Особливості нюху собак

Відео: ПОЧУТТЯ НЮХУ У тварин

Американські дослідники з Університету штату Пенсільванія встановили, що слиз, яка робить ніс собак вологим, грає важливу роль в їх нюху. Про це повідомляє журнал New Scientist.

На підставі даних про будову повітряних каналів носа, отриманих за допомогою магнітно-резонансної томографії, вченим вдалося побудувати комп`ютерну модель руху повітря в них. В результаті дослідники встановили, що молекули різних запахів сприймаються рецепторами, розташованими в різних ділянках повітряних шляхів.

Раніше було відомо, що гарний нюх собак пояснюється декількома факторами. По-перше, в носі цих тварин присутня значна кількість нервових закінчень. По-друге, у них є велика кількість видів рецепторів, що визначають різні запахи.

Тепер вчені встановили, що при проходженні повітряних каналів слиз грає роль бар`єру, який проводить попередню фільтрацію запахів: деякі молекули проходять її швидше, а деякі повільніше. Дослідники вважають, що подібна попередня сортування допомагає собакам краще розпізнавати конкретні запахи.






Слизова органів нюху собаки в кілька тисяч разів чутливіші слизової оболонки носа людини. І ділянку мозку, що відповідає за нюх, розвинений куди більше нюхової частки мозку людини. У неї нюхова область дорівнює 250-400 кв. мм і складається з 125-224 млн. нюхових клітин. Доведено, що собака здатна відчувати наявність однієї молекули пахучої речовини в одному літрі повітря, може сприймати запах однієї молекули в одному мілілітрі води.

Аналітична функція кори головного мозку проявляється в чіткій диференціації запахів за найменшими відмітних ознак. Собака розрізняє до 2 мільйонів запахів. Мабуть, вона відчуває суміш запахів узагальнено, а окремо. Дуже важливо і те, що собака здатна запам`ятовувати запахи і зв`язувати свої нюхові відчуття з різноманітним досвідом минулого. Це дозволяє стверджувати, що нюх у неї "аналітичне". Можна навіть сказати, що собака сприймає навколишнє середовище через якусь "призму запахів".

Нам важко уявити, наскільки різноманітний нюховий світ собаки. Адже ми, ставлячись до мікросматіков (тварини зі слабо розвиненою нюхової системою), сприймаємо світ головним чином через зір і слух, тоді як макросматікі значну частину інформації про навколишній світ отримують через нюх. По нюхових сигналам такі тварини можуть відрізняти знайомого від незнайомця, дізнаються вид, стать, приналежність до групи, фізіологічний стан та багато іншого.

Собаці під силу розрізняти найслабші запахи навіть на тлі інших, надзвичайно сильних. Більшість собак мисливських порід, придатних для облави, мають дивну здатність швидко розпізнавати, в який бік ведуть, наприклад, сліди зайця. Дослідної собаці досить обнюхати слід протягом усього декількох метрів, щоб усвідомити для себе ситуацію. Ця дивовижна нюхова здатність наших собак дісталася їм від їх далеких диких предків. Здається, що вовк велику і основну частину потрібної інформації сприймає на слух, доповнює її зором. Але остаточно перевіряє, "хто є хто" і "що є що", Чуттям, відчуваючи через метрову товщу снігу капкан з запахом іржі або рук людини. За сприятливих обставин вовк може відчути жертву дуже далеко - від 65 до 100 м.





Ось кілька маловідомих відомостей про використання високої нюхової чутливості собак в житті людини. Це відкриття належить шведам. В країні існують спеціальні суспільства, які займаються перевіркою будинків на наявність цвілі. У Швеції заражені 70% будівель, з них 80% - бактеріями, що представляє собою дуже велику санітарну проблему, беручи до уваги, що через тридцять років після осушення шкідливі карбогідратного з`єднання продовжують виділятися, тому доводиться замінювати все заражені матеріали. Якість роботи залежить від наявності культур. Під час перевірки провідник з добре навченим собакою працюють разом з фахівцем - мікробіологом і хіміком. При навчанні використовують порівняння чистих культур грибів та паразитарних бактерій із зразками з зараженого будинку. Через кілька місяців собака вже приступає до справжньої роботи. Мало хто собаки відповідають високим вимогам цієї складної професії. Число паразитів величезна, незрозуміло, як собака запам`ятовує їх. Приблизно 200 собак несуть цю службу в Швеції.

У Швеції кожні вісім років перевіряють телеграфні стовпи на наявність цвілі і бактерій. Контролерам до недавнього часу вдавалося перевірити по двадцять стовпів в день. Тепер це робиться за допомогою спеціально навчених собак, тому викопувати доводиться лише один стовп з десяти після того, як собака обстежує його. Робота стала набагато раціональніше і простіше. Навчання собаки займає шість місяців, обходиться в 200 000 шведських крон, що повністю окупається за шість років роботи. Як показала перевірка, чотириногі контролери помиляються надзвичайно рідко.

Ось уже близько 10 років, як Каліфорнійський товариство захисту дерев використовує собак для виявлення комах-паразитів, від яких в місцях свого скупчення дерева погано захищені через ситуацію, що складається в навколишньому середовищі. Профілактичні заходи мало що дають, та й обходяться дорого. Біглі-фахівці шукають хворі дерева і уражені ділянки на них, що дозволяє проводити місцеве лікування дерева. У одного з фахівців народилася смілива ідея довірити собаці досить відповідальне завдання - брати участь в штучному заплідненні корів. Здатність корів до штучного осіменіння висока, але за умови, що правильно "спійманий" момент, відведений для цього акта природою. Ось і приходить на допомогу твариннику собака з її чудовим нюхом.