колишні дослідження однозначно пов`язували роботу бактеріальної мікрофлори з метаболізмом: миші, позбавлені кишкових симбіонтів, відрізнялися завидною ненажерливістю і з`їдали щонайменше на 10% більше корму, щоб підтримувати нормальну масу тіла. Скотт Балтмен і його колеги придивилися до цього феномену уважніше, спробувавши знайти метаболічні зміни в першу чергу в товстій кишці, оскільки тут мікрофлора найбагатшим і багата.

Вченим вдалося з`ясувати, що клітини слизової оболонки товстого кишечника, колоноціти, буквально живуть за рахунок бутирата, який постачають їм кишкові бактерії: у них масляна кислота є одним з проміжних продуктів власного енергетичного циклу. Глюкозу ж, яку використовують інші клітини організму, колоноціти відкидають. Якщо миша позбавити кишкової мікрофлори, клітини слизової кишечника починають відчувати енергетичний голод, у них знижується кількість важливих ферментів, що забезпечують обмін речовин для самої клітини, і падає рівень головної енергетичної молекули АТФ. В кінцевому рахунку в колоноціти запускаються процеси аутофагії, коли клітини починають поїдати власні «частини тіла», щоб не померти з голоду. Якщо таким клітинам дати бутират, вони повертаються в нормальний стан.

Відео: ПРОПОЛИСА НАСТОЙКА, ПРОПОЛИС ЗАСТОСУВАННЯ, ЛІКУВАННЯ ПРОПОЛІСОМ, ПРОПОЛИС на спирт

Очевидно, що клітини, які перестали годуватися за рахунок бактерій, неефективно здійснюють процеси всмоктування. І тварина без мікрофлори змушене є більше, щоб, по-перше, врівноважити «неправильну» роботу кишечника, а по-друге - забезпечити достатню кількість енергії сам кишечник і запобігти його саморуйнування.

Результати роботи дослідників опубліковані в журналі Cell Metabolism.

З урахуванням цих даних можна створити дієти, які будуть забезпечувати клітини слизової товстого кишечника кращим паливом. Таке харчування знизить ризики виникнення онкологічних і запальних процесів, пов`язаних з деградацією колоноцитов.