Іван чай або копорський чай - запорука здоров`я!
Хотілося б поговорити про таку траві, яку більшість просто не пам`ятають, а саме - іван чаї. Церемонія чаю на Русі є великою компанією, що дозволяє сказати про її традиційності. Іван чай властивості його згадуються ще в даних історії Русі. Раніше в Росії заварювали зовсім інші види чаю. До того, як з`явився звичайний чай, чималою популярністю користувався іван чай. Його доставляли імператору і широко переправляли в закордонні країни. Також цей чай використовувався і незвичайним способом, саме їм в селах наповнювали матраци та подушки.
Унікальна рецептура приготування трави передавався від одного покоління іншому, і був справжнім секретом сім`ї. Молоденькі листочки іван чаю сушили, після чого обдавали окропом, терли в коритах, укладали на деках, висушували в російській печі. А молоденькі пагони і листя використовували, як доповнення в салат або суп. Дізнайтеся як готувати лікувальний чай далі.
Іван чай корисні властивості
Позитивних якостей у цієї травички дуже багато:
- У його складі великий вміст вітаміну С. Це найголовніший вітамін молодості, який входить до складу травички в більшій кількості, ніж у шипшині.
- Міститься велика кількість дуже важливих мікроелементів. Наприклад, заліза, міді, нікелю, магнію, кальцію, натрію і марганцю.
- Допомагає в зміцненні імунітету.
- Є найпотужнішим природним очищувачем організму.
- Допомагає в зниженні спека.
- Ощелачивает кров, що допомагає відновити сили при їх втраті.
- Значно знижує інтоксикацію при онкологічних захворюваннях.
- Надає незамінну допомогу для чоловічої статі шляхом підвищення потенції.
- У чаї міститься багато білка, що відмінно перетравлюється організмом і надає йому енергії. Тому його шанувальниками є мисливці, мандрівники і люди, які більшість часу проводять на ногах.
- Має протизапальну дію, а також обволікаючу дію, що добре допомагає людям, страждаючим гастритом, виразкою шлунка, коліт і при метеоризмі.
- Також корисно приймати травичку при нервових розладах. Оскільки має заспокійливі властивості, знижує стан тривоги і стресу, допомагає при депресіях.
- Призводить тиск в норму.
- Є сильним антиоксидантом.
- Допомагає при головних болях і мігрені.
- Чудово підходить для профілактики і лікування простати і аденоми. Не дає останній перейти в стадію онкологічного захворювання.
- У ньому немає кофеїну, тому він не змінює обмінні процеси в організмі.
- Має кровоспинну дію.
- До його складу входять ефірні масла, які дозволяють зберегти корисні властивості трави до трьох діб.
- Допомагає зняти отруєння їжею.
- Є чудовим профілактичним ліками від онкології.
- Робить коріння волосся міцніше.
Іван чай властивості протипоказання
Як сушити іван чай
Сушка іван чаю відбувається під навісом, прекрасно, якщо буде в добре провітрюваному місці. Самі коріння починають викопувати в осінній період, ретельно позбавляють їх від землі і промивають, а після висушують. Далі нарізають і досушують в духовці при температурі 20 градусів. Квіточки і листя розкладають у пакети з паперу і зберігають не більше 2 років, а коріння не більше 3 років.
Щоб зав`ялити листя трави потрібно спочатку гарненько їх промити, після чого висипати шаром в 5 сантиметрів і залишити на день, періодично ворушить.
Щоб скрутити листя, їх ретельно труть між двома руками, тим самим роблячи з листів маленькі ковбаски, розміром з половинку звичайної сосиски або в клубочок до тих пір, поки вони не стануть темними від соку, який буде виділятися. Тільки таким чином можна досягнути справжнього ароматного чаю.
Виготовлення Копорского чаю з іван чаю. Копорский чай вимиває шлаки з організму
Ось такі має іван чай властивості, жодна рослина не може похвалитися такою кількістю корисних якостей. Народна медицина, часом набагато краще справляється з різними захворюваннями ніж медицина традиційна, читайте наш сайт і будьте здорові.
