В лондоні відкрився ресторан, де їжа надрукована на 3d-принтері
Заповзятливий житель Лондона відкрив ресторан, де все, починаючи від тарілок і столових приладів, закінчуючи самою їжею, надруковано на 3D-принтерах. Дійсно, кому охота паритися, готуючи їжу, якщо за тебе все може зробити машина?
Фанатам Star Trek, які вже напевно розмріялись, уявивши собі кухню ресторану, обладнану реплікаторами, слід, як і вашому покірному слузі, трохи спуститися на землю. Наші технології ще поруч не валялися з тими, що в майбутньому з`являться на борту корабля Ентерпрайз, тому сучасним кухарям ресторану Food Ink доводиться задовольнятися спеціальним пристроєм, який називається byFlow.
З його допомогою кухар може робити дійсно круті страви, попередньо завантаживши туди пастоподібні інгредієнти. Наприклад, хумус, шоколадний мус, картопляне пюре, фарш або ще що-небудь смачне. Принцип роботи byFlow теж простий - пристрій схожий на автоматизований кондитерський шприц, який друкує страви з протертих інгредієнтів, звіряючись з тривимірними «рецептами», що подаються машині з комп`ютера.
Хтось скаже, що їду краще готувати по-старому, використовуючи звичні всім технології і прилади, але ресторан Food ink, на думку його власника Ентоні Дрбрженскі, покликаний служити високій меті. Завдяки страв, які там подають, відвідувачі зможуть більше дізнатися про динамічно розвиваються сучасних технологіях і дивовижних можливостях тривимірної друку.
