Щуки
Щуки - нечисленне сімейство риб із загону лососеобразних. Втім, з лососями у щук мало подібності, тому їх виділяють в окремий підряд Щуковідних риб, в який входять також умбри, Далла і евдошкі. Всі види щук схожі між собою і легко дають міжвидові гібриди.
Це риби великого розміру, в довжину вони можуть досягати 1,5 м і важити при цьому до 35 кг. Однак щуки такого розміру останнім часом майже не зустрічаються, і зараз великої вважається риба метрової довжини при масі 15-20 кг. Тіло щуки витягнуте і обтічне, голова велика з витягнутим рилом. У роті знаходиться безліч зубів, причому розташовуються вони не тільки на щелепних дугах, а й на небі, мові, внутрішньої поверхні зябрових кришок.
Відео: Ловля щуки. Розвідка по щучим місцях. Ловля щуки в траві. Pike fishing
Зміна всіх зубів відбувається не відразу, тому в роті щуки можна одночасно бачити великі зрілі зуби, дрібні молоді та стерті старі. У щук є парні плавники (грудні і черевні) і непарні (хвостовий, спинний і анальний). Черевні плавники розташовані посередині тіла, а спинний, навпаки, зміщений далеко назад. Луска у щуки дрібна, забарвлення тіла сіро-зелена з дрібними плямами, згрупованими в смуги. На плавцях плямистість сильніше виражена. У деяких видів плавники можуть бути червоного кольору.
Всі види щук зустрічаються тільки в помірному поясі північної півкулі. Самий великий ареал займає звичайна щука - вона мешкає в прісних водоймах Європи, Азії та Північної Америки. Ареал інших видів обмежений Північною Америкою або Далеким Сходом (Щука Амурська). Улюблені місця проживання щуки - озера або річкові затоки, ці риби в рівній мірі уникають як бурхливих річок з швидкою течією, так і застійних непроточних водойм. Взагалі щуки чутливі до вмісту кисню у воді, тому іноді гинуть взимку при тривалому обмерзання невеликих водойм (кірка льоду перешкоджає проникненню кисню з повітря у воду). Щуки ведуть осілий спосіб життя, зустрічаються поодинці. В цілому щука не дуже активна: більшу частину часу вона перебуває без руху в заростях прибережної рослинності, благо забарвлення щуки відмінно маскує її серед водоростей, побачивши здобич, вона робить різкий кидок і знову надовго завмирає. Однак при затриманні щука чинить опір і сильно б`є хвостом.
Відео: Ловля щуки восени на воблери
Щуки - засадні хижаки. Вони харчуються різними видами місцевої іхтіофауни, по суті нападаючи без розбору на всіх риб меншого розміру. Улюбленою їх здобиччю в різних частинах ареалу є карась, корюшка, окунь, плотва, йорж, лящ. Більш того, великі щуки з таким же задоволенням можуть пообідати і власним менш великим родичем. У гірських районах Канади відомі озера, населені ... тільки щуками! При цьому великі риби поїдають власне потомство. Але чому ж у такому разі харчуються найдрібніші щуки? Щупаки розміром до 10 см харчуються водними комахами і їх личинками, рачками, мальками інших риб. Дорослі особини крім риби можуть ловити і хребетних тварин - жаб, жаб, дрібних куликів, каченят. Спійману видобуток щука завжди заковтує з голови.
Відео: Winter Pike Fishing for pike
Нерестяться щуки на початку весни, відразу після танення льоду. Нерест відбувається поблизу берега на глибині 0,5-1 м, при цьому риби воліють викидати ікру в негусто заростях водної рослинності. Під час нересту самка викидає ікру, а самці (2-4) слідують за нею і поливають ікру молочком. У цей момент риби втрачають будь-яку обережність, ходять з виставленими над водою спинний плавець і труться об стебла водних рослин. Отнерестівшаяся група риб з гучним плескотом розходиться в різні боки. Одна самка здатна вимітати (в залежності від віку та розміру) від 20 до 200 тисяч ікринок. Ікра щуки дрібна, спочатку слабоклейкая і кріпиться до стебел рослин, потім опадає і лягає на дно. Її розвиток триває всього 8-14 днів. Мальки щуки спочатку харчуються дрібними рачками, але вже при довжині 1,5-2 см переходять на харчування мальками інших риб. Статевозрілими молоді щуки стають у віці 2-4 років. Будучи сильним і небезпечним хижаком щука і сама буває жертвою. У природі на щук полюють видри, орлани, скопи. Мальков та молодих щучек можуть поїдати окуні, соми. Щука також є популярним об`єктом рибного лову. Її ловлять на блешню, на живця, спінінгом, ставлять жерлиці. Велика щука - рідкісний і почесний трофей. М`ясо цієї риби має прекрасні кулінарні якості: в ньому мало кісток, низький вміст жиру, відмінний смак. Через низької жирності щука малопридатна для смаження, але зате відмінно підходить для приготування юшки, гасіння, запікання.
Щука не представляє рідкості, але в водосховищах її популяції страждають від нестабільного рівня води. Скидання води в період нересту призводить до масової загибелі ікри, тому в деяких країнах застосовують штучне розведення щуки для подальшого зариблення водойм і товарного виробництва. Почитати про тварин, згаданих у цій статті: видра, орланів, жабах, жабах.