Скільки яєць в день несе перепілка?
ЗМІСТ
Середній показник несучості
Перепелиця є однією з найбільш популярних домашніх птахів. На її розлучення вирішується більшість власників дачних або присадибних ділянок. По-перше, цей птах відрізняється невибагливістю до корму і умов проживання, а по-друге, те, скільки яєць несе перепілка, робить її зміст економічно вигідним. Давайте з`ясуємо, скільки ж корисного продукту може дати одна птах.
Багато в чому це залежить від породи. Приміром, у Японської породи від природи висока продуктивність і за день один птах може знести 2 яйця. Різновиди, виведені на території пострадянського простору менш продуктивні, тому можуть приносити по одному разу в кілька днів. Однак навіть такий інтенсивності кладки досить, щоб забезпечити корисним продуктом цілу сім`ю. Якщо ж збільшити поголів`я птиці, то яйце можна буде продавати і отримувати непоганий прибуток.
В природі
У природі перепілка мчить тільки під час періоду розмноження. Їх кількість може варіюватися від 8 до 18 штук в залежності від породи. Також на кількість буде впливати і вік птиці. Наприклад, молода самка може нестися значно активніше, в той час як птах більш старшого віку рідко приносить більше 10 штук.
У господарстві
Людина активно займається розведенням перепела, удосконалюючи при цьому продуктивні якості птиці. Природно, було докладено багато зусиль, але тепер птах може нестися круглий рік. При відповідних умовах утримання самка приносить 20-25 штук. Нескладні підрахунки дозволяють дізнатися середню продуктивність птиці на рік, і вона становить близько 2500 штук. Це означає, що при наявності 50 перепелів можна отримувати до 14 тисяч яєць на рік. Такі підрахунки роблять очевидним той факт, що незважаючи на численні суперечки між прихильниками розведення курей і перепелів, перепелячий бізнес є більш прибутковим заняттям.
У домашньому господарстві перепілки починають нести яйця у віці 40 днів. Інкубаційний термін не перевищує 17 днів. Це робить більш вигідним вирощування молодняка на присадибній ділянці за допомогою інкубаторів, в порівнянні з вартістю покупки пташенят. Період линьки у птаха порівняно короткий, але навіть на цей час вона не перестає нестися. Єдине, що може знизити несучість - це стреси. Перепелиці дуже полохливі, тому їх потрібно захистити від будь-яких потрясінь, щоб отримувати стільки яєць, скільки передбачає та чи інша порода.
Вага та склад перепелиних яєць
Зовнішній вигляд перепелиних яєць особливий - невеликий розмір, вага - максимум 12 грам, основний білий колір і плямистий темний крап. Шкаралупа дуже тонка, тому тендітна, але це не дефект, а норма. Справа в тому, що пташенята перепела народжуються дуже слабкими, тому в силу своїх недостатніх фізичних можливостей просто не можуть проломити шкаралупу.
Є версія про те, що перепілка може нести яйця, в яких немає сальмонели. Відповідно, їх можна вживати сирими, не боячись сальмонельозу, але це не так. У птахів дійсно висока температура, через що гине безліч шкідливих бактерій, але не всі. Вірус пуллороза якраз передається через цей продукт, тому без необхідної термічної обробки цього продукту не обійтися.
Склад яєць повниться корисними компонентами, серед яких білок, вітаміни груп В, А і РР, мінерали - кальцій, калій, залізо, фосфор, кобальт, мідь і амінокислоти. ]
Якщо говорити докладніше про калорійність перепелиних яєць, то в 100 грамах продукту міститься всього 153 калорії, що дозволяє без побоювання вносити їх в систему дієтичного або спортивного харчування.
Відео «Корисні поради початківцям птахівникам»
У цьому відео автор розповідає про те, що потрібно врахувати при розведенні домашніх перепелів.
