Проектування врожайності і складання плану підрізування виноградника

урожай винограду

При проектуванні врожайності необхідно знати і враховувати комплекс факторів:

1. Урожайність винограду за попередні 2 ... 3 роки в розрізі сортів і ділянок. Це необхідно для встановлення потенційних можливостей отримання врожаю при певних умовах зростання і агротехніки.

2. Стан кущів в планованому `році після зняття врожаю. Станом кущів винограду можна судити, наскільки правильно були підрізані кущі в минулому році і як відбилася врожайність даною року на стані кущів: при слабкому розвитку пагонів можна припустити, що кущі були перегружени- наявність жирових пагонів говорить про недовантаження кущів, яку можна збільшити.

Основні показники при розрахунку навантаження кущів

показники	сорт
показники	Шасла	Аліготе	Сапераві	Алеппо
Планована врожайність, т / га	9	15	12	15
Кількість кущів на1 га	3050	2500	2500 Відео: Горіховий сад - ефективне використання грунту	2450
Середня маса грона, г	150	100	150	460
коефіцієнт плодоношення	1,2	1,5	1,2	0,6
Кількість загиблих очок,%	24	30	40	34
Формування	одностороння віялова	Молдавська шпалерная	двосторонній кордон	віялова многорукавная

3. застосовується агротехніку в попередні роки і можливість поліпшення її в наступному. З поліпшенням агротехніки можна розраховувати на більш високий урожай.

4. Умови зростання винограду. Особливо необхідно знати експозицію ділянки, тип ґрунту, забезпеченість її поживними речовинами, вологість грунту по фазах вегетації. Зіставляючи дані вологості грунту за минулі роки, можна певною мірою дізнатися, як будуть забезпечені вологою кущі винограду в поточному році і як це відіб`ється на врожайності.

Виходячи з цих чинників намічають планову врожайність винограду для кожного сорту, ділянки. Потім на підставі запланованої врожайності складають план підрізування по кожному сорту і ділянці. У плані необхідно вказати середнє навантаження на кущ, довжину підрізування, вид формування, кількість що залишаються рукавів і плодових ланок.

Навантаження очицями на кущ при обрізанні виходячи з величини запланованої врожайності визначають методом, запропонованим професором А С. Мержаніаном, за формулою.

приклад:

1. На ділянці виноградника сорти Аліготе була запланована врожайність винограду 12 т / га.

За даними інвентаризації, на ділянці є в середньому по 2400 кущів.
Визначають урожай, який необхідно отримати в середньому з куща = 5 кг
Розраховують кількість грон на кущі, щоб отримати урожай В5 кг.

Середня маса грона у сорту Аліготе в умовах центральної зони Молдавії составляет100 р Отже, на одному кущі повинно бути 50 грон -5000: 100 = 50.

Щоб виростити 50 грон необхідно встановити, скільки для цього слід залишати пагонів. Кількість пагонів, яке необхідно залишити на кущі, залежить від величини коефіцієнта плодоношення, яка б показала, скільки грон доводиться в середньому на втечу, який розвинувся з зимующего вічка. При коефіцієнті плодоношення сорту Аліготе 1,5 кількість пагонів одно 33 (50: 1,5 = 33).
В результаті несприятливих умов перезимівлі частина очок гине, а зі збережених здорових вічок не всі проростають або, проростаючи, не розвиваються в пагони. За даними Кишинівського СХІ, відсоток нерозвинутих очок в залежності від умов і сортових особливостей доходить до 25 ... 30. Тому для остаточного визначення навантаження на кущ вічками необхідно визначити відсоток загибелі і нераспустившихся очок і з урахуванням цих показників розрахувати навантаження по формулі.

У нашому прикладі при загибелі вічок 30% і нерозвинутих 30% = 67 очок.

Виходячи з зробленого розрахунку можна зробити висновок, що при формуванні двосторонній кордон необхідно мати на кожному рукаві по 3 ріжки з плодовими ланками. Всього 6 плодових ланок е навантаженням по 11 ... 12 очок, з них 8 очок для плодової стрілки і 3 для сучка заміщення.

Визначення навантаження біологічним методом.

Навантаження плодовими пагонами, очками 1 куща або1 ганасажденія коливається в різні роки в широких межах і прямо пов`язана зі станом насаджень, яке визначається грунтово кліматичними умовами, сортовими особливостями, віком кущів, способами культури, рівнем агротехніки, погодними умовами року. Ці фактори впливають на збільшення або зменшення кількості нормально розвинених пагонів на кущі. Від числа таких втеч повністю залежать величина і якість врожаю.

Залежно від якості пагонів змінюється і навантаження кущів плодовими стрілками, що розраховується за формулою, запропонованою І.В.Міхайлюком.

Нормально розвиненими пагонами вважають пагони з діаметром біля основи для сильнорослих сортів 7 ... 12 мм, среднерослих і ізабелльних 6 ... 10 мм при довжині 100 ... 150 см. При високоштамбових культурі винограду середня довжина пагонів дещо коротший, ніж у звичайних насаджень.

При визначенні оптимального навантаження куща дотримуються такої послідовності:

1. Визначають на кущах загальне число торішніх плодових стрілок. При цьому дві короткі стрілки (4 ..5 глазковиє) прирощувати до однієї довгої (8 ... 12 очок). В результаті встановлюють загальна кількість плодових стрілок (в перерахунку на довгі), тобто торішню навантаження куща.

2. Підраховують загальну кількість нормально розвинених пагонів на кущі. При цьому жірующій втечу приймають за два нормальних, 2 ... 3 коротких або слабких втечі за один нормальний.

3. Кількість нормально розвинених пагонів ділять на число плодових стрілок, залишених в минулому році, і визначають фактичне середнє число нормально розвинених пагонів на одну плодову стрілку, тобто показник п.

4. За формулою обчислюють кількість плодових стрілок яке необхідно на кущі під час обрізання.

Приклад. Необхідно визначити навантаження куща сорту Аліготе, сформованого за веерной многорукавности формуванні. Підраховано, що в минулому році було залишено 6 плодових стрілок (на 8 ... 12 очок) і 6 сучків, обрізаних на 3 ... 4 очки (3 коротких сучка прирівнюються до однієї довгій стрілці). Таким чином, всього виходить 8 довгих стрілок.

Підраховано, що нормальних пагонів на кущі 16. Ця кількість пагонів, що розвинулися на одну плодову стрілку - 16: 8 = 2.

Показник навантаження Р для даного сорту дорівнює 2 (дрібна гроно).

Отже, під час обрізання на цьому кущі необхідно залишити 8 плодових стрілок. В даному випадку середнє розвинене кількість пагонів на 1 торішню стрілку дорівнює 2 і відповідає оптимальній кількості пагонів для цього сорту. Це говорить про те, що в минулому року кущ був нормально навантажений і в текучому році при обрізанні необхідно залишити таку ж навантаження, тобто коли п = Р, навантаження залишається колишньою.

На практиці даний метод визначення оптимального навантаження можна уявити і в більш спрощеному вигляді. Якщо при огляді кущів виявиться, що на одну торішню плодову стрілку на сорті з дрібними гронами доводиться два нормальнорослих втечі (для сорту із середньою і великою гроном 2,5-3,0) навантаження повинна дорівнювати торішньої. При наявності 3 ... 4 нормальних пагонів на 1 торішню стрілку навантаження повинна бути збільшена в порівнянні з торішньою на 1 ... 2 стрілки. Якщо в середньому на стрілку розвинулося менше двох пагонів, навантаження слід зменшити.

Метод визначення оптимального навантаження розроблений з урахуванням загибелі центральних бруньок до 30% на технічних сортах і до 40% на столових, що є нормою для умов культури винограду в Молдові. В окремі роки загибель вічок може виявитися вище. В такому випадку розраховують додаткову кількість стрілок, що компенсують підвищену загибель вічок.

Поділитися в соц мережах:

Схожі