Причини погіршення сорти
ХітАгро
Добре відселекціонованих сорт досить стійко зберігає в ряді поколінь свої спадкові якості. Але в процесі розмноження господарсько-біологічні ознаки і властивості сорту можуть поступово знижуватися, в результаті чого він погіршується. Основними факторами мінливості сорти в процесі репродукції є наступні: механічне засмічення, біологічне засмічення, розщеплення, поява спонтанних мутацій, збільшення захворюваності рослин, використання для посіву недозрілих насіння.
Механічне засмічення і заходи боротьби з ним. Механічне засмічення сорти пов`язано із засміченням основного сорту насінням інших сортів, інших культур, бур`янів, в тому числі дикорослих овочевих культур.
Засмічення культур буває видовим та сортовим. Видовим називають засмічення однієї культури іншою, наприклад редиски - редькою, турнепсу - бруквою, або засмічення насінням бур`янів, особливо насінням диких родичів (дикої редькою, дикої морквою, дикої буряком і т. Д.). Якщо насіння одного сорту змішані з насінням інших сортів того ж овочевого рослини або з несортовим матеріалом тієї ж культури, засмічення називають сортовим.
Механічне засмічення в подальшому може стати причиною біологічного засмічення в результаті перезапилення рослин. Механічне засмічення насіння може бути при механізованих посівах, прибирання, обмолоті, очищення і сортування. Сівалки, жниварки, комбайни, віялки, сортування та інші насінняочисні комплекси необхідно перед роботою ретельно очищати від насіння попередньої культури щітками, віниками, продуванием хутром, включенням машин на холостий хід протягом 5-10 хв.
Засмічення сорти може статися при перевезенні сім`яників і дозаривании їх в стеблесушилках. Тому насінники однойменних культур не можна дати дозріти в одній стеблесушилках без пристрою глухої перегородки і окремих входів. Розсипані при перевезеннях насіння можна засипати знову в мішки, особливо якщо немає відповідного контролю за чистотою кузовів, возів. Часто механічне засмічення сорти відбувається при зберіганні насіння. За існуючими положеннями насіння овочевих культур зберігають в опломбованих мішках. Перед засипанням насіння тару і сховище ретельно очищають від залишків раніше зберігалися насіння. При перевезенні та зберіганні насіння строго стежать за тим, щоб мішки не були порвані.
Механічне засмічення відбувається також в поле за відсутності сівозмін. Насіння деяких культур, що залишилися в грунті від попередніх посівів, можуть перезимувати і засмітити нові посіви, тому боротьба з бур`янами, а також з дикорослими рослинами овочевих культур (дика редька, дика морква, буряк, цикорій і ін.) В насінницьких посівах обов`язкове.
Біологічне засмічення сорти. Відбувається в результаті природного перезапилення різних сортів однієї культури між собою при близькому їх вирощуванні або при наявності рослин іншого сорту серед масиву основного сорту (сортове засмічення). Біологічне засмічення відбувається і при перезапилення сорту з іншими культурними та дикими формами (видове засмічення).
Особливу небезпеку біологічне засмічення представляє для всіх перекрестноопиляющіхся овочевих культур. Домішка, що потрапила шляхом Механічного засмічення в посів основного сорту, стає серйозним джерелом біологічного засмічення. Особливо небезпечно воно для однорічних перекрестноопиляющіхся культур, що розмножуються посівом насіння (редис `гарбузові культури, боби, перець)` При неякісному відборі і механізованої висадки маточників небезпека біологічного засмічення різко зростає як для дворічних, так і для багаторічних овочевих культур (капуста, морква, буряк та інші коренеплідні рослини, цибуля ріпчаста). Крім того, насінники овочевих культур тривало цвітуть і утворюють величезну кількість квіток і пилкових зерен. При запиленні однієї квітки утворюється плід, що містить від двох до кількох десятків гібридного насіння.
Сорти самозапильні овочевих культур можуть засмічуватись шляхом перехресного запилення (особливо це відноситься до факультативним самоопилітель). Все перекрестноопиляющееся рослини в межах сорту і різновидів легко схрещуються між собою, в результаті чого утворюються гібридне насіння, часто з різко погіршеними сортовими ознаками потомства.
Дикі форми буряка, щавлю, пастернаку, салату також є агентами біологічного засмічення сортів цих культур. Гібриди овочевих рослин з дикорослими родичами найчастіше формують рослини з нетоварной продукцією або з різко зниженими господарськими ознаками. Наприклад, у гібридів редиски з дикою редькою відсутні потовщені м`ясисті коренеплоди. Рослини утворюють дерев`янистий, розгалужених корінь, великі, густо опушені листя. Стеблеваніе у гібридів відбувається до настання технічної стиглості у основної маси рослин редису. У гібридів їдальнею і дикої моркви утворюється дерев`янистий гіллясте коренеплід жовтої або білого забарвлення. Гібриди столового буряка з дикими формами мають сильноветвящийся, дерев`янистий коренеплід з раннім стеблевания.
Основний спосіб боротьби з біологічним засміченням - Ізоляція посівів і висадок. У практиці насінницької роботи з овочевими культурами найбільш часто застосовують просторову ізоляцію, т. Е. Вирощування насінників різних сортів на відстані, що перешкоджає переносу пилку (перезапилення). В окремих випадках можливе використання і ізоляції в часі. Наприклад, маточники білокачанної капусти можна висаджувати на одній ділянці з рослинами цвітної капусти, так як остання буде цвісти після закінчення цвітіння білокачанної капусти. Іноді ізоляція в часі можлива і при насінництві редису при пересадковою і беспересадочной культурі. При цьому необхідно стежити, щоб закінчення цвітіння насінників на одній ділянці не співпало з початком цвітіння на сусідньому.
Залежно від способу запилення вирощуваних культур, умов зони і характеру місцевості розміщення насінницьких посівів встановлено такі норми просторової ізоляції насінницьких посівів і висадок від посівів і висадок інших сортів, а також перехресних між собою культур і бур`янів.
Просторова ізоляція для посівів столового кавуна від кормового і перцю солодкого від гіркого встановлюється на відкритому місці 2000 м і на захищеному - 1000 м.
Посадки на насіннєві цілі одночасно їдальнею, цукрових та кормових буряків в одному господарстві неприпустимі. Якщо посадки знаходяться в різних господарствах, то просторова ізоляція за вказаними культурам повинна бути на відкритому місці не менше 10000 м і на захищеному - не менше 5000 м.
Насінні вважаються розташованими на захищеному місці в разі знаходження між ними лісів, лісосмуг, високостебельних посівів (соняшник, кукурудза, сорго та ін.), Населених пунктів та інших перешкод, що перешкоджають переносу пилку комахами і вітром.
У захищеному грунті при насінництві сортів і гібридів встановлена наступна просторова ізоляція: для огірка відстань між теплицями, а також між теплицями і посівами у відкритому грунті встановлюється при відсутності сіток на вентиляційних отворах 500 м, при наявності сіток, що виключають виліт бджіл з теплиці, 50 м . при відсутності сіток ятати насінників огірка в теплицях проводять при закритих фрамугах. Після відкриття фрамуг ятати сім`яників припиняють і зеленець використовують на товарні цілі. Між сортами томата в теплиці ізоляція повинна бути не менше 10 м або кожен сорт в теплиці відділяється плівкою. Між сортами цвітної капусти і різновидами інших капусти, вирощуваних в парниках, в плівкових каркасах і у відкритому грунті, просторова ізоляція встановлюється: на відкритому місці - 2000 м, на захищеному - 800 м. При вирощуванні насіння редиски в захищеному фунті ізоляція повинна бути така ж , як і при вирощуванні насіння у відкритому грунті.
Відео: Р. Тив`яєв: Ні дискримінації працівників "2-ої сорти!"
Просторова ізоляція між семенникамі одного сорту, але різних сортових категорій, а також між елітою і першої репродукцією на рівні першої сортовий категорії допускається в половинному розмірі від відстані, встановленого для даної культури. Між насіннєвими рослинами різних ботанічних видів гарбуза і цибулі просторова ізоляція на відкритому місці 50 м і на захищеному 20 м. Між ділянками пересадковою і беспересадочной культури, а також ділянками гібридизації при виробництві гібридного насіння просторова ізоляція така ж, як і для звичайних сортових посівів даної культури .
Щоб усунути засмічення насіннєвих посівів овочевих культур дикорослими родичами і бур`янами, необхідно видаляти такі рослини, обкошувати канаві навколишні осередки дикорослих овочевих культур і бур`янів до початку цвітіння насінників.
Щоб уникнути біологічного засмічення, близько розташовані насіннєві господарства повинні погоджувати розміщення насінницьких посівів.
Контроль за дотриманням просторової ізоляції здійснюється за однорічним овочевим культурам під час проведення апробації та сортових прочисток, а по дворічних, багаторічних культур, редису і редьці річної - при сортовому обстеженні насінників перед цвітінням. При порушенні просторової ізоляції насінницький посів виключається з сортових або сортова чистота посіву знижується на одиницю сортності.
Розщеплення. В результаті розщеплення сорту з`явилися форми рослин стають сортовий домішкою, переопиляются з рослинами основного сорту і розмножуються часто з тим же коефіцієнтом. Ці новоутворення виникають в силу гетерозиготного стану форм основного сорту з того чи іншою ознакою, особливо якщо він полімерний, а також в силу виникнення мутацій. Перехід рецесивних алелей в гомозиготний стан в результаті розщеплення призводить до появи домішки у вигляді відхилень від сорту.
З генотипами розмножуємо матеріалу пов`язано явище генетичної різноякісності насіння. Видаляти ці форми рослин необхідно на всіх етапах розмноження сорту.
Поява спонтанних мутацій. Воно знижує якість сорти як звичайна сортова домішка при механічному і біологічному засміченні. Мутації призводять до гетерозиготное рослин по самим різним генам. Виявити їх важко в силу рецесивного характеру.
Збільшення захворюваності рослин. Овочеві культури уражаються грибними, вірусними і бактеріальними хворобами. Багато з них передаються через насіння і можуть поширюватися при репродукування останніх. Сортова чистота посіву при цьому може залишатися високою, але посів повинен бути вибракувати з числа сортових, так як продуктивні і врожайні якості заражених посівів різко знижуються.
Всі хвороби овочевих і баштанних культур можна розділити на три групи: перша - карантинні хвороби-друга - хвороби, інфекція яких передається насінням і за якими немає надійних способів знезараження насіння. До другої групи належать такі хвороби: для капусти - судинний бактеріоз, альтернаріоз, фомоз (суха гниль), несправжня борошниста роса (пероноспороз) - для моркви - фомоз (суха гниль), альтернаріоз, бура плямистість листя- для буряка - несправжня борошниста роса, коренеїд, фомоз, туберкулез- для томата - бактеріальний рак, бура плямистість, чорна бактеріальна плямистість, вірусні хвороби (мозаїка, стрик, внутрішній некроз плодів) - для огірка у відкритому фунті - бактеріоз, антракноз, в захищеному грунті - антракноз, мозаїка, бактеріоз - для гороху - аскохітоз, бактеріоз- для квасолі - антракноз і бактеріоз.
Відомо, що зараженість насіння хворобами може бути зовнішньої і внутрішньої, т. Е. В тканинах насіння. У наявній літературі відомості про характер збереження інфекції на насінні овочевих культур вкрай обмежені. Встановлено, що у капусти при зараженні фомозом, пероноспорозом збудники хвороб зберігаються в оболонці насіння, а при зараженні альтернаріоз міцелій гриба глибоко проникає в зародок насіння. У гороху при зараженні аскохітозом міцелій гриба глибоко проникає в тканину насіння (до 3 мм) і може зберігатися до 10 років. Всередину насіння проникають і бактерії при зараженні бобів бактеріозом, капусти судинним бактеріозом.
Якщо відсоток ураження насінницьких посівів і висадок хворобами, віднесеними до другої групи, не перевищує встановленої межі, посіви і висадки вважаються сортовими, але при цьому обов`язково проводять видалення хворих рослин і застосовують заходи по боротьбі з хворобами.
До третьої групи належать хвороби, при наявності яких посіви як насіннєві не брак, але обов`язково враховується відсоток ураження рослин і проводяться прочищення посівів і висадок в поле, вибракування плодів і сім`яників при збиранні і обмолоті, а маточників при закладці їх на зберігання і навесні перед висадкою . Насіння, зібрані з цих посівів, використовують для посіву після відповідних хімічної і термічної обробок. До цієї групи належать: для капусти - фузаріоз, кіла- для лука - сіра (шейковая) гниль, несправжня борошниста роса, мозаіка- для гарбузових - несправжня борошниста роса, борошниста роса, мозаїка, увяданіе- для томата - фітофтороз, несправжня борошниста роса. В умовах захищеного грунту для томата - бура плямистість листя, фітофтороз, біла і сіра гнилі, увяданіе- для огірка - оливкова і бура плямистість, борошниста і несправжня борошниста роса, біла гниль, в`янення.
Відео: Очікування з комфортом
Використання для посіву недозрілих насіння. Хоча питання про мінливість ознак і властивостей у рослин в зв`язку з використанням насіння різного ступеня зрілості представляє великий інтерес, відомостей з цього питання поки що мало, особливо по овочевим культурам. Однак проведені нами дослідження дозволяють зробити ряд узагальнень. Так, для капусти, редису, огірка, моркви, буряка, цибулі, томата встановлена пряма залежність між ступенем зрілості (віком) насіння і кількістю води, споживаної сухими насінням при набуханні, а також тривалістю набухання і терміном проростання насіння. Як правило, чим молодші (недозрілі) насіння, тим більше вони поглинають води, повільніше набухають і проростають. Вік насіння впливає і на наступні етапи росту і розвитку рослин. Сходи з недозрілих насіння з`являються недружно, сіянці тривалий час відстають у розвитку, відстає в рості і розсада капусти, огірка, томата.
Дослідження показали, що врожайність зазначених культур зростала при посіві більш зрілих насіння, підвищувалася при цьому і товарність врожаю. У капусти, редису з недозрілих насіння було багато "Недогонов (до 10-14% і більше). Відставання в розвитку рослин томата з недозрілих насіння викликало зниження раннього врожаю і виходу зрілих плодів.
