Звичайна плотва

Звичайна плотва - справжня зірка серед незліченної сонму риб.

Напевно, немає людини, яка хоча б раз в житті не їв плотву в тому чи іншому вигляді.

Причому є люди, які навіть не здогадуються, що в даний момент вони їдять плотву: ця риба відома під великим безліччю найменувань.

Ось найбільш затребувані:

Втім, це не просто назви, а локальні підвиди плотви, які деякі дослідники взагалі вважають окремими видами.

плотва звичайна фото

Вобла, наприклад, мешкає в Каспійському морі, тоді як звичайна плітка - риба річкова. Є й інші, менш відомі імена плотви звичайної:

Це загальновживані назви плотви, але в деяких районах Західного Сибіру і Уралу існує розмежування: чебак - це вузька риба з жовтими очима, а сорога - широка з червоними очима.

зграя плотви фото

Виділення підвидів і окремих видів - предмет гострої дискусії вчених-частина їх взагалі не розмежовує ніяких самостійних різновидів.

Плотва широко поширена в водах Європи - це річки, моря і озера.

Плотва має добре впізнаваний «риб`ячий» силует. Спина у неї чорнувата з синім або зеленим відливом, боки сріблясті. Зустрічаються екземпляри з золотистим забарвленням тіла. Плавці - хвостовий і спинний сіро-зелено-червоні, грудні жовтуваті, черевні і анальний червоні.

плотва звичайна фото

Розмір і маса плотви можуть істотно варіюватися. Бувають екземпляри менше 30 см, а є і «гіганти» з більш ніж півметровим тілом. Теоретично маса може досягати 3 кг, однак світовий рекорд встановлений на позначці 2,58 кг-таку рибу виловили в колишній НДР.

Звичайна плотва дуже схожа на краснопірка, від якої відрізняється кольором очей (у червоноперки помаранчеві, у плотви - криваво-червоні або жовті) і деякими іншими ознаками. Однак спорідненість цих двох видів настільки близьке, що зустрічаються їх гібриди, що володіють ознаками як тієї, так і іншої.

Веде стайня спосіб життя. Любить очеретяні зарості і чисту воду. Дорослі особини воліють глибину, молоді - верхні шари води або біля берега. Плотва активна цілу добу, харчується молюсками, планктоном, безхребетними і різними личинками. Влітку поїдає водорості. Зимують в глибоких ямах, збираючись в зграї (листопад - березень).

Сезон розмноження починається навесні. При цьому і самка, і самець «надягають» своєрідні шлюбні вбрання. Спочатку тіло риби виробляє дуже багато слизу, яка густіє і твердне, покриваючи всю рибу. На шкірі з`являються тверді нарости з гострими вершинами.

звичайна плітка фото

На час розмноження плотва перестає їсти, в її шлунку знаходиться тільки слиз. Після ікрометання риба стає дуже худий - голова здається в два рази більше тулуба. Тому по закінченні пори нересту вона приймається посилено харчуватися і накидається на все, що є для неї піщей- в цей час ловити її найлегше.

У дикій природі плотва звичайна живе до 20 років.

До середини XIX століття плотва вважалася низькою рибою, і рибалки її, потрапляла в мережі з більш цінними видами, безцеремонно викидали назад в воду. Але після появи промислового рибальства на плотву було звернено пильну увагу.

На Волзі особливо багато виловлювали вобли, які прибували з Каспійського моря. При цьому промисловий інтерес представляла не вона, а оселедець, що йде звідти ж- але поки її міграція не розпочиналася, робочі за короткий термін встигали зловити і заготовити кілька мільйонів штук вобли.

Ще більше вобли виловлювали дрібні промишленнікі.Вобла і тарань традиційно споживаються в в`яленому, копченому і свіжому вигляді, служачи, зокрема, популярної закускою до пива. Для засолювання воблу витримують в соляному розчинення при цьому бажано запускати її в розчин живий, щоб вона наковталася його і просолилася зсередини.

У Північній Європі колишній інтерес до плотві згасає - там вважають за краще більш цінну рибу. Плотва найчастіше використовується в кормових цілях, а також переробляється в біодизель. Проте закинути промисловий вилов плітки не представляється можливим: наприклад, в Балтійському морі вона поїдає зоопланктон, приводячи до заростання водоймища і догляду ціннішою риби-тому плотва визнана небезпечною рибою для даної місцевості.

Поширення водної рослинності цієї рибі тільки «на руку», в ній вона ховається від великих хижаків. У річках і озерах плотва також намагається триматися ближче до трави, корчів, що звисає деревам.

Поділитися в соц мережах: