Що треба враховувати при складанні бізнес-плану гусячої ферми
зміст:
- Переваги та особливості розведення гусей
- Технологія вирощування гусей
- Детальний бізнес-план
- Гусяча ферма: фінансова складова
Переваги та особливості розведення гусей
Птахівництво - взагалі досить рентабельна форма господарства. Розведення гусей як бізнес вважається одним з найбільш вигідних в цій області. Справа в тому, що дорослі гуси вимагають набагато менше концентрованих кормів, ніж інші домашні птахи. Майже 80% їх харчування становить свіжа трава. До того ж ці пернаті невибагливі до умов утримання. Ще один привід зупинити вибір на гусей - вони швидко ростуть і добре набирають вагу.
Якщо правильно вибрати породу і добре доглядати за птахами, хвороб легко можна уникнути. До того ж гуси хворіють набагато рідше інших видів.
Які продукти дає ферма з вирощування гусей
Таке господарство найефективніше містити для одночасного виробництва декількох продуктів: м`ясо, печінка, яйця, перо, пух.
В якості основної прибутку в бізнес-план слід внести дохід від м`яса гусей, а також печінки, яка вважається делікатесом. Яйця, пір`я і пух відносяться до вторинних продуктів.
Коли ферма досягне певного розвитку, можна буде також торгувати молодняком, яким завжди цікавляться початківці птахівники. Побічний дохід можна отримати від продажу посліду, як органічного добрива.
Технологія вирощування гусей
Крім грамотного планування, успішність затії буде залежати від правильного вибору методики розведення. Найефективнішою на сьогоднішній день вважається французька технологія розведення гусей.
За цією методикою новонароджені гусенята вирощуються на фермі протягом 16 тижнів. В останні три тижні птахів переводять на агресивний тип годування: їм дають тільки кукурудзу і годують 4 рази на добу. Таке харчування сприяє швидкому набрання ваги. Після цього гусей можна забивати на м`ясо, залишивши частину сильних, великих особин для формування батьківського стада.
Племінні особини будуть жити ще не більше чотирьох років. У перший рік продуктивність невисока, але з другого і до четвертого року життя гуски будуть нести яйця набагато інтенсивніше. Коли самка «відпрацьовує» 4 роки, її краще забивати на м`ясо. При використанні такої технології бізнес-план розведення гусей має всі шанси стати успішним.
Детальний бізнес-план
Щоб захід вийшов рентабельним, необхідно попередньо все розрахувати, скласти список необхідних ресурсів, визначити приблизні витрати і доходи, обчислити прибуток. Це, власне, і є бізнес-план. Нижче наведені моменти, які повинні бути враховані при його складанні.
Приміщення для гусей
Ідеальна ферма повинна розташовуватися в сільській місцевості, поблизу лугів і бажано - водойми. Підійде для цієї мети і невеликий наділ землі, де потрібно поєднати приміщення і зону вигулу, а водойма можна викопати самостійно.
Будівля має добре провітрюватися. Окремо потрібно продумати кімнату для інкубатора і закриту опалювальну зону для виводка. Відмінним варіантом буде недорога оренда просторого покинутої будівлі з ділянкою. Розрахунок закритої площі ведеться з норми 1кв. м. на 4 птиці, а пасовища - 10кв. м. на одну особину.
Стіни в приміщенні необхідно продезінфікувати і побілити. Дорослі особини витримують холод (від 10 С), але на зиму потрібна підстилка із соломи або тирси. Температура в племінній кімнаті повинна бути не нижче + 25 С, а молодняк необхідно утримувати при температурі від 28 до 35 С.
Устаткування і пристосування
Для розведення гусей необхідно придбати:
- Інкубатор.
- Брудер.
- Інфрачервоний обігрівач.
- Лампи для освітлення.
- Гнізда.
- Проточні та вакуумні поїлки.
- Годівниці.
Інкубатор і брудер - саме дороге устаткування для розведення гусей. В принципі, і те, і інше можна спорудити самостійно, маючи певні навички і хороше посібник.
Поїлки і годівниці теж нескладно змайструвати своїми руками. Але потрібно проконсультуватися з досвідченими птахівниками, щоб не допустити серйозних помилок.
Після того як приміщення відремонтовано і оснащено, можна закуповувати молодняк. Не забудьте також запастися кормом, так як вечорами гусей потрібно буде підгодовувати комбікормом або зерном.
Документація, персонал
Для розведення гусей необхідно придбати:
- Інкубатор.
- Брудер.
- Інфрачервоний обігрівач.
- Лампи для освітлення.
- Гнізда.
- Проточні та вакуумні поїлки.
- Годівниці.
Інкубатор і брудер - саме дороге устаткування для розведення гусей. В принципі, і те, і інше можна спорудити самостійно, маючи певні навички і хороше посібник.
Відео: Міні Свиноферма Бізнес План
Поїлки і годівниці теж нескладно змайструвати своїми руками. Але потрібно проконсультуватися з досвідченими птахівниками, щоб не допустити серйозних помилок.
Після того як приміщення відремонтовано і оснащено, можна закуповувати молодняк. Не забудьте також запастися кормом, так як вечорами гусей потрібно буде підгодовувати комбікормом або зерном.
Документація, персонал
Для легалізації бізнесу з вирощування гусей належить отримати дозволи в СЕС, пожежної та ветеринарній службі. Тоді ви зможете реалізовувати свій бізнес-план, не побоюючись перевірок.
Також необхідно оформити фермерське господарство. Власником може бути індивідуальний підприємець або «ТОВ». Як варіант, можна зареєструвати фермерське підприємництво.
Питання персоналу не виникає на початковому етапі розвитку господарства.
Не варто відкривати відразу велику ферму, краще стартувати з 500-700 голів. Так у вас буде можливість знайти необхідний досвід до того моменту, коли поголів`я всерйоз збільшиться.
За невеликим стадом можна доглядати силами членів сім`ї, але при значному розширенні наймані працівники неодмінно знадобляться. Буде доцільно найняти робітників, фахівця зі збуту та бухгалтера.
Питання збуту продукції
Про те, куди і як ви збираєтеся реалізовувати продукцію (м`ясо, яйця, пух і т.д.) краще подумати заздалегідь. Приміром, ще до того як забивати подорослішали особини, правильно буде домовитися з власниками м`ясних магазинів, ринкових точок.
Відео: Бізнес План Дипломна Робота Безкоштовно
Про збуті пуху можна домовитися з підприємствами з виробництва подушок. Подавши оголошення в інтернеті, можна збільшити шанси на успішну і швидку реалізацію в багато разів.
Коли бізнес досягає серйозного рівня, зростає і обсяг продукції. У таких випадках розумно домовлятися з торговельними мережами, різними установами. Правда, для цього доведеться оформити не просто ветеринарну довідку, як у випадку з ринками, а цілий ряд дозвільних документів. Клопоту і витрат має бути чимало, але при великих обсягах труднощі виправдовуються.
Гусяча ферма: фінансова складова
Після того як бізнес-план гусячої ферми підготовлений технічно, саме час братися за підсумовування витрат і доходів, потім можна буде приблизно вирахувати прибуток.
витрати
Мінімальна оренда великого покинутого приміщення складе 100 тисяч рублів на рік, половина цієї суми знадобиться на його ремонт.
Оформлення документації обійдеться приблизно в 50 тисяч. Закупити молодняк можна по 90 рублів, разом - 90 тисяч за 1000 голів.
Придбання повного комплекту готового обладнання обійдеться в сто тисяч. Зміст (корм, опалення та освітлення) в холодний період виллється максимум в 10 тисяч рублів на місяць.
доходи
Середня товарна тушка гусака збувається в середньому за 800 рублів. Доросла гуска викладає в середньому 50 яєць на рік. Якщо яйця інкубувати, виживає за статистикою 32 гусеняти. Виростивши їх і забивши на м`ясо, можна продати за 800 рублів за тушку.
Кілограм пуху на світовому ринку коштує 40 доларів, приймання буде трохи дешевше. З одного гусака виходить близько 600г сировини.
Одна гуска може в рік принести заробіток приблизно в 11 тисяч рублів. У нормі стадо повинно на 80% складатися з самок. Таким чином, валовий річний дохід з 500 голів складе близько 4 мільйонів рублів щомісячний - 330 тисяч.
Віднявши періодичні витрати, можна визначити чистий прибуток, яка при ефективному виробництві може досягати 80%. Зрозуміло, такі цифри ви побачите не відразу, а на етапі, коли господарство прийме конвеєрну форму і буде налагоджено стабільний збут.
Всі наведені розрахунки - грубі, взяті за приклад. При безпосередній організації підприємства ви будете знати точно суму витрат і, знаючи методику, зможете скласти свій бізнес-план.
