Про вирощування перепелів: умови, технології, вигоди
За останній час бізнес по вирощуванню перепелів в домашніх умовах, активно набирає обертів. Вся справа в тому, що в промислових масштабах ніхто вирощуванням перепела не займається, це справа віддано малому бізнесу і «домашнім» птахофабрикам.
ЗМІСТ
рентабельність
У бізнесу по вирощуванню перепелів висока рентабельність і швидка окупність. Для підтвердження цього твердження наводяться реальні факти про те, що ферма з поголів`ям в 500 особин окупиться вже через два місяці. Технологія вирощування перепелів вкрай проста, тому на фермі досить працювати лише двом людям. Основа забезпечення рентабельності бізнесу - це налагодження збуту.
Нічого незвичайного в подібному варіанті присадибного господарства немає. Корисні властивості перепелиного м`яса і яєць широко відомі, тому такі товари користуються великим попитом, при тому, що постачання на ринок не так вже й багато. Наприклад, основна перевага яєць перепелиці - тривалий термін зберігання, який в три рази довше в порівнянні з яйцями курки.
Такий бізнес несе в собі масу переваг:
Що потрібно перепелам
Успіх вирощування перепелів залежить виключно від двох найважливіших умов - правильно підібраного складу кормової суміші і якості життя молодняку і дорослих особин в пташнику. Багато в чому ці параметри залежать від різновиду перепела - м`ясний або яйценосний.
У нашій місцевості популярні яйценосні породи, так як бройлери виростають надто великими і ресторани не набувають тушки, які занадто великі для однієї порції, а ділити їх на дві зовсім незручно. Саме тому вигідно вирощувати «на м`ясо» японську породу, яка вже у віці 3 місяців може забиватися на продаж. У цієї породи позитивні відгуки серед початківців птахівників, які згадували про невибагливі і простоті догляду.
Яєчні породи починають нестися вже в двомісячному віці, але через рік їх продуктивність знижується, і необхідно оновлювати поголів`я. Крім м`яса і яєць ці птахи виділяють послід, який вважається відмінним добривом або з використанням спеціальної технології перетворюється в джерело біогазу, використовуваного для опалення приміщення в якому утримуються птахи.
Приміщення та умови
Для розташування клітин, в яких можна вирощувати перепела, досить одного вільного кута, але це лише в тому випадку, якщо поголів`я не перевищить 100 особин. Зовсім інше питання, коли мова йде про створення власної справи з вирощування такої птиці в промислових масштабах. В такому випадку доведеться підготувати або побудувати відповідне приміщення.
Дуже добре, якщо на подвір`ї є приміщення, яке можна просто переобладнати. Це значно скоротить час роботи і фінансові витрати. По-перше, розраховується кількість голів, які можна розмістити в уже наявної будівлі. Все дуже просто, адже для установки спеціального обладнання: інкубаторів, брудери, кошів і клітин на 1000 особин знадобитися 25 квадратних метрів.
За всіма існуючими нормами зоотехніки рекомендується обладнати два приміщення - одне для вирощування молодняка, інше для утримання дорослих птахів. Але це особисте бажання кожного птахівника. Цілком підійде і одна велика кімната з площею в 35 квадратних метрів, де можна встановити все необхідне.
Сарай з дощок одразу відкидайте, приміщення має бути добротним - без протягів і з хорошою гідроізоляцією. Ідеальною буде споруда з цегли. Немає необхідності реалізовувати європейський ремонт з укладанням плитки і установкою наличників, але мінімум у вигляді оштукатурених стін і стелі необхідний.
Пол формується з цементної стяжки. Вікна краще склити матовим трохи затемненим склом, адже сонячне світло цього птаха не потрібен, він може чинити на неї згубний вплив. Тим більше, що в пташнику буде встановлено штучне освітлення, що включається відповідно до графіка світлового дня. Але забивати вікна або закладати їх цеглою не потрібно, так як вони є джерелами свіжого повітря і беруть участь в процесі вентиляції.
устаткування
Виходячи з перерахованого списку необхідного обладнання, згаданого вище, в дане приміщення необхідно провести проводку. Рекомендується підключити дане приміщення на окремий рубильник, щоб уникнути аварійних ситуацій.
Далі триває формування системи вентиляції за рахунок установки вентилятора, який буде змінювати повітря. Обов`язково продумайте систему водопостачання, яка може бути ручною або автоматичною залежно від розміру птахофабрики.
Також знадобиться система опалення, адже в зимовий час вирощувати птахів можна тільки при температурі повітря не нижче +10 градусів Цельсія, і це лише за умови, що використовуються наглухо обшиті з трьох сторін клітини, а ось для комфортного розміщення клітинних батарей в приміщенні повинна підтримуватися температура не нижче +20 градусів Цельсія. Система опалення може бути водної, пічної або з використанням твердого палива. Вибір буде залежати від зміни існуючого приміщення.
У пташники обов`язково встановлюються інкубатори та брудери. Це обладнання необхідне для виведення молодняка і створення комфортних умов в перші дні його життя.
організація годування
Одна з найважливіших задач птахівника - організація якісного та своєчасного годування перепела. У більшості випадків саме неякісне харчування стає причиною виникнення маси захворювань серед поголів`я. Радує той факт, що перепела не надто вибагливі в їжі, тому ніякого суворого плану харчування для них не існує.
Важливо підбирати якісні та свіжі корми без шкідливих домішок. Готові корми для перепелів не випускаються промисловими масштабами, тому птахівники готують їх самостійно.
Якщо домашнім перепелам корм видається з запасом, то це можливо тільки з сухими сумішами. Вологі не повинні знаходиться в годівниці більше 2 годин, щоб не скиснути і не стати джерелом харчового отруєння для мешканців пташника. Всі рідкі корми рекомендую змішувати з крупами, щоб у поживної суміші була більш рідка консистенція, інакше птах буде бруднити пір`я і забивати ніздрі. Фахівці рекомендують вирощувати перепелів на комбікормах для курей-несучок або бройлерних порід. Витрата суміші на одну особину буде дорівнює одному кілограму.
Головною умовою інтенсивного росту є регулярне годування - 3-4 рази на день в один і той же час із збереженням рівних проміжків між годуванням. Зауважте, що саме від кількості і якості поглиненого корми буде залежати інтенсивність яйцекладки і то, наскільки якісними будуть домашні яйця. Найбільший обсяг корму птиця повинна отримати на ніч, щоб зерно встигло добре перетравитися.
Бізнес з нуля
Домашні перепела не мають інстинкту насиджування, тому для того, щоб вирощувати молодняк, знадобиться інкубатор. Існує безліч конструкцій цього пристрою - одні можуть автоматично привернути яйця, а інші ні, і ці відмінності можна перераховувати дуже довго. Інкубатори можна виготовляти самостійно, закриваючи картонні коробки м`яким матеріалом. В одному інкубаторі можна вирощувати не більше 20 яєць.
Вже через пару годин після виведення пташенята дуже активні, тому утримувати їх потрібно в умови обмеженій території, наприклад, в клітинах або коробках з бортами висотою не менше 20 сантиметрів. На більш масштабних фермах використовуються брудери, де пташенята будуть відчувати себе більш комфортно.
Багато птахівники вважають за краще вирощувати перепелів через те, що їх пташенята з перших годин життя здатні самостійно харчуватися. Їх відгодовують сумішшю з варених яєць, сиру, роздробленої кукурудзи з добавками вітамінів і мінералів. Через тиждень після народження малюкам можна починати згодовувати зелень. У перші ж дні життя перепелята повинні отримати профілактичні дози ліків для запобігання розвитку у них інфекційних захворювань.
Відео «Зміст і розведення перепелів»
У ролику показано, як відтворити ідеальні умови для утримання та годівлі перепелів.
