Утятина надзвичайно ніжна, смачна, соковита і поживна, а сам процес вирощування є практично безвідходним: пух молодий особини дуже дорогий, послід використовується як високоякісне добриво, а печінку реалізується в основному в ресторани за хорошою ціною.
Пекінські, руанські, крижні, качки муларди і інші породи вирощуємо без проблем!
зміст
вибираємо каченят
Купувати пташенят треба ранньою весною - в цей час найбільш вигідні ціни на птицю. Готове м`ясо буде вже до середини квітня, коли ціни на качатину ще дуже високі, що істотно підвищує рентабельність утководства.
При виборі каченят слід звертати увагу на наступні пункти:
- Місце покупки. Краще скористатися послугами інкубатора, де є документи на птицю і сертифікати на діяльність - ціна на 5-10% вище, але є хоч якісь гарантії.
- Рухливість і активність птиці. Вибирайте найбільш гучних і активних особин, які мають блискучий пух (свідчить про хорошу вітамінізації організму), сухі попки.
- Гарний апетит. Якщо ви берете пташенят, насипте їм корм, вони повинні з апетитом його вжити. І це не залежить від того, наїлися вони чи ні до цього. Буквально через 5 хвилин після їжі малюк буде знову клювати корм, якщо він здоровий.
Транспортувати потомство треба в саморобному боксі - картонній коробці з отворами з усіх боків для вентиляції. Пташенята бояться високих температур і можуть задихнутися при нестачі кисню. Якщо їхати довго, раз на 1 годину можна зупинитися і відкрити коробку, щоб утениші подихали повітрям на вулиці.
Установка огорожі і щільність посадки каченят
Вирощування каченят в домашніх умовах вимагає спеціально обладнаного місця. Потрібно дві окремі огорожі, де будуть міститися утениші і дорослі особини (поєднувати їх разом не варто, особливо, якщо густота особин на 1кв.м велика, так як існує ризик тисняви каченят). Щільність посадки тижневих пташенят в клітці не повинна перевищувати 18-25 особин на 1 кв.м., а й простора загородки їм не потрібна - тоді вони будуть довше набирати вагу.
Якщо проводиться вирощування качок на м`ясо (а не для отримання яєць), найкраще використовувати максимальну щільність особин на одиницю площі. Так як крижні є відносно спокійною птахом і не літають, для них підійде звичайна перегородка з дерева або каркасна конструкція з опорами і натягнутою металевою або пластиковою сіткою. Коли починають нестися качки, краще буде розсадити їх у більш просторе приміщення з густотою не більше 5-6 особин на 1м2.
Установка недорогий огорожі робиться наступним чином:
- Через кожні 4-5 метрів забивається прут товщиною в 8мм, можна більше.
- Натягується поліетиленова сітка з щільністю не менше 90г / м2, щоб здорова особливо не порвала потім її.
- Підсипається земля на край сітки, щоб птах не пролізла внизу.
Якщо качки починають літати (деякі породи), пір`я на крилах необхідно підрізати. Врахуйте, що качки Муларди не вимагають обов`язкового водойми і критого приміщення. Якщо ж ви хочете вирощувати більш примхливі породи, такі як Мускуская качка або Пекінська, то в першу чергу треба подбати про критому приміщенні. Зміст на вулиці може згубно вплинути на здоров`я птиці в холодну пору року (температура вночі повинна бути не менше + 10С).
Якщо ви збираєтеся продавати не тільки м`ясо і яйце качки, але і перо, необхідний постійний доступ до водойми. Якість пуху в такому випадку буде найвища (при обліку додавання вітаміну С і К в харчування).
Вентиляція приміщення необхідна. Незважаючи на те, що птах стійка до захворювань, постійне перебування в закритому просторі великої кількості особин може привести до хвороб. Приміщення повинно провітрюватися хоча б раз на пару днів, або мати відкритий вихід на вулицю.
Вирощування качок в домашніх умовах: годування і утримання
годування каченят. Маленькі пташенята дуже сприйнятливі до захворювань, а також вибагливі до корму. Перші дні краще буде додавати кормові антибіотики, а саме:
- Бацитрацин. Використовується для знищення паличок Кокка, сибіркових паличок. Додається 1кг на 100кг корму. Застосовувати для пташок від 1 дня і старше.
- Гризин. Загальна антибактеріальну дію, універсальний препарат. Додається 1кг на 100кг кормів, найкращий час - 1-2 тижневі особини.
Антибіотики допоможуть запобігти захворюванням, коли імунітет птиці тільки формується.
Ніколи не давайте крижень борошняні і сухі корми, особливо малюкам. Січка, 4 номер крупи (0.5-1мм в діаметрі), висівки та інші аналогічні продукти утяткі не можуть жувати і часто давляться. Це може привести навіть до смерті птиці. Додавати такі корми в раціон треба тільки після їх замочування або змішування з іншими кормами до отримання вологою суміші. Качка домашня зростає набагато швидше, якщо годувати коренеплодами.
У вигляді корму найкраще використовувати кукурудзяну крупу, відходи дрібної фракції з зерна, пшоно, дрібне овочі та зелень. Кормові добавки актуально давати до 2-3-х тижневого віку малюкам, далі рентабельність істотно знизитися.
Для правильного раціону необхідно годувати малюків до 5 разів на день, птиця повинна з`їдати до 5-8% від своєї маси тіла. Тобто на 100 особин віком до 1 тижня необхідно в день витрачати приблизно 5-7кг кормів. Можна купувати стартові корми для каченят до 1 тижня, після чого вже потроху переходити на звичайний корм. У процентному співвідношенні необхідно давати качкам:
Приблизно така пропорція кормів є оптимальною і її варто дотримуватися протягом усього періоду годування качечок. При досягненні потрібної маси качки краще буде збільшити порцію з борошна кормів для більшого набору м`яса і жирності птиці.
Для правильної вітамінізації необхідно дотримуватися такої таблиці:
Температурний режим.
Качка - дуже теплолюбива тварина. Пташенята до 1 тижня повинні міститися при температурі + 28-30С, після 5-7 днів утримання її можна опустити до + 25С, потім. Коли особини матимуть гарне оперення (2-3 тижні), температура знижується до + 18-20С і підтримується до повного дозрівання птиці. Використовувати можна будь-які обігрівачі, але краще інфрачервоні, щоб обігрів був глибокий і без протягу.
Визначити оптимальну температуру для утримання утяток легко по самій птиці. Якщо вона збивається в групи - значить холодно, підвищуйте температуру. Якщо малюки виглядають здоровими і ведуть активний спосіб життя - температура оптимальна. При високій температурі птах «млява» і сидить окремо один від одного.
профілактика захворювань
Незважаючи на те, що домашні качечки практично не хворіють, краще перестрахуватися і провести профілактику, тим більше, що вона взагалі безболісна і недорога. Для цього потрібно:
Дорослі особини повинні споживати 1 раз на місяць Se по 1 ложці на 6 літрів води. Це допоможе істотно поліпшити обмін речовин.
Домашні крижні повинні бути рухливі і проявляти активність в денний час - тоді можна стверджувати, що птах здорова. Якщо все зробити правильно, то гаги досягнуто оптимальної ваги вже за 5-7 тижнів. Особина вагою в 3-4кг є оптимальною для отримання м`яса.
Якщо ж все-таки пташки хворіють, варто проспіваємо їх до 7 днів антибіотиками, про які ми згадували в цій статті в розділі вище. Якщо хвороби тривають, необхідно відвезти в лабораторію для дослідження причини.