Апетитні ідеї: новорічний креатив
У цій статті ви знайдете кілька корисних ідей прикраси новорічного столу:
Пряникові будиночки - новорічну прикрасу, популярне у багатьох країнах. Однак є з ними одна проблема - через кілька годин вони починають втрачати форму, а незабаром і зовсім розвалюються. А шкода, адже на &ldquo-будівництво&rdquo- і прикраса йде досить багато часу і сил.
Відео: New year and Christmas tree: alternative. DIY ideas
Якщо в цьому році ви плануєте прикрасити свою оселю власним пряниковим будиночком, то ми можемо поділитися з вами секретом, як надати йому міцності. Ваш будиночок встоїть, навіть якщо трапиться землетрус.
Для розробки цього рецепта кондитери звернулися не до кого-небудь - до глави департаменту цивільного будівництва Джону Хопкінсу. Він порекомендував звернути особливу увагу на те, щоб стіни будиночка утворювали рівно 90 градусів, а дах була вирівняна точно по центру і добре збалансована. Якщо пропорції трохи порушені і що-небудь де-небудь перекошене навіть зовсім трохи, то вся структура виявиться нестійкою і, врешті-решт, неодмінно розвалиться.
Крім того, проблема може полягати і в глазурі, яка зазвичай скріплює будівельні &ldquo-блоки&rdquo- - дуже важко домогтися потрібної консистенції, не надто рідкою, не дуже густий. Але навіть коли глазур застигає, то виявляється не дуже надійним &ldquo-будівельним матеріалом&rdquo-.
Студентка і майбутній інженер Еріка Хан радить використовувати замість глазурі карамель, тягучі цукерки і пастилу. Якщо розплавити ці інгредієнти, то вийде субстанція, що скріплює не гірше цементу.
Отже, ми запаслися усім необхідним: карамеллю, пастилою, тягучими мармеладка, крекерами з борошна грубого помелу (або імбирним печивом) і готові приступити до будівництва:
Для початку ми зміцнимо стіни, зробивши їх подвійними. Шари ми склеюємо розплавленої пастилою, яка додасть додаткову вагу і допоможе надати нашій структурі стійкості. Крім того, вона буде виконувати функцію ущільнювача і не дозволить крекери розкришитися.
Ми не будемо використовувати ту ж техніку при будівництві даху, щоб вона не виявилася занадто важкою.
Але її ми теж зміцнимо - кількома невеликими смужками крекеру, приклеєними по горизонталі все тієї ж розплавленої пастилою з внутрішньої сторони.
Усе &ldquo-слабкі місця&rdquo- ми зміцнюємо, промащуючи їх розплавленим мармеладом.
Теплий желатінообразний мармелад склеює НЕ епоксидної смоли.
Ну а далі слід самий творчий етап - прикраса. Тут вже можна дати волю фантазії.