Кормові капустяні культури
Відео: У Актюбінської області збільшують площі під кормові та олійні культури
З переходом до більш інтенсивного використання ріллі і в зв`язку з селекційним прогресом, в кормовиробництві стали використовуватися нові капустяні культури, в той час як старі, турнепс і бруква, втрачають своє значення. Їх вирощують, перш за все, в якості ярих пожнивних проміжних культур.
це озимий та ярий ріпак, суперіца, кормова капуста, редька олійна, гірчиця біла і турнепс. Як озимих проміжних культур вирощують озимі ріпак і суріпицю і перко. Кормову капусту вирощують і як головну, і як післяукісних культуру, в той час як брукву - тільки в якості головної.
У порівнянні з кормовими злаковими і бобовими культурами, кормові капустяні відрізняються рядом позитивних властивостей і ознак. Їх насіння коштує недорого. Виняток становить тільки насіння спеціальних сортів для біологічної боротьби з нематодами в сівозмінах із цукровим буряком. Капустяні рослини відрізняються більшою толерантністю до пізнього сівби і швидким початковим ростом. При пізньому посіві, після короткого вегетаційного періоду (60-80 днів) і в прохолодну осінь вони дають урожай понад 20 ц / га, до того ж хорошої якості. Наші суворі зими вони переносять досить непогано, через які мають тривалий період осіннього використання. Це має велике значення не тільки для задоволення потреби в зеленому кормі. Тривале покриття ними грунту є ефективним заходом боротьби проти ерозії грунту. Від вирощування рослин родини капустяних в грунті накопичується багато поживних речовин, особливо азоту. Рослини добре використовують азот ґрунту після збирання попередників і, тим самим, оберігають ґрунтові води і поверхневі водойми від забруднення нітратами. Посіви цих культур можна використовувати на корм або в якості сидеральних добрив.
Відео: Валерій Панов: Коли сіяти кормові і пасовищні трави?
Разом з тим капустяні мають і деякі негативні ознаки, які обмежують їх вирощування. Для отримання врожаїв і гарної якості кормів вони вимагають високих доз азотних добрив. За фітосанітарним причин вони гірше інших культур включаються в сівозміну, особливо якщо ці сівозміни з капустяним (хрестоцвітними) олійними культурами (ярий та озимий ріпак, озима суріпиця і гірчиця біла, сиза і чорна) і овочами, а також з цукровим буряком і зернобобовими. Поразка капустяних багатьма загальними хворобами значною мірою залежить від частки таких культур в сівозміні. Капустяні, за винятком стійких сортів гірчиці білої та редьки олійної, сприяють розмноженню бурякової нематоди. Капустяні культури поглинають більше азоту при високому мінеральному або органічному добриві, а також сильної мінералізації грунтової органічної субстанції, ніж можуть використовувати для синтезу вегетативної маси до кінця вегетаційного періоду. Тому у них часто зустрічаються підвищені показники вмісту нітратів, що обмежує їх використання на корм. Крім того, капустяні містять глюкозинолати, ніж також обмежується їх включення в раціони тварин. При великій кількості цих речовин якість і смакові якості молока погіршуються. Оскільки види капустяних толерантні до більш пізньої сівби, ніж інші поукосниє або пожнивні культури, їх вирощують в залежності від можливих строків сівби і тривалості осіннього періоду вегетації. Кормові капустяні культури, зібрані в оптимальний термін, багаті протеїном. Вирощують їх чистими посівами або в суміші з іншими культурами.
