Груша лісова красуня - всі переваги і недоліки сорту
зміст
Загальна інформація про дерево
Бельгійський сорт, який був виявлений в дикому вигляді ще в 18 столітті неподалік алость. На сьогоднішній день його поширеність дуже велика, вирощується у всіх країнах СНД, Європи і навіть у середній Азії. Дерево велике, інтенсивне зростання відзначається до 8-10 років, після чого істотно сповільнюється. Плоди утворюються тільки на 3-4-річних пагонах, тому для отримання відмінного врожаю треба часто працювати секатором. Крона має форму широкої піраміди, що істотно спрощує збір врожаю в умовах промислової прибирання. При великому навантаженні гілки опускаються майже до самої землі, в умовах дачного вирощування нерідко гілки підв`язують, щоб не допустити їх обламування.
Стійкість до захворювань досить висока, практично не вражається комахами-шкідниками. Обприскування здійснюється 2-3 рази на весь рік, застосовуються системні інсектициди і фунгіциди проти грибкових захворювань. Останні препарати використовуються в якості профілактичного заходу.
особливості пагонів
Дерево утворює товсті, потужні паростки, які мають трохи неправильну форму (дугоподібні з трохи потовщеним верхом). Вони мають темно-зелений колір, іноді бувають світлими, але це перша ознака нестачі азотних і калієвих добрив - потрібно терміново їх внести для швидкого розвитку пагонів і ущільнення деревини до настання осені. Чечевички середньої довжини.
Нирки формуються дуже рано, дрібні, мають біле світло з трохи металевим відтінком, практично не пошкоджуються шкідниками. Характеризуються дрібними і тонкими черешками. Цвісти починає в перших числах квітня, а до середини травня формуються вже невеликі зав`язі плодів. Відмінна стійкість квіток до морозів і різких перепадів температур зробили можливим вирощування лісової красуні в центральних і північних регіонах, де звичайні груші часто вимерзають. Груша рекомендована для промислового вирощування і реалізації на експорт.
Особливості плодів і їх переваги
сорт груші Лісова красуня має дещо незвичні плоди. Їх форма нагадує овал, розмір невеликий, середньостатистичні плоди важать по 120-140 грам, деякі виростають до 250-300 грам, але це рідкість, особливо для центральних районів. Тонка шкірка має підвищену щільність, що дозволяє транспортувати плоди на великі відстані. Лежкость груш звичайна - легко витримують кілька тижнів зберігання, незважаючи на відносно ранні строки збирання врожаю (технічна стиглість настає вже 25 серпня).
Плодоніжка сильна, навіть в стадії технічної стиглості дуже важко відривається, що дає багато переваг. Плоди не струшіваются при сильних поривах вітру, відмінно переносять зливи і інші неприємності, пов`язані з атмосферними опадами. При дозріванні на шкірці завжди з`являються яскраві іржаві плями - пігментація. Це явище характерне для цього різновиду. Насіння добре розвинені і загострені до верху.
Дуже цінується м`якоть даного фрукта. Велика кількість цукрів (9%) робить її надзвичайно солодкою і приємною на смак, зміст кислот всього 0.2% від сумарної ваги. 14% сухих речовин, щільна м`якоть, добре зберігається і транспортується. М`якоть дуже корисна для здоров`я, оскільки вміст аскорбінової кислоти (він же - вітамін С) перевищує 8 мг на 100 грамів продукту. Технічна зрілість настає 25 серпня, плюс / мінус 10 днів. Плоди можуть швидко перестигати, опадати і втрачають свою форму, тому збирати їх треба за 10-15 днів до біологічної стиглості і не пізніше. Вживають плоди в основному в свіжому вигляді.
Прищеплюється на звичайну лісову грушу і на айву, найчастіше результат краще виходить саме на айві. Тоді плоди швидше визрівають, дерево плодоносить вже на третій рік (на дикій груші на 7 рік, як мінімум). Врожаї стабільні, але, все ж, дуже залежать від погодних умов. У спекотні роки груш набагато менше, а ось в нормальне і прохолодне літо врожайність досягає до 170 ц / га, якщо деревам не менше 10 років. Дерево є самим зимостійким з усіх західноєвропейських сортів, витримує морози в -45 градусів протягом всієї зими і навіть зниження до -10 градусів в період цвітіння, що є досить незвичним для груші. Немає необхідності в осінньої підготовці груші до зими. Утворює найбільші плоди на глибоких поживних грунтах, на глині дає дуже мало.
недоліки сорти
Всі «мінуси», які є у даного сорту, обумовлені більше тим, що він застарілий. Правильніше буде сказати, що мінуси у нього тільки в порівнянні з новими сортами, яких вже багато утворилося за весь час. Існує більше 60 різних сортів, виведених з Лісової красуні, котрі вдосконалилися і акліматизувалися в різних регіонах. красуня вважається вихідною формою, кожне якість якої окремо набагато гірше, ніж у її «спадкоємців».
Наприклад, сорт десертна, отриманий в результаті роботи селекційних ділянок Приволжья, набагато солодший, містить до 11% цукру, в той час як вихідна форма рослини давала фруктам максимум до 9.5 відсотків. Що стосується зимостійкості, то тепер вона теж відстає від спадкоємців, адже Мічурінська груша витримує морози до -48 градусів протягом декількох місяців і перевершує в цьому плані Красуню.
Варто також зауважити, що запилення квіток відбувається погано, так як тільки 75-80% з них приносять плоди після цвітіння. Це щодо поганий показник на сьогоднішній день і існує багато сортів, у яких запилення здійснюється на 90-95%, наприклад, груша Олена (93%).
Але ці недоліки не такі й істотні, особливо з огляду на той факт, що кожен сорт має тільки 1 перевага і багато в чому програє базового фрукту. Лісова Красуня має всі показники вище середніх і якщо навіть програє десь по одній характеристиці, то «добирає» цю різницю за рахунок численних переваг.
