animalukr.ru

Желе з малини на зиму

Рецепт: смачне желе з малини на зиму.
Рецепт з фото: смачне желе з малини на зиму.

Малина - це дуже смачна, ніжна і ароматна ягода, яка росте практично в кожному саду нашої країни. З неї можна приготувати дуже смачне желе на зиму. Така домашня заготовка стане відмінним зимовим десертом, який не тільки смачний, але і надзвичайно корисний.

Даний рецепт дуже простий. Желе з малини виходить дуже красивого кольору і має дуже своєрідний аромат. Зберігається просто чудово.

Цю заготовку взимку можна використовувати для приготування різних десертів, а можна їсти прямо з банки.




Для приготування малинового желе вам будуть потрібні наступні інгредієнти:

  • Малиновий сік 1 стакан (0,5 літра ягід)
  • Цукор - 1 стакан.
  • Покрокове приготування:

    1. Малину переберіть, вибравши найкращі ягоди.
    2. Розітріть спеціальної товкачем або столовою ложкою.
    3. Вийшло малинове пюре протріть через сито. Можна для цих цілей використовувати соковижималку.
    4. Злийте сік в каструлю. Заздалегідь заміряйте обсяг. Додайте таку ж кількість цукру. Все ретельно перемішайте.
    5. Поставте на плиту, на сильний вогонь. Каструлю закрийте кришкою. Нехай ця суміш покипить протягом деякого часу.
    6. Зніміть каструлю з вогню і протріть кришку, на ній багато волога.
    7. Коли майбутнє желе трохи охолоне, знову поставте на сильний вогонь і дайте покипіти протягом декількох хвилин.
    8. Цю процедуру повторюйте 3 рази. В останній раз варіть 7-10 хвилин.
    9. Гаряче желе розлийте по сухим стерилізованих банках і залиште до повного охолодження.
    10. Після охолодження накрийте банки поліетиленовими кришками (можна так само залізними).

    Відео рецепт

    Дивіться так само відео інструкцію приготування малинового желе.

    Усе рецепти малинового варення на зиму.


    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    Поділитися в соц мережах:
    Схожі
    » » Желе з малини на зиму