У світі виробляється вдвічі більше їжі, ніж необхідно
До половини - від 30% до 50% - вирощеної і виробленої на Землі їжі, майже 2 млрд тонн на рік ніхто не з`їдає, з`ясували експерти британського товариства інженерів-механіків, дослідження яких призводить BBC.
Відео: натуралка ДЛЯ СОБАК | ЯК годувати СОБАКУ НА натуралка ПРАВИЛЬНО
У світі виробляється вдвічі більше їжі, ніж необхідно. Фото: Global Look Press
Відео: 30 гр білка за прийом їжі і дробове харчування для схуднення - це КАЗКИ
Надлишок їжі утворюється через поєднання декількох чинників: поганого збору врожаю, невідповідних умов зберігання, суворого контролю над продажем прострочених продуктів і марнотратством споживачів.
Наприклад, у Великій Британії до 30% овочів залишають гнити на корені через те, що вони недостатньо привабливі зовні.
Автори вважають такий стан речей трагічним і заявляють, що планеті, чисельність населення якої до 2075 року, за прогнозами ООН, виросте на три мільярди, варто задуматися про стратегії розумного харчування.
Тим часом продовольча і сільськогосподарська організація ООН опублікувала Індекс продовольчих цін: у 2012 році знизився на 7% і склав 212 пунктів. Індекс знижується три місяці поспіль. У грудні в порівнянні з листопадом він впав на 1,1% через зниження світових цін на основні види зерна, а також рослинних масел і жирів, повідомляє
У 2012 році найбільш істотним було зниження індексів цін на цукор (17,1%), молочні продукти (14,5%) і рослинні олії (10,7%). Скромніше падали ціни на зернові культури (2,4%) і м`ясо (1,1%).
Відео: Павло Грудінін - Продуктова катастрофа близько! 23.06.16 / Царгород /
Згідно зі словами помічника генерального директора з економічного і соціального розвитку ФАО Йомо Сундарама, "результат пояснюється поворотним моментом ситуації в липні минулого року, коли різкий стрибок цін викликав стурбованість з приводу можливості виникнення нового продовольчої кризи".
"Однак міжнародна координація, а також падіння попиту в застійної світовій економіці сприяли тому, що зростання цін був недовгим, ці ж чинники привели до стабілізації ринкової ситуації, що в підсумку сприяло зниженню цін до показників нижче значень попереднього року", - Зазначив він.
