Вирощування картоплі

Важко уявити наш стіл без картоплі. Городяни, наприклад, не завжди задоволені магазинної картоплею, але все одно беруть, тому що без неї обід - НЕ обід. Рядовий покупець звик оцінювати картопляна бульба лише по крупності та цілісності. І залишається він у невіданні, що у бульб є безліч і інших прекрасних якостей, що кожен сорт має своє обличчя. Зізнатися і ми до пори до часу далеко не всі знали про картоплю, поки не побували у колекціонера Карафа-Кор-буту.

Стояло літо, в городах піратствували бур`яни, а на цій ділянці був дивовижний порядок. Все чисто виполоти, розпушити, гряди доглянуті, оброблених кожен клаптик. Повчальний приклад для будь-якого городника-садівника. Хоча похилий вік агронома і його дружини дає про себе знати, вони удвох виходить із обробкою ділянки. «Наробишся, так і ложка справно ходить», - жартує Михайло Іванович.

Звичайно, якщо братися за кожну травинку і висмикувати її, рук не вистачить для догляду за рослинами. Так що господарі більше сподіваються на остронато-ченние легкі ручні знаряддя. Проведуть культиватором по рядках - і бур`яни під корінь. Вибрати їх з рядків уже не довго.

У «ПХ» № 1 за 1982 р Михайло Іванович писав про свій досвід обробітку картоплі. Нагадаємо лише одну з його заповідей. При догляді за картоплею важливо пам`ятати, що ця культура любить пухкий грунт і різко знижує врожай при її ущільненні, особливо при великій вологості, коли відбувається так зване удушення бульб - вони загнивають від нестачі кисню.

Ось на такому доглянутому ділянці і відчуває агроном колекційний картопля 30 г зайвим сортів. На гладко заструганих високих і примітних кілочках чітко виведено азваніе того чи іншого сорту. Ми побачили, що і бадилля у кожного сорту своя, не схожа на сусідню, де стоїть інший кілочок. Бадилля соковита - видно, що добре тут картоплі, харчування вистачає, хоча грунту в Міхневій бідні.

Восени, коли господарі збирали врожай картоплі, ми ще раз відвідали Михайла Івановича і наочно побачили відміну одного сорту від іншого. Могли переконатися і у високій врожайності колекційних бульб. Втім знову ж таки не тільки в сорті справу. Вчасно, як бадилля потемніла, прибрав, ось і урожай, н ^ то, що інші господарі - протримають картопля в землі до пізньої осені і частина його погниє. Одні сорти в колекції чудові тим, що зручні для чищення шкірки. Згадайте, трапляються картоплини, з яких найгострішим ножем НЕ виколупаєш очі. А тут зовсім ок] руглие бульби з ледь видимими впадинками - знахідка не i лише для їдалень, а й для будь-якої господині. Інші сорти Б привабливі тим, що посп до ють всіх раніше, третього не 1 беруть ніякі хвороби, четверті виявляються «не по зубах» х шкідників, у п`ятих клубного б- а ють розсипчастим і смачні настільки, що хоч без масла їж. до

Все, що вирощує - сорти Пригожий 2, Сож, Нарочь, Верба, Сосновський, Галина, Карат, Адретта і інші - вивчені агрономом з усіх боків і кожному дано об`єктивну оцінку. З усього різноманіття сортів Михайло Іванович виділяє Пригожий і Адретта. Особливо цінує останній сорт, виведений селекціонерами НДР. Адретта урожайна, бульби смачні, великі. А м`якоть жовта. Як Адретта, так і Пригожий 2 - з неглибокими вічками на рівних бульбах. Найбільше ці два сорти він і намагається передати городникам Підмосков`я, для чого прімеяeт прискорене розведення еосткамі, а точніше картопляної розсадою. Цінний насіннєвий матеріал передав також двом радгоспам свого Ступинского району - «Леонтійовському» і «Заповіт Леніна» і дослідному господарству Московського відділення Всесоюзного інституту рослинництва.

Мали і ми задоволення спробувати Адретта. Гірка димлячого картоплі відливала бурштином. Розсипчастість вгадувалася по іскристі кришталики. Якось одна громадянка, взявши у Михайла Івановича ін розлучення бульби Адретта, згодом написала йому, що вони так розварюються в воді, що і в каструлі не знайдеш, «Та хіба таку картоплю варять у воді? - Здивувався агроном.- Треба на пару готувати », Карафа-Корбута називають королем картоплі, а Михайло Іванович каже, що не він король, а вона, картопля, його королева, адже служить їй все життя. Виріс він в Білорусії, в картопляному краї, де для селянина бульба - це все. Так само і для нього картоплю з дитинства став священним, як хліб. Довгі роки пропрацював агрономом і все по картоплі, ia- Ще до війни, завідуючи опор-пь. вим пунктом одного з науч-ця установ, проводив цікаві досліди. У воєнний вре- мя Карафа-Корбут виявився під Горьким і обробленню картоплі віддавав дні і ночі. У незнайомому для себе місці, оточений новими людьми, збивав їх для роботи на картопляних полях. Урожайдаже на мізерних грунтах піднявся з 90 до 250-260 ц / га на величезних площах. І йшли в Москву автотранспортні склади з картоплею. У війну він втратив дружину. Його Ольга, Ольга Сергіївна Першина, теж агроном, разом з ним своє життя присвятила картоплі. Розлучив подружжя перший день війни. І не відав тоді Михайло Іванович, що Ользі не вдалося вирватися з Білорусії, зайнятої німцями, що увійшла вона в групу подполиціков, була схоплена фа-шість і страчена разом § з іншими борцями. Не відразу ^ і після закінчення війни дізнався він про її загибелі. Відвідав рідні місця і пішов до братської могили. Побачив металеві пластини з іменами розстріляних партизан і підпільників: його Ольга і робочі колишнього опорного пункту, його друзі.

Михайло Іванович вирішив віддати свої заощадження, щоб над братською могилою встав пам`ятник. Але гроші його непотрібні були. Через деякий час отримав він від Ради Міністрів Білорусі повідомлення, що турботу про увічнення пам`яті розстріляних фашистами під час окупації підпільників місцева влада взяла на себе. У селі Яново Вітебської області нині зведено пам`ятник, і на меморіальній дошці в числі 39 прізвищ підпільників стоїть ім`я «Першина-Корбут Ольга Сергіївна».

Війна залишила страшний слід в долі Михайла Івановича і він вирішив: гроші його все одно повинні послужити тому, щоб таке не повторилося. Там же, у Вітебській області, він перевів велику суму в Фонд миру.

У повоєнні роки Михайло Іванович оселився під Москвою, в Міхневій. Тут йому виділили присадибна ділянка в 11 соток. Він сам побудував на ній будинок, а землею розпорядився так, як і слід було очікувати: більшу частину "її перетворив на свого роду« випробувальний полігон ». Адже він однолюб, все життя прив`язаний до культури картоплі. Агроном розумів: будь у кожного, хто господарює на своєму городі, сортовий добірну картоплю, які ж уро-м Жаї можна знімати з пріуса-2 Дебні соток! І держава від цього тільки виграє. З- ^ домо, що з кожної тонни картоплі, виробленої в країні, 600 кг дає особисте господарство. Якщо ти городник, якщо у тебе сотки дорогоцінної землі, то кожен клаптик її повинен використовувати інтенсивно, з повною віддачею. Сортове насіння тут - і картоплі, і будь-який інший культури - всьому початок. Але, по правді кажучи, інший городник про сортовому картоплі нічого толком і не знає. Одні поскаржаться, що перевівся Лорха, інші згадають про Ранньою троянді.

Тим часом на картопляних полях колгоспів, радгоспів йде постійне оновлення сортів. Кожні 5-6 років застарілі змінюються новими, більш урожайними, з підвищеним якістю бульб. До колишнього вимогу - біль-ще крохмалю - селекціонери додають інше - більше білка. Підвищують стійкість рослин до шкідників і хвороб. Але нові сорти, на жаль, поки що практично минуть особисті господарства. Інститути, дослідні станції недостатньо постачають насіннєвою картоплею населення. І справді - де купити насіннєві бульби? У Карафа-Корбута на цей рахунок слушні пропозиції. Чому б не зайнятися цим Сортнасіннєовоч або Укоопспілці, організувати посилочну торгівлю, залучити споживчі товариства? А відповідальність за це державної ваги справу покласти на конкретну організацію.

Городнику досить на розлучення і кілограма сортової картоплі, а вже потрібну кількість він сам розмножить і швидко проведе зміну сортів на своїй ділянці.

Про це агроном не раз писав у газетах і журналах, пише і зараз. І ось агроном на пенсії вирішив послужити тому, щоб на особистих сотках стало більше сортової картоплі. Зібрав колекції кращих сортів. Багато отримав з перших рук від самих творців новинок. Треба віддати належне селекціонерам. Бачачи в Карафа-Корбут серйозного картоплярства і поважаючи його прагнення - розповсюдити найцінніші сорти в присадибних господарствах, діляться посадковим матеріалом.

У чисто вибіленої кімнаті Михайла Івановича (назвемо її кабінетом) невигадливий стіл, полиці з струганих дощок, а на них - рядами конверти. Пишуть йому звідусіль - від Львова до Сахаліну, від Архангельська до Одеси. Шлють листи садівники-любителі, колеги-агрономи, колгоспники, юннати. Всі просять на розлучення хоч кілька бульб. Без уваги не залишається ніхто. Майструє агроном мініатюрні скриньки, упаковує в них картопля, кладе брошуру про доступну агротехніці цієї культури - і на пошту. За п`ять останніх років він відправив 1805 бандеролей з посадковим матеріалом. Кожному дає раду розмножувати прискореним способом паростками, який ще в молоді роки перевірив і тепер успішно застосовує. Просить повідомити і результати. У відповідь отримує цікаві відомості. Скажімо, В. В. тиглі-ва з Полтавщини з 2 бульб Адретта виростила 6 кущів і зібрала 49 бульб (6 кг). М. Абусалімов з Татарської АРСР від 3 бульб з 6 кущів зняв 69 бульб (5,6 кг), у І. Н. Іванчикова з Івановської області 2 бульби вродили 82 штуки (11,3 кг), К. А. Горленко з Київської області вдалося 2 бульби перетворити за одне літо в 79 (10,5 кг) і т. д. Дізнався, що на Сахаліні добре себе показує Пригожий 2.

У свої 82 роки роз`їжджає він по інститутах, перепис! * Ється з сотнями людей. Навіщо? До користолюбства - вибачте за такий собі поворот теми - схильності не має, хоча витрати на посилки ледь окупаються і фізичних витрат не відшкодовують. Тоді навіщо все це. Такий він людина. Його, наприклад, близько стосуються справи всього Ступинского району. Методично доводить він до агрономічної служби свої викладки з приводу обробки землі в колгоспах і радгоспах, для більшої переконливості, кращої можливості порівнювати становить великі таблиці.

Чи не бентежачись ні сльотою, ні морозами, регулярно їздить в Ступіно, в Народний університет природничо-наукових знань, де читає лекції на факультеті охорони природи. Обов`язково зайде до редактора районної газети. Слушні поради опитнікамі охоче друкують.

Є у Карафа-Корбута, як у будь-якого агронома, особлива записна книжечка. Зазначає він в ній, коли що посадив, посіяв, який сорт його здивував, ніж та багато іншого. На першому листку - цитати, його кредо. «Культура поля завжди йшла про руку з культурою людини» - К. Тімірязєв. І ще, сказане В. Обручов: «Любіть трудитися. Найбільша насолода і задоволення приносить людині праця. Здобувайте право сказати: я роблю потрібну справу, моєї роботи чекають, я приношу користь ». Дивіться зберігання картоплі