Музей солі в люнебург

Відео: Знамениті провінції світу. Люнебург. тизер

Більше тисячі років сіль визначала історію Люнебурга. У 1980 році міський соляна копальня закрився і в будівлі місцевої шахти відкрили музей.





Всередину Люнебургский музею солі (нім. Deutsches Salzmuseum, Industriedenkmal Saline L neburg) ми потрапляємо через старий вагон, на якому свого часу перевозилося "біле" золото.










Цей музей не відноситься до класичних. Тут можна все чіпати руками і пробувати на смак. Так, до речі, фотографувати можна безкоштовно (навіть зі штативом). За вхід у вас візьмуть 6 євро.




Вважається, що людина почала споживати сіль в період неоліту, т. Е. Близько 5-7 тис років тому.




Першими, хто зрозумів, що сіль життєво необхідна, були китайці. 4 тисячі років тому вони ввели навіть соляної податок.




У деяких частинах Африки це біла речовина і до цього дня залишається найціннішим речовиною.




Сіль буває кухонна, кам`яна, морська, чорна, дієтична, йодована, екстра, дрібна, середня, велика, технічна, таблетована, сіяна.




До речі, виявляється, що раніше сіль споживали в більших кількостях - 10 кг на рік. Зараз тільки близько 6.




Раніше сіль добувалася найрізноманітнішими способами: спалювали рослини в багаттях, випарювали морську воду, виламували кам`яну сіль в підземних рудниках. У Люнебурзі сіль виварювали.




Спочатку вона добувалася з землі,








потім розварювалася на великих "сковородах" і в кінцевому рахунку висушувалася.




У 19 столітті щорічно таким шляхом отримували від 10 до 18 тис. Тонн солі на рік. пізніше "сковорідки" збільшилися в розмірах. 20 в довжину, 8 в широту.




Після виварювання і Восушка сіль збиралася спеціальним пристроєм і відправлялася далі по конвеєру.
















Зрештою готовий продукт розвозився усіма можливими способами по країні.




Ось такий цікавий музей.